27 Mart 2015 Cuma

RULOLUNA






   Pratik ve leziz bir kurabiye olsun el oyalamasın diyorsanız bu tarif tam size göre.İç malzemeyle dilediğiniz gibi oynayabilirsiniz.

    Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.


RULOLUNA

Malzemeler:

Hamur için;

3 yemek kaşığı LUNA
Yarım su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı esmer şeker
3 yemek kaşığı pekmez
3 yemek kaşığı tahin
3,5 su bardağı un
Tuz

Üzeri için;

1 yemek kaşığı LUNA
3 yemek kaşığı ceviz
1 yemek kaşığı esmerşeker
1 tatlı kaşığı tarçın


Hamur için un,süt,kabartma tozu,tahin,pekmez,tuz ve LUNA yı bir kaba alıp iyice yoğuralım.

Hamuru tezgahta merdane yardımıyla kare olacak şekilde açalım.Hamurun üzerine LUNA sürüp şeker,tarçın ve ceviz serpelim.Rulo sardığımız hamuru strech filme sararak yarım saat dondurucuda bekletelim.

Keskin bir bıçak yardımıyla kestiğimiz ruloları 175 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirelim.


Devamını oku ...

26 Mart 2015 Perşembe

Ballı Baharatlı Kek



    Adından da anlaşılacağı gibi nefis bir kış keki tarifim var bugün. Yumuşacık dokusu ve aromasıyla favorileriniz arasına gireceğinden eminim. 

    Güzel bir kek yapmanın püf noktası yumurtaların oda sıcaklığında olup şekerle iyice çırpılması ve kuru malzemeler katıldıktan sonra çok karıştırmamak gerektiğidir.Deneyeceklerin şimdiden ellerine sağlık olsun.


   
Ballı Baharatlı Kek

3 yemek kaşığı LUNA
4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı bal
1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
1 çay kaşığı zencefil tozu
2 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay bardağı çekilmiş ince ceviz
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un

    Yumurta ve şekeri şeker eriyene kadar çırpın.LUNA yıda ekleyip çırpmaya devam edin.Ardından 1 su bardağı yoğurt ve balıda ilave edip iyice karıştırın.Son olarak geriye kalan tüm malzemeleride ekleyip her yeri eşit bir karışım elde edene kadar karıştırın.


    Hazırladığınız karışımı yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında 40 dakika pişirin.


Devamını oku ...