7 Temmuz 2011 Perşembe

Şekerpare

Şimdiye kadar yaptığım ve hiç şaşmayan bir tatlı tarifi tarif portakal ağacından....




Eşim üzerine yoğurt koyarak bense kaymaklı yemeyi tercih ederim her zaman.Deneyeceklerin ellerine sağlık...

Bu günden itibaren 10 gün tatilde olacağım herkes kendine iyi baksın lütfen :)




Şekerpare
1 paket margarin,(oda sıcaklığında ben genelde tereyağ kullanıyorum)
1 su bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
2 yumurta
4 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Şerbeti
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
yarım limonun suyu




Üzeri İçin
Fındık

1 paket yumuşak tereyağ, 1 su bardağı pudra şekeri, 4 yemek kaşığı irmik, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi, 2 yumurta, 4 su bardağı un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. (unu her zamanki gibi azar azar ekleyin.)

Hamurdan kurabiye yapar gibi küçük parçalar alıp hafif düzleyin. Hepsini tepsiye dizip üzerlerine birer fındık yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında pişirin.


Şerbeti için 3 su bardağı şekeri ve 4 su bardağı suyu küçük bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan 5 dakika sonra yarım limonun suyunu ekleyip kısa bir süre daha kaynatın.
Ateşten alıp ılıtın.

Şekerpareler piştiği zaman fırından çıkarıp 3 dakika bekletin. 3 dakika sonunda ılık olan şerbeti (püf noktası; şekerpareler sıcak, şerbet ılık olmalı) şekerparelerin üzerine gezdirin.

Aslında tarifte tepsinin üzerine başka bir tepsi kapatıp servis zamanına kadar şerbetini iyice çekmesini sağlayın diyor ama ben o şekilde tatlıyı çok hamurumsu bulduğum için üzerini kapatmıyorum.



Afiyet Olsun...



not:kimse merak etmesin ben bu tatlıdadn sadece yarım adet yedim :)))))

35 yorum :

Blush dedi ki...

Bayılırım bu tatlıya .
çok güzel görünüyor.

Benhurum dedi ki...

Hmmmh ellerine sağlıklar olsun tatlım benim, bu güzel tatlı ile gittiğin tatlinde bolca eğlen, dinlen ve tatlı talı dön gel inş;)
Öperim o güzel yanaklarından hemde kocamaaan ;)

ŞÜKRAN dedi ki...

Sevgili Aylin, çok kötüsün.. Daha birkaç gün önce senin diyet listeni kızlara fotokopi çekip götürmüştüm ve salonda orta yerde sehpada açık vaziyette dururken ve bizimkiler tatil öncesi uygulamaya henüz başlamışken bu tatlı da ne oluyor ? oldu mu şimdi..Valla kızlar bunu görmesin.., görmesinde gerçek şu ki ben gördüm ..şimdi akşam akşam ağzımın suları akmaya başladı. ne yapmalı azıcık mı yapmalı bilemedim..Bloğumda bir yazı paylaşyım ,şayet okurda duygu ve düşüncelerini paylaşırsan çok mutlu olurum..Kocaman sevgiler..

yemyeşildeniz dedi ki...

çok güzel görünüyor cnm ellerine sağlık. güzel tatiller :)

∂єкσяαρѕυωαѕуση dedi ki...

Afiyet olsun

Portakal ağacından aldığım tarifle bende sürekli yaparım çok beğeniliyor.. yakın zamanda yedik bizde elinize sağlık

colette dedi ki...

Ayliiiin bu yapılır mı bana ? Aman Tanrım ılık ılıkken yiyeceksin hemen iki tane,gün boyu aç kalmaya değer.

sevda dedi ki...

iyi tatiller canım.tatlı o kadar güzel görünüyorki uzanıp alasım geldi.ellerine sağlık canım.öpüyorum.

Tümay Öztürk dedi ki...

Canıııımmm öncelikle iyi tatillleeer:) Bol bol dinlen gez dolaş:) tatlın da süper duruyor! Yoğurtla hiç yememiştim bu tatlıyı ama merak ettim:) Ellerine sağlık...

memolininannesi dedi ki...

bu tatlıya bayılıyorum ve sonsuza dek yesem bıkmam gel gorkı serbetlılerle pek aram yok galıba..
yapım asaması acısından yanı yemekte sıkıntı yok

hilal hanım dedi ki...

ellerinize sağlık mutlu tatiller sevgiler

sevtap(karabidikim) dedi ki...

Bir ara en sevdiğim tatlıydı şimdi aram olmasa da yapmasını seviyorum.Ellerine sağlık nefis görünüyor canım.

Limon çiçekleri dedi ki...

Ayneeeen!Portaklağacından aldığım tarifle yaparım bende hep.Herkeste alır tarifini..Hiç şaşmaz gerçekten.Ellerine sağlık canım..(Bu arada bu kadarcık bir lokmayla bırakabildiysen ne mtlu sana,ben bırakamazdım:))

Cakeinlife Behiye dedi ki...

yok yok bu tatlı bile senden daha tatlı değil :)) ellerine sağlık canım iyi tatiller ..

Bir Terazi Kizi... dedi ki...

En sevdigim ve yapimi en kolay tatlilardan,ellerine saglik Aylin,ben diyet yaparken tatlilarimi sabah götürüyorum,ama cok degil,o aksama kadar eriyor,hem bende nefsimi körlemis oluyorum,tavsiye ederim...Bu arada iyi tatiller dilerim,insallah hersey gönlünce olur.

evatolyesi dedi ki...

İyi tatiller annemde şerbetli tatlıları yoğurtla yemeyi sever:)))

Eya dedi ki...

Of Ayliiiin...ya fercekten aksam aksam sadece salata yemisken...agzimin suyu akti...hatta fotografa bakmamaya calisiyorum...cok severim cok, ellerine saglik ama iki ay yemek yok böyle seyleri...sevgiler ve iyi tatiller Aylincigim.

zehra

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Sevgili Aylin,
Ellerine sağlık, şekerpare nefis görünüyor.
Bu arada;
Tatilin için, hayırlı yolculuklar, iyi tatiller dilerim.

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Tatlı üzerine yoğurt..İlginç bir füzyon doğrusu..Eşini kutluyorum:)) Benim rahmetli eniştemin portakalı soyup tuzlamasına 10 basmış vallahi:)))) Ellerine sağlık canım..

sevde dedi ki...

çok oldu yapmayalı yemeyeli...elerinize sağlık ... iyi tatiller

!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!! dedi ki...

hmmm bayilirim süper görünüyor fistigim! ellerine yüregine saglik..veee sizeee cok güzel bir tatil gecirmenizi diliyor kocaman öpüyorummm

Aycan dedi ki...

Ellerine sağlık Aylincim.

Saglıklımutfak dedi ki...

En sevdiğim şerbetli tatlıların ikincisidir. 1. kestane şekeridir. Ellerine sağlık canım. İyi tatiller.

umutluhayat dedi ki...

aylincim ellerine sağlık harika bir tatlı hatta en sevdiğim tatlı.enfes görünüyor.sana iyi tatiller ve sevgiler.

Tarifkolik.. dedi ki...

Şahane görünüyor canım ellerine sağlık sevgiler..

♥GÖNÜL ÇELEN♥ dedi ki...

Vay,ne güzel görünüyor:)

♥GÖNÜL ÇELEN♥ dedi ki...

Vay,ne güzel görünüyor:)

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

Ben bu tarifi denmistim ama beceremedim nedense :( hatta uzulmustum :( Ellerine sagli kcanim seninki enfes gorunuyor. Bu arada iyi tatiller bol bol dinlen

yemekbiraşk dedi ki...

iyi tatiller:) şekerparede nefis olmuş..
eline sağlık canım
sevgiler..

Cafe Portakal dedi ki...

nefis bir şey ellerine sağlık.
iyi tatiller:)

Amin dedi ki...

Ellerinize saglik...

çeşnici Handan dedi ki...

Aylinciğim iyi tatiller dilerim. Son zamanlarda çok yoğundun umarım dinlenir ve güzel vakit geçirirsin. Tatlın süper ve benim favorilerimden ellerine sağlık canım.

mimosacafe dedi ki...

iyi tatiller Aylincim. darısı başımıza :) şekerpare pek davetkar. afiyet bal şeker olsun. sevgiler.

tatesal dedi ki...

bende soracaktım sen ne kadar yedin diye...yap yayınla sonra bizde yapalım hapur hupur 4-5 tane yiyelim eeeeee sonra niye böyle güzel şeyler yayınlarsın be Aylinim bize yazık....öpüldün güzel gelinimiz,sevgiler,hayırlı kandiller...

sevimin sayfasi dedi ki...

En ışıltılı bakışların gözlerinde, en tatlı sözlerin kulaklarında, tüm mutlulukarın avuçlarında ve en sonsuz sevgilerin gönlünce yaşayacağı nice mutlu kandillere...
sevgilerimle sevim

''' UMUTSEPETİ ''' dedi ki...

Ben yıllar önce yapmıştım şekerpare ve hüsranla sonlanmıştı :)
O gün bugündür denemedim,ama şaşmayan bu tarifi yapma fikri de fena değil..:)
Hem kaymaklısını yeme düşüncesi çok hoş :)
Şekerpare tadında tatiller diliyorum canım..
Sevgilerimle..