4 Kasım 2011 Cuma

Antep Fıstıklı Kokoş Kurabiye

Her bayram dönemi olduğu gibi bu günlerde de iş yerinde yoğun günler geçiriyorum.Bu bayram gelsin kavurmalar gitsin haşlamalar bayramı olduğu için sizlere bol lezzetli günler dilerim :)


Antepfıstıklı her şeyi çok seven ben için bu kurabiyelerin lezzeti tartışılmaz. Umarım sizlerde beğenirsiniz.



Ailenizle birlikte mutlu mesut ,kederden kötülüklerden uzak harika bir bayram geçirmenizi temenni ederim....




Antep Fıstıklı Kokoş Kurabiye


250 gram oda ısında tereyağ(veya margarin)

1 çay bardağı sıvıyağ

1 su bardağı pudra şekeri

1 bardağı hindistan cevizi

1,5 su bardağı ince çekilmiş fıstık tozu

1 yumurta akı

1 pket vanilya

1 paket kabartma tozu

2,5-3 su bardağı un(son 1 bardağı kontrollü ekleyin)


arzuya göre 25-30 adet kiraz şekerlemesi




Bütün malzemeleri karıştırıp çok yumuşak olmayan ve ele yapışmayan bir hamur elde edelim.


Hamurdan cevizden biraz büyük toplar koparıp hafif yasssılaştıralım ve yağlanmış tepsiye dizelim.


Her bir kurabiyenin ortasına kiraz şekerlemesi yerleştirip 175 derece önceden ısıtılmış fırında rengi çok değişmeden yaklaşık 20 dakika kadar pişirelim.


Afiyet Olsun....

31 yorum :

Erguvan Vakti dedi ki...

Antepfıstığı memleketinden sevgiler,burada kebaplara bile antep fıstığı konur,bu tarifi bayramdan sonra deneyeceğim.
Mutlu bir bayram dilerim:)

zühra dedi ki...

Bayram öncesi süper olmuş bu tatlı.

Unknown dedi ki...

antep fsıtığına bayılırım en kısa sürede deneyeeğim..mutlu bayramlar..sevgiler..

neslice tarifler dedi ki...

Cidden kokoş :) Kıyamam sanki yemeye. İyi bayramlar..

mutfagabuyrun dedi ki...

çayın yanındada nasıl güzel olur canım.ellerine sağlık.mutlu bayramlar.

EMİNE ÖZTÜRK dedi ki...

görünü muhteşem.. mutlu bayramlar...

Gülcan dedi ki...

KOKOŞ KURABİYELERİ YERİM BEN ELLERİNİZE SAĞLIK. İTYİ BAYRAMLAR.

Unknown dedi ki...

Leziz bir görüntü..... Bir fincan kahve ile nasilda götürülür..:::))
Ellerine saglik Aylin`cigim... Sevgilerimle, iyi bayramlar

ELANIN TARIFLERI dedi ki...

Çok güzel görünüyorlar, ellerinize sağlık.
İyi bayramlar.
Gülcihan

DEFNE YAPRAĞI:)))))))) dedi ki...

sizede mutlu ve keyifli bayramlar dilerim kokoş gerçekten sofralara renk katacak sevgiler:)

Unknown dedi ki...

fıstık olmuş bunlar ellerine sağlık canım
iyi bayramlar

Unknown dedi ki...

Ellerine sağlık canımmmmmmmmm!!!Şimdiden iyi bayramlar!!!

Sevgiler,
Evren

Tümay Öztürk dedi ki...

Kokoş kurabiye başlığını görünce bir dakika dedim bu benim kurabiym olmalı!:) Ellerine sağlık canım. Ben kesin deniycem o zaman:) Şimdiden iyi bayramlar hayatım:)

Unknown dedi ki...

Nefis bir tat olmuş,ellerıne saglık yanına bır bardak çay da olsa hımm harıka olur.

bırtutamkekik dedi ki...

aylincim mutlu ve huzurlu bayramlar:)
aldım fıstıklılardan bir tanecik...
:))
ellerine sağlık canım...
sevgilerimle...

Nehir Butik Pasta dedi ki...

ellerine sağlık Aylin kurabiye nefis görünüyor
iyi bayramlar dilerim

♥ŞANSLI♥ dedi ki...

:))Kokoş he:))
Hayırlı bayramlar:)

fatosun mutfagından... dedi ki...

Dostluğu, sevgiyi ve geleceği... Aşımızı, ekmeğimizi, soframızı... Hüznümüzü, acımızı, yalnızlığımızı paylaştığımız; birlik ve beraberliğimizi, kardeşlik ve dostluğumuzu en sıcak şekilde hissedeceğimiz mübarek Kurban Bayramınızı tebrik eder, mutluluklar dilerim.

mine dedi ki...

foto çok güzel, sanki çayımın yanında bir tabak var da önce şekerlemesini alıvereceğim sonra da kurabiyenin ağzımda dağılmasının keyfiyle çayımı yudumlayacağım gibi
ellerine sağlık canım

Unknown dedi ki...

Seni çok öper hayırlı bayramlar dilerim güzel sarışın

sibelyalcincom dedi ki...

Mutlu bayramlar:))

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Tebrik için geç kaldım biliyorum ama sağlıklı ve huzurlu daha nice bayramlara...

çeşnici Handan dedi ki...

Aylincim Bayramın kutlu olsun sevgiler.

YELDA dedi ki...

elinize sağlık kurabiyelere bayıldım..

aslı dedi ki...

Aylin'ciğim tam bayrama yakışır olmuş bu kurabiyeler. Antep fstığı çok yakışmıştır, benim çocuklar bayılır hemen deneyeceğim. Ellerine sağlık, sevgiler:)

(Sana iki gün önce de yorum yazmıştım ama gelmemiş sanırım.)

Tontirik Tarifler dedi ki...

Gelibolu17'nin hazırladığı "Çay,Kahve Bahane" etkinliğine 14 KASIM-28 KASIM tarihleri arasında http://yasamladans.blogspot.com/ yani ben ev sahibeliği yapacağım... Bildiğiniz gibi çay kahve bahanedir çoğu zaman,dostlarla,arkadaşlarla,dertleşmek,görüşmek için.bir çoğumuz sevdiğimiz bir arkadaşımıza ziyarete giderken "hadi çayı koy" geliyorum diye gideriz,yada müsaitsen "sabah kahvesine geleceğim" deriz... Çünkü o sohbet muhabbet kuru kuruya olmaz,tamam tatlı dil güler yüzde gereklidir,hatta suratı sirke satan bir ev sahibi size bal baklavada ikram etse orda çok kalmak istemezsiniz öyle değilmi,ordan ayrılmak için sabırsızlanırsınız.... “Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse misafirine ikram etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse akrabasına iyilik etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse ya faydalı söz söylesin veya sussun!” Muhammed Mustafa (s.a.v) Ve yukarıdaki güzel hadis-i şerifi sizlerle paylaşıp,evlerinize gelen misafirlerinize,eşinize,çocuklarınıza,yada bu dünya hanesinde en güzel misafir benim deyipte kendiniz için hazırlamış olduğunuz birbirinden güzel tariflerinizi,ikramlarınızı sayfalarınızdan almaya geleceğim :) Tariflerinize "çay,kahve bahane" etkinliği için Çaçaron blog a gönderiyorum yazıp bana haber verirseniz,büyük bir zevkle gelip tariflerinizi alıp http://yasamladans.blogspot.com/ adresimde yayınlayacağım :) Son olarak arkadaşlar,her zamanki gibi etkinliğimize herkes davetlidir,(lütfen davetiye götüremediğim arkadaşlarım kırılmasınlar)

Tontirik Tarifler dedi ki...

Gelibolu17'nin hazırladığı "Çay,Kahve Bahane" etkinliğine 14 KASIM-28 KASIM tarihleri arasında http://yasamladans.blogspot.com/ yani ben ev sahibeliği yapacağım... Bildiğiniz gibi çay kahve bahanedir çoğu zaman,dostlarla,arkadaşlarla,dertleşmek,görüşmek için.bir çoğumuz sevdiğimiz bir arkadaşımıza ziyarete giderken "hadi çayı koy" geliyorum diye gideriz,yada müsaitsen "sabah kahvesine geleceğim" deriz... Çünkü o sohbet muhabbet kuru kuruya olmaz,tamam tatlı dil güler yüzde gereklidir,hatta suratı sirke satan bir ev sahibi size bal baklavada ikram etse orda çok kalmak istemezsiniz öyle değilmi,ordan ayrılmak için sabırsızlanırsınız.... “Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse misafirine ikram etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse akrabasına iyilik etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse ya faydalı söz söylesin veya sussun!” Muhammed Mustafa (s.a.v) Ve yukarıdaki güzel hadis-i şerifi sizlerle paylaşıp,evlerinize gelen misafirlerinize,eşinize,çocuklarınıza,yada bu dünya hanesinde en güzel misafir benim deyipte kendiniz için hazırlamış olduğunuz birbirinden güzel tariflerinizi,ikramlarınızı sayfalarınızdan almaya geleceğim :) Tariflerinize "çay,kahve bahane" etkinliği için Çaçaron blog a gönderiyorum yazıp bana haber verirseniz,büyük bir zevkle gelip tariflerinizi alıp http://yasamladans.blogspot.com/ adresimde yayınlayacağım :) Son olarak arkadaşlar,her zamanki gibi etkinliğimize herkes davetlidir,(lütfen davetiye götüremediğim arkadaşlarım kırılmasınlar)

memolininannesi dedi ki...

super olmuş kurabıyelerın canım. bu araada sesın solugun cıkmıyor galıba tatıldesın hala...
ıyı bayramlar ıyı tatıller o zaman

pasta köşesi dedi ki...

Takipteyim acayip şeker kurabiye olmuş :)

zeymurancafe dedi ki...

kurabıyelere bayıldım cok kokoş hakkaten ellerıne sağlık canım

HTTP.//BELGUZARANNE.BLOGSPOT.COM dedi ki...

KURABIYELER HARIKA ELNE SAĞLIK