21 Ekim 2010 Perşembe

FESLEĞENLİ/DOMATES SOSLU TAGLIATELLE



Makarnayı pekte sevmeyen ben Barilla sayesinde bu ara tam bir makarna delisi oldum...Bu tarifte tagliatelle kullandım ve inanılmaz memnun kaldım..Makarnaya karşı görüşüm birden o kadar değiştirdiki yaşasın makarna:))


FESLEĞENLİ DOMATES SOSLU TAGLIATELLE(2 KİŞİLİK)
6 top tagliatelle
2 litre su.1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

6-7 adet rendelenmiş domates
2 diş sarmısak
10 yaprak kadar fesleğen
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tulum peyniri
tuz,karabiber



Makarna tenceresinde kaynamakta olan 2 litre suyumuza tuz ve makarnalarımızı atıp 7-8 dakika haşlayalım.Makarnalar haşlanırken sos tenceremize zeytinyağı ve rendelenmiş sarmısaklarımızı koyup sarmısağın kokusunun yağa geçmesini sağlayalım.Rendelenmiş domates tuz ve karabiberimizi ilave edip sos koyulaşana kadar pişirelim.En son ince kıyılmış fesleğen yapraklarımızı ilave edip altını kapatalım.
Makarnamızı süzelim(yıkamıyoruz)2 yemek kaşığı zeytinyağı ile harmanlayalım.
Tabağımıza önce makarnamızı ortasına domates sosumuzu ekleyip kenarlara tulum peyniri serpelim.
Afiyet Olsun ....

42 yorum :

Sütüme Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

makarna gibisi var mı aylin!!! zor geçen bir günün ardından saçların diken diken eve gidince bir anda susturur makarna, hele usülünce yapıldıysa... afiyet olsun!

lezzet sarayı dedi ki...

ellerine sağlık aylincim

umutluhayat dedi ki...

mımmmmm enfes görünüyor doğrusu ellerine sağlık canım.makrna sevmeyen birini ilk defa gördüm diyecektim tam ama sen artık sevmeye başlamışsın sanırım:)bu arada kabak çorbasını dün hemen oğlum için denedim bir kasede ben içtim.enfes oldu .çok teşekkür ederim.sevgiler.

Bayram Kombesi dedi ki...

Ben makarnanin her cesidini bayilarak yerim. Cok alternatifli soslari ve sunum sekliyle favorilerim arasindadir. Ellerine saglik seninkide harika gorunuyor.

Tümay Öztürk dedi ki...

Walla makarnanın her çeşidini severim ve hemen yerim:) Seninki de şahane olmuş canım. Ellerine sağlık:)

Saglıklımutfak dedi ki...

Şimdi o masada olsam gözüm hiçbir şeyi görmeden ve garip garip sesler çıkararak yerim ben bunu:) bana gülmekten siz yiyemezsiniz o ayrı. nefis eline sağlık canım

derya dedi ki...

Canımmm günaydın ben makarnaya bayı
lırım hele böyle güzel olursa elle
rine sağlık öpüyorum.

Chilek dedi ki...

Aylinnnnnn makarna sevilmez mi? Her öğün yesem bıkmam o derece yani bu da harika görünüyor, zaten fesleğene bayılırım. Hemen yapicimmmm:))Ellerine sağlık canım:)

Mimosa Café dedi ki...

harika olmuş. çok lezzetli duruyor. eline sağlık. sevgiler.

özlem dedi ki...

makarnaya asla hayır dememç tabağı aldım. hımmm nefis ellerine sağlık.

Swotpisces dedi ki...

Süper, süper, süper görünüyor, elinize sağlık.

yemekbiraşk dedi ki...

görüntü süper eline sağlık aylincim
sevgiler..

DEKOR GURU dedi ki...

Yaşasın İtalyan lezzetleri... Hepsine bayılıyoruz:) Zaten makarna türevlerini kim sevmez...

Fuat Gencal dedi ki...

Hayırlı günler, ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

Saygılarımla.

MaRdİnGeLiNi dedi ki...

Chilek'e katılıyorum,makarna sevilmezmi hiç? :) Her gün her çeşidini yiyebilirim :)Daha önce hazır fesleğen sosu kullanmıştım,bunu da deneyeceğim,ellerinize sağlık...

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

Yaşasın makarna.... Çok lezzetli görünüyor,ellerine sağlık canım.

dokuzuncubulut dedi ki...

Ben makarnacıyım, her türlüsüne bayılırım. Çok lezzetli olmuş Aylincim.
sevgiler.

Sevil dedi ki...

aylincim makarnayı sevmeyen sen bu kadar sevdiğine göre seven ben çıldıracağım desene :))
balım ellerine sağlık afiyet bal olsun
sevgiler

annemineli dedi ki...

Canım;ellerine sağlık,öptüm.....

EV DEKORASYON HOBİ dedi ki...

Harika olmuş..Ellerinize sağlık.Sevgiler.Aida

pelince dedi ki...

Aylincim sos enfes gözüküyor..Çatalı batırıp döndürerek yemek lazım;)
ellerine sağlık...

Pastane'den dedi ki...

bende aynı markanın makarnalarını çok seviyorum her gün olsa yerim
nefis olmuş Aylin ellerine sağlık

Gulos dedi ki...

Makarna bizim evin vazgeçilmezidir.Çok kardeş olmanın getirisi galiba.Her gün herhangibirimizin canı makarna çekerdi ve nerdeyse hergün pişerdi :) .
Şimdi de güzel kızım makarna canavarı oldu .
Ellerine sağlık.
Sevgilerimle.

zühra dedi ki...

Aylin, bende buna benzer şeyler yapıyorum ama seninki gibi sunuş yapamıyorum. beni gerçekten depresyona sokuyorsunuz ya. :)))

lezzet sefasi dedi ki...

Maakrna sevilmezmi hic. Ellerine saglik enfes gorunuyor.
Sevgiler,
Sefa

Ayazma dedi ki...

Barilla hem Türkiye'de üretiliyor, hem de tadı harika. Ben de makarnada Barilla'dan vazgeçmem Aylincim. Makarna enfes görünüyor, olsa da yesek! :)

Hülya dedi ki...

Çok güzel olmuş Aylin'ciğim ellerine sağlık.
Ben yıllardır Ankara Makarna'dan vazgeçmem ama Barillayı da denemeli..
Sevgiler

Hülya dedi ki...

Çok güzel olmuş Aylin'ciğim ellerine sağlık.
Ben yıllardır Ankara Makarna'dan vazgeçmem ama Barillayı da denemeli..
Sevgiler

Gülcan dedi ki...

makarnaya hayır diyecek bir kimse yoktur herhalde demi ellerinize sağlık.

Syhn dedi ki...

makarna üzerine şarkı yazmak bağıra çağıra söylemek istiyorum :)

zeynep dedi ki...

Hımmm fesleğen ve tulum karşı koyamadığım lezzetler arasında nasıl da yakışmışlar makarnaya ...Ellerine sağlıkk canım.. Sevgiler..

boncuk mutfakta dedi ki...

Makarna gibisi var mı? Hertürlü severim ve hafta da mutlaka iki kere pişiririm.
Ellerine sağlık canım.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

off böyle makarna sevilmez mi!:) Ellerine sağlık canım.

lezzetlisomunlar dedi ki...

Makarna böyle zararsız soslarla yapılınca hiç bi şeycik yapmaz Aylincim. Go on loving maccaroni..Ellerine sağlık..Sevgiler..

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

makarna gibisi yokk aylinciğimm hemde hiç yok:))
barillanın şirin kutuları ve çok şirin şekilli makarnalarını çok seviyorum bende:)
şekillerine çok önem veriyorum ne alakaysa:)
bu makarna isee:)) ben bu tabağı alırım önüme önce içime çekerim kokusunu miss gibi sonrada tadını çıkara çıkara yerim oohhh:))
sanada ellerine sağlık Aylinciğim derim:)

susamcorekotu dedi ki...

hem makarna hem soslu mmmmm:)))
şifa olsun canım,
hayırlı cumalar

Fuat Gencal dedi ki...

Hayırlı akşamlar, sizin için bloğumda bir süpriz hazırladım. Lütfen gelip alınız.

Saygılar.

JİVAGO dedi ki...

Ellerinize sağlık harika gözüküyor.
Sevgi ve selamlarımla..

sarkaç dedi ki...

Makarna tam bir cankurtaran, seninki gibi yapılırsa bir ziyafet.

Tijen dedi ki...

Yukarıdaki tatlı da güzel ama sevgili Aylin, benim canım makarna çekiyor şimdi...

mintininmutfağı dedi ki...

canım ben de almak yapmak ve yemek istedim şimdi.eline sağlık.ne leziz örünüyor buradan...

ruhum dedi ki...

Makarna benim vazgeçilmezim.neyseki eşimde çok seviyor:)
barilla ise vazgeçilmezimizdir...diğer makarnalarla arasında dağlar kadar fark var..reklam gibi olacak ama; barillasız bir hayat düşünemiyorum:))