20 Ocak 2011 Perşembe

KIYMALI MİLFÖY KULESİ


Hafta sonu yaptığım kekin yanına pratik ama doyurucu olmasını istediğim için iglo milföy ile bu börekleri yaptım.Milföy hamurunun pratikliğini hepimiz biliriz.Ancak görüntüsü bu derece kabarık ve şaşalı olunca ahh ne zahmet ettin ne kadar uğraşmışsın yorumlarını duymak içten bile değil.Bu arada bu kabarıklığı sadece iglo milföy ile yakalayabileceğinizi ve diğer milföy hamurlarına göre yağını hiç hissetmediğinizi söylemeden geçemeyeceğim.



KIYMALI MİLFÖY KULESİ(4 KİŞİLİK)
8 adet iglo milföy hamuru
1 yumurta (sarısı üstüne akı kenarlara)

İç Malzemesi;
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvıyağ
250 gram kıyma
tuz,karabiber

Üzerine;
Sarmısaklı yoğurt
Salçalı yağlı sos



İlk olarak küp küp doğradığımız soğanlarımızı iki yemek kaşığı sıvıyağ ile pembeleşene kadar kavuralım.Soğanlarımızın içine kıymamızı karabiber ve tuzumuzu ilave edip kıymalar pişene kadar kavuralım.

Milföy hamurlarımızı biraz çözdürdükten sonra 4 tanesinin ortasını su bardağı yardımı ile çıkartalım.


Diğer 4 milföy hamurunu fırın tepsimize yerleştirip 4 kenarlarına da yumurta akı sürelim.Ortasını bardak ile çıkardığımız milföylerimizide diğer milföylerimizin üzerine kapatalım.Milföylerimizin kenarlarına yumurta sarısı sürelim.

180 derece ön ısılı fırında milföylerimizi kızarana kadar pişirelim.Pişen milföylerimiz biraz ılındıktan sonra ortasına daha fazla kıyma alması için biraz bastıralım ve ortsını kıyma ile dolduralım.






Üzerine 1 tatlı kaşığı sarmısaklı yoğurt ve 1 çay kaşığı salçalı yağ dökelim .Üzerini maydanoz ve dereotu ile süsleyip servise sunalım.
Afiyet Olsun...


Not:Bu böreğin ismini çok düşündüm ve en sonunda hünerli bayanların sebzeli bonfile kulesinden esinlenip bu ismi verdim ....

57 yorum :

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Çoook güzel olmuş Aylincim:)

Bayıldım. Tarifine, anlatmına...

Kabarması bence de inanılmaz...İddia ediyorum hiçbir milföy bu kadar güzel kabaramaz. Çünkü 1. sınıf yağ kullanılıyor. Dolayısıyla diğer milföylere göre daha da sağlıklı...

Ellerine sağlık canım
Linkini alıyorum

Sevgiler

nilay dedi ki...

Gerçekten görüntü harika olmuş.
Ellerine sağlık.
İgloyu hiç denemedim ben de deneyeyim. Çok beğendim çok.

Pembe Tatlar dedi ki...

Aylinciğim göresellik süper eminimki tadıda öyledir elelrine sağlık....

sevda dedi ki...

kabarmasına bakınca tam kule olmuş aylinciğim.ellerine sağlık canım öpüyorum.

BETÜLCE dedi ki...

Çok harika olmuş ellerine sağlık.İglonun sebzelerini kullandım ama milföyünü kullanmamıştım deniyicem.Sebzeleride o kadar lezzetliki mutlaka denenmeli diyorum.

Damak Tadı dedi ki...

İglo milföyü bende çok beğenerek kullanıyorum tatlım..harika kabarıyor ve lezzetli de ayrıca..)


Volovan gibi olmuşlar Aylin'im çıtırım..Çok da nefis ve şık görünüyorlar ayrıca,ellerine sağlık canım benim..Öpüyorum kocaman kocaman..


Sevgiler..

Aycan dedi ki...

Kıymalı milföy kulen süper görünüyor.İnanılmaz şekilde kabarmış..

ellerinize sağlık.

sevgiler

semihaguler dedi ki...

Ciiden çok şaşalı bir görünütüsü var.İştah kabartıyor.Ellerinize sağlık.

@ysun dedi ki...

Gözlerimi börekten alamadım enfes görünüyor...
ve kıymayı börek piştikten sonra koymakta çok iyi fikir ismi ve görüntüsü harika tadıda emin nefistir ellerine sağlık...

aslı dedi ki...

ben bunu yerim

xcelis dedi ki...

Aylincim Süpersin sen ya.Ne kadar değişik hoş ve pratik bir tarif olmuş böyle Ellerine sağlık.Mutlaka deneyeceğim Tek kelimeyle harika yapan ellerin dert görmesin.

Küçük Mucizem dedi ki...

PEK YARATICI. ELLERİNİZE SAĞLIK

zeynep dedi ki...

Süpper olmuş canım görüntü nefis lezzetini düşünemiyorum bile:))Ellerine sağlıkk....

Gulos dedi ki...

Çok nefis olmuş.Bu haftasonu gün kayınvalidemde.Tabi benim de maharetli ellerime bakıyor :) .
Bunlardan muhakkak yapıcam.Elinize sağlık.

BAHAR dedi ki...

çok iştah açıcı gözüküyor

sarkaç dedi ki...

Süper Lezzet Kuleleri:))
Ellerine sağlık

şule dedi ki...

Tarifin Süper...Ama bugün Ben Buldum etkinliğine katılmak için Tahinli milföyler yapmıştım. Hatta seninde milföy yaptığını görünce sevinmiştim. Fakat tarifindeki igloya bir göz atayım dedim... Ki ne göreyim zaten tahinli cevizli milföyler yapılıyormuş. Ben hiç bir şey bulamamışım.. :'(

Sevil dedi ki...

BİR MİLFÖY BU KADAR KABARABİLİRMİ İNAN BAYILDIM
zaten tijenciminde dediği gibi iglo bir başka
birde ben mutfaga girip yapabiklseydim şu iglolarla :((
evi satıcam diye mutfaktan resmen soğudum mutfağa giresim yok :((

Limon çiçekleri dedi ki...

Görüntü,fikir muhteşem.Tadıda öyledir.misafirlerime deneyeceğim,ellerine sağlık.

Sevil dedi ki...

tatlım ya yorumu tamamlamadan yolladım :)) akıl kalmadı ki
tatlım enfes olmuş gerçekten ellerine sağlık afiyet bal olsun
çok zahmet etmişsin :)))

Sevil dedi ki...

tatlım ya yorumu tamamlamadan yolladım :)) akıl kalmadı ki
tatlım enfes olmuş gerçekten ellerine sağlık afiyet bal olsun
çok zahmet etmişsin :)))

Şehnaz dedi ki...

aylincim ne kadar yaratıcısın..harika olmuş..ellerine sağlık..

yemekbiraşk dedi ki...

nefis olmuş bu yemek:) burada hem aperatif minik boyları hemde büyük boyları hazır satılıyor.. içine konan soslarıda ayrıca satılıyor.. yani kolay hayat:) eline sağlık canım..

SEDA dedi ki...

Hımmm, nefis görünüyor. Gerçekten bu milföyler diğerlerinden çok farklı kabarıyor. Ellerine sağlık.

Sevgiler

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Aylincim ne harika bir görüntü bu, ne güzel kabarmış milföyler:)..
Ellerine sağlık canım. Sayende misafir sofralarım için güzel bir tarif ve sunum daha öğrenmiş oldum.
Sevgiler:).
aslı

*Ra dedi ki...

Sunum ne kadar da şık olmuş.
Ayrıca çok da güzel kabarmış.
Ellerinize sağlık.
Sevgilerimle.

Saglıklımutfak dedi ki...

Aylin eline sağlık . İgloyla aksi olması düşünülemez zaten . Senin maharetin de tartışılmaz zaten. öperim

Serap dedi ki...

Kuleleriniz çok görkemli olmuş. Ben de İglo milföyü hiç denemedim. Tavsiye için teşekkürler. Ellerinize sağlık.

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

İglo milföyleri bende kullandım nihayet ve çok çok çok mmenun kaldım bu kadar konuşulduğuna göre kesinlikle bir fark olmalı ddim ve migrosta görünce de aldım hemde beş paket:) kendimi azcık yuhalasam da olsun bulunsun dedim:))
kıymalı kuleler çok güzel görünüyor balımm elerine sağlıkk:)) meyveli de oluyor içine creme ole dolduruyorsunn hmm:)) ondan sonra neden bin kilo oldum :D

misketlimonu dedi ki...

İglo milföyü denemedim hiç ama pişman oldum şimdi görünce Aylin'cim. Bir başka görüntüsü var hele o kabarıklığı? Neler yapılır bu milföyle. Ellerine sağlık canım..

Tümay Öztürk dedi ki...

Waayy süper olmuş gerçekten canım ellerine sağlık:) Bu arada sayfa ile ilgili bazen tam açılmadığı zaman yeşil fon kalıyor. yoksa bir sorun yok. Saol uyarın için canım.

Mimosa Café dedi ki...

harika olmuş şekerim. eline sağlık. tam denenmelik.

KURABİYECİCİ dedi ki...

çok şık ta görünüyorlar mantı yapamayan ben gibiler mantı niyetinede yerler ellerinize sağlık

papatya68 dedi ki...

Aylinim bu milföyler ne kadar güzel kabarmış maşaallah hakikaten kule olmuş:)
eline sağlık afiyetle
sevgiler

susamcorekotu dedi ki...

kuleler muhteşem olmuş,ben de hemen iglo alıp geleyim:)))
süpersin aylincim:))))))

Ekin Mutfagi by Elif dedi ki...

Harika bir görüntü,citir citir.
Ellerine saglik.ellerin dert görmesin.

Sevgiler

Fatoş Öztürk dedi ki...

Yoksa kız kulesimi hazırladın:))
Gerçekten nefis görünüyor.Çok güzel kabarmış.Ellerine sağlık canım.En içten sevgilerimle...

HASRET dedi ki...

nefiss görünüyor canim, harikada bir sunum! ellerine emegine saglik..sicacik sevgilerimle..

MERHABA dedi ki...

hayran kaldım ellerinize sağlık çok güzel.

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Gerçekten de nefis kabarmış süper görünüyor,ellerinize sağlık.İglo milföyü daha önce hiç almamıştım muhakkak deniycem.
Sevgilerimle...

Cake Life Behiye dedi ki...

Bilirim bilirim İglonun nasıl kabardığını :)
seninkiler de ayrı bir güzel olmuşlar..Kıymalı da çok güzel bir tercih benimde aklımda bulunsun.. ellerine sağlık cnm

Özgen dedi ki...

Merhaba harika bir sunum ve lezzet misafir için hele süperrr....

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Aylincim, bu görüntüde bir şey yenmez de yanında yatılır valla:)) Neffis neffis..Ellerine sağlık bi tanem..Bu arada ben bugün İstanbul'a geldim, burdan yazıyorum yaniiii....Sevgiler..

saniyesultan dedi ki...

GERÇEKTEN SÜPER OLMUŞ...ELLERİNİZE SAĞLIK..

ŞANSLI dedi ki...

Offfff süper bir görünüm.
Eline emeğine sağlık arkadaşım.
Sevgiler:)

muazzez dedi ki...

Hafta sonu denenecekler arasında girdi bile:)

Nehir İda dedi ki...

Çok imreniyorum geldikçe buraya.
Ayrıca kilo filan da verme:)
Sevgiler.

Birsel ve İrem dedi ki...

Gerçekten harika kabarmış, bütün marifet İglo'nun değildir herhalde:)) Ellerine sağlık, afiyet olsun.
Sevgiler.

tatesal dedi ki...

Aylincim bu bomba olmuş ya çok güzel...hele kıymalı ve yoğurtlu oluşu ayrı bir güzellik ellerine sağlık...
arpa şehriye salatandan da aldım bir çatal haberin olsun,sevgiler...

GÖNÜL dedi ki...

aylin harika görünüyor

mintininmutfağı dedi ki...

ben bu kuleyi bir hamlede ham yaparım arkadaşım.
ne cici olmuş bu böyle.
eline sağlık
sevgilerimle...

mine dedi ki...

yerim ben bu kuleleri bir çırpıda lezzetli ve gizemliler ellerine sağlık canım : )

Mutfak Havlusu dedi ki...

Çok şık ve de çok leziz duruyor.
şöyle çatalı batırıcaksın ya da ham diey ısıracaksın neffiss:)))
ellerine sağlık!

Sıcak Paylaşımlar Aysel dedi ki...

EEE süpermiş bu kuleler, çok sevdim ellerine sağlık sımsıcak sevgiler...

YAŞAMIN KIYISINDA dedi ki...

Çok güzel, insanın hemen yapıp yiyeceği geliyor, işte mantının bir değişiği ve fazla uğraşıda istemiyor, gerçekten çok güzel ve ismide tam oturmuş. Ellerine sağlık...

TATLI TUZLU dedi ki...

görüntüsü cok güzel tadi da öyledir eminim.nefisss afiyet olsun...

mutfakcini dedi ki...

Ne güzel kabarmışşşş..İglo milföyü de denemedim ben.Süpermiş.Eline sağlık canım afiyet olsun ;)