22 Kasım 2012 Perşembe

Hindistan Cevizi Kremalı Kuru Meyveli Kek

Kuru Meyveli Kek
   Bloğunu neden güncellemiyorsun diyenler haklılar ancak bir üşengeçlik bir vakitsizliktir gidiyor.Bloğa yeni birşeyler eklesemde sizleri ziyaret edemiyorum,bir kaçınıza gelebilirim evet ama bu seferde uğrayamadıklarım yorumumu görüp alınacak diye düşünüyorum...


   Kışın artık iyice gelmesiyle evde daha çok vakit geçirir olduk bu anlamda sanırım bundan sonra arayı o kadar açmıyacağım inşallah... Kekimi geçtiğimiz pazar katıldığım Sevil'in baby shower partisi için yapmıştım.

   Yarışma sırasında Dubaiden aldığım hindistan cevizi kreması hem çok güzel bir doku verdi hemde kokusunu misler gibi yaptı.Büyük market yada buradan bulabilirsiniz.Uzakdoğuluların yemeklerde kullandığı kremayı kekte kullanarak Türklüğümü ispatladım sanırım :))

Hindistan Cevizi Kremalı Kuru Meyveli Kek

3 yumurta
1 su bardağı+1 yemek kaşığı şeker
2 çorba kaşığı hindstan cevizi kreması
2 çorba kaşığı yoğurt
 yarım su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
2-2,5 su bardağı un
 1 paket kabartma tozu
+1 yemek kaşığı un
6-7 adet kuru kayısı
 6-7 adet kuru incir
bir avuç kuru sarı üzüm
bir avuç kadar iri kırılmış ceviz

  Öncelikle kuru meyveleri minik doğrayıp 1 çorba kaşığı un ile iyice harmanlayın.Süzgeçe alarak fazla ununu eleyin.

   Yumurta ve şekeri krem şanti kıvamına gelinceye kadar çırpın.İçerisine yağ,yoğurt ve hindistan cevizi kreması ekleyip bir dakika daha çırpın. Un ve kabartma tozunu eleyerek sıvı karışıma ilave edin ve çırpın.

   Kalıbı yağlayıp unlayın,kek hamurunun yarısını kalıba dökün.Kalan hamura una bulanmış meyveleri ekleyin ve kalıba o şekilde dökün.

   175 derece önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin.

Afiyet Olsun

Not:Hindistan cevizi kreması bulamazsanız tarife ,1 kaşık yoğurt ,2 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi ve 3 yemek kaşığı sıvıyağ daha ilave edin lütfen....

23 yorum :

Adsız dedi ki...

ellerine sağlık harika bir görüntü olsada yesek...

Saglıklımutfak dedi ki...

Tadına bile bakamadım iyimi. Ama nefis gözüküyor. Ellerine sağlık canım;)

nevininyemekleri dedi ki...

Ben sunuma bayıldım ellerinize sağlık. Sevgiler.

sevil şahin dedi ki...

Ah ah işte ben bu kekden tadamadım hala aklımda desem yeridir. Bana ne bana yap kargo ile yolla yollarsın demi..
Bak şişer sonra bir yerim. Bir an masada gördüm sonra yok oldu nerede hani... bana dedim ama yok oldu sanki :(
Her ne kadar tadamasamda enfes olmuş aylincim ellerine sağlık
afiyet bal olsun..

NzlGl dedi ki...

Aylinciğim
zaman zaman böyle aralar oluyor. Ama tariflerini bekliyoruz:)
bu kek harika olmuş. Ellerine sağlık canım,sevgiler

sarımutfak-hande dedi ki...

hoşgeldin aylincim
daha dün msn den yazmıştım sana site kaldı öyle tarif yokmu diye bugün geldi kek:))
ellerine sağlık çok güzel olmuş kekin yiyenlerede afiyetolsun

Feray kaygısız dedi ki...

Evet Aylincim o kadar çok açtın ki arayı merak ettim, kçtü bir şey olmasında sadece isteksizlik olsun. Kekin süper görünüyor ellerine sağlık canım..

YeMeK vAkTi dedi ki...

Hilalim ve sevilim yarısı kalınca ferdinin borcama havale ettik kekleri bekar çocuk yesin diye:))

YeMeK vAkTi dedi ki...

Nevin hanım evet bende fotoğrafını çekerken çok beğenmiştim sunumu teşekkürler :)

YeMeK vAkTi dedi ki...

Handecim evet gördüm yazdığını yarın bişiler koyarım dedim sana koydum neyseki :))

YeMeK vAkTi dedi ki...

Ferray Hanım çok teşekkürler merak ettiğiniz için,umarım bu kadar açmıyacağım arayı artık...


Nazlıgülüm çok teşekkür ederim geleceğim hepinizeee inşallah :)

u.aydin dedi ki...

ellerine saglik hayatim,sen ne olursan ol gel.benim de senden asagi kalir bir yanim yok,vakitsizlik,cocuklar tum zamanimiz full...ama olsun bu guncellenmeyecegiz anlamina gelmez.sevgilerle....

Aycan dedi ki...

Çok değişik olmuş valla.Resşmde harşka ötesi bişey.Ellerine sağlık Aylinciğim.

ŞÜKRAN dedi ki...

Sevgili Aylin bende bir süre blogları gezemedim yorum bırakamadım bak dubaiye bile gidip gelmişiniz eee hiç haberim yoook. valla her yere yetişmek artık çok zor oluyor ne yapalım sağlık olsun. verdiğin adresten bende çok alışveriş yaparım her gelen üründen de çok memnun kalıyorum. kek muhteşem görünüyorrr.. eline sağlık sevgiyle kal.

YeMeK vAkTi dedi ki...

Hanımlar çok teşekkür ederim ,daha sık görüşüceğiz inşallah :)

Şükrancığım daha Dubai anılarımı yazamadım ama yazıcağım umarım :))

Zeynep dedi ki...

hehehe Türk'ün hasısın be hacım:)))
ellerine sağlıkkk,ben de uzaktan bakmakla yetindim maalesef:( uç noktalarda olmasaydı affetmezdim ya neysee:))
Öperim hacım

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

durdun durdun bombayı patlattın:)
ellerine sağlık Aylinciğim..
sevgiler..

kıvırcık bayan/Fatoş dedi ki...

Immmmm...Ellerinize sağlık..Müthiş bir görüntü... fatoşun mutfak günlüğü

bittermutfakta dedi ki...

Hoşgeldiniz..Nefis görünüyor kekiniz.Hindistan cevizini çok seviyorum kremayıda denemeli.ellerinize sağlık
sevgiler

YeMeK vAkTi dedi ki...

Teşekkür ederim bayanlar,

Hindşstan cevizi kremasını sütlaç muhallebi ve yemeklerde kullanabilirsiniz....

Sevgiler,

narinimm dedi ki...

harikaaa bir görüntü fazla söze gerek yok ellerinize sağlık...

Serap dedi ki...

Güzel bir kış kekine benziyor, bol kalorili ve iç ısıtan cinsten...Ellerinize sağlık.

Mutfak Havlusu dedi ki...

Neden olmasın ki?
Elimize geçen ürünlerin en amaçla kullanıldığından ziyade biz onların üzerine yeni bir nokta nasıl ekleyebiliriz düşüncesi olmalı ki yeni tatlar çıksın.
Ellerinize sağlık görüntüsü de tarifi de çok güzle olmuş.