Et yemeklerinin ve köftenin yanına çok yakışacak bir tarif . Evde krema yoksa krema kullanmayabilirsiniz onun yerine tahin ve zeytinyağı oranını biraz artırmanızı tavsiye edebilirim.
Mutlaka deneyin ,pek nefis bir meze...
Kuru Fasulye Ezmesi
1,5 su bardağı iyi haşlanmış kuru fasulye
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı tahin
yarım çay bardağı krema
1 diş sarmısak
1 limon suyu
tuz
Rondonuza bütün malzemeleri koyup fasülyeler iyice ezilip püre olana kadar çekin. Kızarmış ekmek üzerinde veya garnitür olarak servis yapın.Tarif bu kadar kolay deneyeceklere afiyetler olsun .
