Arrabbiata Soslu Makarna

Makarnayı pek sevmediğimi ve evde sıklıkla yapmadığımı duymayan kalmamıştır.Ama bol soslu ve malzemeli makarnalar tabiki benim için bu sınıfa girmiyor!Taze fesleğen bulamadığımda sıklıkla aldığım arbella pesto sosunun yanında dün akşam arrabbiata sosu gördüm.İçindekilerini...

Devamını oku ...

Ananaslı Kek

Ertesi güne kalan 3 dilim ananası değerlendirmek üzere sabahın köründe girdim mutfağa...Kek hamurunu çırptım ananasları dilimledim alta meyveleri üzerine hamuru dökeceğim dedim baktım yağlı kağıt kalmamış.Vazgeçermiyim yine kendi bildiğimi okudum meyveleri...

Devamını oku ...

Soslu Soğanlı Çıtır Tavuk

Oturduğum ilçe köfteci ve balıkçılarıyla meşhurdur.Bizimde sık sık gittiğimiz balık restaurantında meze olarak sunulan ve inanılmaz beğendiğim bir ara sıcak var. Dayanamayıp sorduğumda bana karadeniz somonunu kızartıp piyazlık doğranmış soğan ve soya sosu...

Devamını oku ...

Ballı Soya Soslu Et Sote - Çıtır Pilav

Akşam yemeklerinde hazırlayıp hoop mideye indirme süreci devam ediyor...Son 1 aydır işten geçte çıkmam sebebi ile ne bloğuma ne mutfağıma nede sizlere yeterli zamanı ayıramıyorum. Kim ne yapmış hiç haberim yok :)Akşam eve gittiğimde bana kalan yarım saatte...

Devamını oku ...

Beşamel Soslu Ekmekli Köfte

Beşamel Soslu Köfte Sizlerin evindede olurmu bilmiyorum ama ne zaman sandviç ekmeği alsam kalır bizim evde...Ya dondurucuya atarım,yada başka başka şekillerde kullanırım hep.Buda kalan ekmekleri değerlendirmek adına çıkan bir yemek. Modern yemeklerden...

Devamını oku ...

Haşhaşlı Poğaça

Haşhaşlı Poğaça Geçen gün gittiğim aktarda kasanın önünde haşhaşı görünce hemen kaptım bir tane... Pastanelerde satılan kabarık haşhaşlı lokmayı çok sevsemde evde zaten ona benzer kıymalı poğaça olduğu için aklıma bu şekilde yapmak geldi. Neden hem...

Devamını oku ...

Tahin Pekmezli Kek

İşyerindeki yoğunluğa birde laptop arızası eklenince 1 haftadır ne bloğa girebildim nede internete...Kendimi şu sıra o kadar uzak hissediyorumki yemek pişirmeye karşı arşivde bu keki görünce aaa ne güzel yapmışım neden yayınlamamışımki ben bunu off ammada...

Devamını oku ...