PATATESLİ MANTARLI BÖREK

   Çıtır börekler favorim olsada  akşamdan hazırlayıp işten gelince pişirdiğim yumuşacık böreklerde akşam yemeği niyetine güzel gidiyor gerçekten.    Bu böreğin farkı sıvıyağ yerine becel pratik kullanılarak yapılması. Aynı...

Devamını oku ...

Haşhaşlı Limonlu Kek

Sizlere de oluyormu bilmem, denemek istediğim çoğu tarif evdeki ön yargılılar yüzünden yapılamıyor ve yapılamayan herşey gibi hayallerimi süsleyip  gece rüyalarıma giriyor. :) Kekte veya tatlıda haşhaş kullanmakta bunlardan biri ..Kekin tadını...

Devamını oku ...

Rulo Yumurta

   Blog yazmaya ilk başladığım dönemlerde en çok önem verdiğim bölüm kahvaltılardı.Ancak bir süre sonra yaptıklarım aşağı yukarı hep aynı çekmeyim ben fotoğraf demeye başladım.Ancak  bir süredir blokta olmamasına rağmen sucuklu yumurta...

Devamını oku ...

ZEYTİNYAĞLI BAKLA

     Zeytinyağlı baklayı o kadar çok severimki bu sene çıktığını duyar duymaz internetten satın aldım.E haliyle bu tarz sebzelerin internetten alınamayacağına bir kez daha karar verdim.Zira bembeyaz olması gereken baklam  üzerindeki...

Devamını oku ...

SAFRANLI PİLAV

Safranlı pilav tek başına yenmez öyle değil mi ? :) Safranı aldığımdan beri çoğu yemekte kullanıyorum.Et ,tavuk yemekleri ve pilavlar için güzel bir renk veriyor.Aroma veriyormu derseniz pek değil!Fiyatı ona göre daha ucuz olan zerdeçalı da safran...

Devamını oku ...

MANTAR KURABİYE

Muzlu Pudingli ;)    Mantar kurabiye 10-15 yıl evvel ne kadarda revaçtaydı değil mi ? Anneme takılıp hangi eve güne gitsem bu kurabiyeler çıkardı karşıma patates salatası ile birlikte :)    Mantar kurabiye bir çok blogda...

Devamını oku ...

BALKABAKLI MOZAİK PASTA

   Balkabağı kullanarak yapılmış tariflerden birisi daha...Çok basit ve pratik.Kabak tatlısına 1 yemek kaşığı kaymak ekleyip eziyorsunuz ve bisküvilerin arasına sürüp diziyorsunuz,üzerine erimiş çikolata bitti gitti..Dilerseniz arasına...

Devamını oku ...

KARİDES TAVA

       Karidesi genelde kaşarlı, güveçte veya makarnaya  karıştırarak kullanırdım.Ancak bu sene karides tavaya alıştım hatta dadandım diyebilirim :) Evet karidesi çoğu kimse yemez biliyorum ancak yiyenler için bence...

Devamını oku ...

Chili Biber Sosu

   Chili biberlerini oturduğum semtin pazarında görünce, demek bu kadar yaygınlaştı diyerek  arasıra yaptığım bu sosu sizinle paylaşmak istedim.Chili biberi normal biberlerden çok daha lezzetli ve acı bir biber türü...Ben  içerisindeki...

Devamını oku ...

SODALI POĞAÇA

Sodalı Poğaça Bir değişik poğaça  :)    Öncelikle aradığınız sodalı ,mayalı olan bayatlamadığı iddia edilen ancak içerisinde maya olduğu için bence ertesi güne bayatlayan poğaçaysa BURADAKİ tarifimi tıklayın :)   ...

Devamını oku ...

ÇİKOLATALI TART

Çikolatalı Tart    Her ısırıkta çikolataya doyduğunuz şahane bir tart yapmak istermisiniz? Üstelik iç malzemesi pişmediği için  vaktinizi de almıyor :)    Kulağa hoş geldi değil mi? Çikolata sevenler ki sevmeyen varmı...

Devamını oku ...

ŞERİT POĞAÇA

   Normalde el oyalayan ,şekilli kurabiye ve poğaçaları yapmayı hem zaman kaybından hem hijyenik bulmadığımdan sevmem. Ancak şimdilerde tekrar moda  şerit şekil hem kolayca oluyor hemde  görünümü oldukça güzel ....     Kış...

Devamını oku ...

Fırında Karnıbahar Mücveri

Karnıbahar maalesef  herkes tarafından sevilen bir sebze değil .Ancak kılıktan kılığa girerek sevmeyenleri bile kendini yedirten , özellikle bir çıtır karnıbahar kızartması vardırki haftada iki üç öğün olsa yerim :) Bu tarifi aslında...

Devamını oku ...