Çikolatalı Magnolia Puding

Magnolia puding'i çok sık yaparım  bu sefer de çikolatalısını denedim.Çikolatalı versiyonu başka bir yerde görmedim bence çikolata severler için oldukça leziz bir tatlı oluyor.İçerisindeki krema,çikolata ve çilek uyumu nefisss...

Denemenizi tavsiye ederim.

Çikolatalı Magnolia Puding

1 litre süt
1 bardak şeker
1 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1,5 yemek kaşığı kakao
2 yumurta sarısı
1 paket vanilya
80 gr bitter çikolata
1 paket süt kreması

yarım kilo çilek
Bir mini paket bebe bisküvisi

1 litre süt,2 yumurta sarısı,şeker,nişasta,un ve kakaoyu tencereye alıp karıştırarak pişirin.Altını kapatıp 80 gra çikolata ve vanilyayı ekleyin çikolata eriyene kadar karıştırın.Ara sıra karıştırıp ilk sıcaklığı geçince içerisine 1 paket süt kremasını ilave edin.Kabuk tutmaması için arada çırparak ılınmaya bırakın.

Bisküvileri rondodan geçirin.8 adet minik boy çileği ayırıp geri kalanı dilimleyin.

Kuplara önce 1 kepçe puding dökün.Üzerine bir tatlı kaşığı bisküvi gezdirin,kenarlara çilekleri dizip bir kat daha puding dökün.Bir kat bisküvi bir kat puding sırasına göre katları oluşturun.

En üstteki bisküvi yumuşamasın diye servis zamanı serpin,buzdolabında soğutup ayırdığınız çileklerle süsleyip servis yapın.

Afiyet Olsun...

Devamını oku ...

Cookie Tarifi

Cookie Tarifi

 

 

   Aslında bu kurabiye burada gördüğünüz ve hepinizin çok sevdiği çatlak kurabiye ile aynı tarife sahip. Sadece pudra şekerine bulanmıyor ve içerisine iri fındık ekliyoruz hepsi bu! Mutfakta çareler tükenmez ,ilham bitmez deriz ya hep işte hamurun yarısını bu şekilde diğerini de çatlak şekilde hazırlayabilirsiniz :)

 

   İçi yumuşacık bir kurabiye olduğunu söylememe gerek yok sanırım ...

 

 

ÇİKOLATALI COOKİE TARİFİ

50 gram tereyağı

100 gram bitter çikolata

1 yumurta

1 yemek kaşığı kakao

1 su bardağından 2 parmak eksik un

yarım çay kaşığı kabartma tozu

1 çay kaşığı vanilya

bir fiske tuz (çok çok az )

yarım çay bardağı şeker

3 çorba kaşığı iri kırılmış fındık

 

 

Tereyağı ve çikolatayı çok düşük ısıda eritin. Yumurtayı ve şekeri iyice çırpın. Tereyağı ve çikolata karışımını yumurtaya ekleyin ve iyice çırpın.

 

Kuru malzemelerin hepsini eleyerek yumurta ve çikolatalı karışım ile birleştirip mikserle çırpın. Koyu bir kek kıvamında olacaktır daha fazla un eklemeyin.

 

Hamurun üzerini kapatıp 1-2 saat buzdolabında dinlendirin. Dolapta yağ ve çikolatanın etkisiyle hamur şekil verilecek kıvama gelecektir.

 

Tepsinize yağlı kağıt serin ve hamuru dolaptan alın. Tatlı kaşığı veya dondurma kaşığı yardımıyla hamurdan parçalar alıp tepsiye koyun .

 

175 dereceli önceden ısınmış fırında 12 dakika pişirip fırından alın. İlk 15 dakika dokunmayın.

 

Afiyet Olsun.

 

 

 

Devamını oku ...