SOYA SOSLU SEBZELİ BİFTEK
Yarım kilo dana biftek
Marine İçin,
1 çay bardağı süt,
1 diş sarmısak,
1 tatlı kaşığı kekik,
3 yemek kaşığı zeytinyağı
(isteğe göre 1 minik soğan suyu ben kullanmadım)
Sebze Karışımı İçin;
Sebze Karışımı İçin;
1 adet minik soğan
2 adet kırmızı biber
20 adet kadar verev ve küçük doğranmış taze fasülye
1 adet haşlanıp küp doğranmış patates(yoksa çiğde olur)
1 avuç haşlanmış bezelye(konserve kullandım)
1 avuç haşlanmış mısır(donmuş kullandım)
1 yemek kaşığı soya sosu
1 diş sarmısak
karabiber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Etleri Pişirmek için;
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı soya sosu
3 yemek kaşığı domates rendesi(burcum marka kullandım)
1 diş sarmısak
kekik
Öncelikle wok tavamıza minik doğradığımız soğan,kırmızı biber ve taze fasülyelerimizi ilave edip sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.(çiğ patates kullanacaksanız bu aşamada minik ekleyip katmanızı tavsiye ederim)
Bu aşamada başka bir tavaya 2 yemek kaşığı yağımızı koyalım ve ince şeritler halinde doğradığımız etlerimizi tavamızda koyalım ve bıraktıkları suyu çekince ateşi orta seviyeye getirelim ve kapağını kapatarak etlerimizi yavaşça pişirelim.
Pişmekte olan sebzelerimize bezelye ve mısırı ve soya sosunu ,1 diş rendelenmiş sarmısağı ve karabiberi ekleyip kavuralım ve 3-4 dakika sonra altını kapatalım.
Diğer tavadaki pişmeye yakın olan etlerimize domates püresi,soya sosu ve 1 diş sarmısak rendesini eklleyelim.2 dakika kadar bu şekilde pişirelim ve ocağın altını kapatalım.
Fırın kabımızın altına sebzelerimizi koyalım.Üzerine etlerimizi yayıp kekik serpelim.200 dereceli fırında 10 dakika kadar pişirelim.Servise hazır ..
Afiyet Olsun...
not:Ben yapılış sırama göre yazdım ,siz isterseniz önce sebzeleri kavurup bekletin.Akşam etleri pişirip fırına verirsiniz.
Yada hiç fırına vermeyedebilirsiniz tamamen size kalmış ancak ben bu tariften epey memnun kaldım.Çok lezzetli ve yazması yapmasından uzun bir yemek oldu:)
33 yorum :
Ellerine sağlık canım,afiyetler olsun.Sabah sabah,iyi olmadı,kahvaltıda yaptım ama?yinede,tabak yanımda olsa hiç fena olmazdı:)
Sevgilerimle...
Aylinciğim ellerine sağlık canım,yine harika bir sunum ve enfis bir yemek,soya sosunu ette denemedim ,ilk fırsatta denicem inşallahh..sevgiler..
Böyle tarifleri çok seviyorum.Ellerine sağlık Aylinciğim
sevgiler
Aylinciğim döktürmüşsün yine. Görünümü ve sunumun harika. Ellerine sağlık
En güzel tarifler elde kalan malzemelerle yapılıyor gerçekten
Ellerine sağlık canım
sevgiler
aylijncim nefis gözüküyor ellerine sağlık canım.
sevgiler
Çok güzel görünüyor ancak ben diyetteyim ne yazık ki:(( Diyet yemek tarfileri istiyorum ona göre;P Ellerine sağlık canım:)
Ellerine saglik cok guzel olmus.
Çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık. Leziz ve iştah açıcı, süper de bir sunum.
Saygılar.
ellerine sağlık canım,nefis olmuş sunum da çok şık
aylincim ellerine sağlık yine harika bir tarif ve muhteşem bir sunum. afiyet olsun
Walla nefis bir yemek olmuş belli:) Ellerine sağlık.
Ellerine sağlık Aylincim, nefis bir yemek olmuş:). Üstelik içindeki malzeme çeşitliliğine de bakınca oldukça besleyici..
Sevgilerimle..
aslı
tadının çok iyi olduğu belli her halinden
ellerine sağlık
sevgiler..
çok severim canım.ellerine sağlık.güzel bir gün diliyorum.sevgiler...
Aylincim yine süper bi tarif vermişsin.. yemek yapmadan önce senin bloga uğramadan geçmiyorum :)
Aylincim ellerine sağlık tatlım gercekten nefis olmuş
afiyet bal olsun
süpersin
Canım çok güzel hazırlamışsın,ellerine sağlık.Öpüyorum...
Canım benimmmm ne kadar harika bir
yemek ve sunum.Ellerine sağlık bil
sem akşam yemeğe gelirdim:))Kocaman
öpüyorum.
güzelciğimm tatlıcığımm şekerciğimm harikalar yaratmışız yine mutfakta:))
bifteğin yanına sebzeler çok ama çok yakışıyor sahidenn bu arada o mısırlı pilav benim olsuuuunn:))
Nefis görünüyor ellerine sağlık.Soya da tiroidi olanların yememesi gerekenler arasında 1. sırada bu yüzden bakmakla yetineceğim.Sevgiler
aylin ellerine sağlık nefis olmuş
soya sosusnu hep tavukda kullanırdım etle denemedim mutlaka deneyeceğim
Canım,ellerin dert görmesin,yiyenlerde doymasın.Sevgimle öptüm....
canım eline sağlık enfes olmuşlar
denemem lazım yok yok hatta şart:)
sevgiler
döktür bakalımmm döktürr.. ohh :)
Gerçekten yine döktürmüşsün:)
aylincim harikasın..döktürmüşsün yine....ellerine sağlık tATLIM...
Soya sosu etlere muhteşem lezzetler katıyor ve bende çok severim onun kendine has lessetini:) Bifteğinede de nefis bir tad verdiğinden hiç şüphem yok, ellerine sağlık tatlım, afiyetler olsun:)
Aylin'ciğim harikasın. Soya sosunu terkettik biz ama tarifinle tadını özlediğimi farkettim.
Aylinciğim yine döktürmüşsün harika olmuş, sunum da süper ellerine sağlık canım.
Aylincim biftek ve pilav görünüyor. Ellerine sağlık canım.
Ellerinize sağlık çok güzel bir sunum olmuş
Sevgiler:)
ben yorum yapmya geç kaldım ama muhteşem olmuş ellerinize sağlık.olsada yesek.
Yorum Gönder