Apple Chimi (Meksika Tatlısı )

 

 

 

 

   Bugün sizlere havaların bir sıcak bir serin olduğu bu günlere nefis yakışacak bir tatlı tarifi vermek istiyorum.

 

   İçi meyveli ,sıcak hamurlu üzeri dondurmalı nefis bir Meksika tatlısı ! Bir önceki yazımda Emsan ile birlikte gerçekleştireceğimiz Meksika yemekleri pişirip keyifle yiyeceğimiz etkinlikten bahsetmiştim. Yemekleri o akşam yapacağız , tatlısı da benden olsun dedim :)

 

   Bu güzel etkinliğe katılmak için yapmanız gerekenler aslında çok basit ;

 

 Emsan’ın Facebook (https://www.facebook.com/emsan1973), twitter https://twitter.com/emsan1973 ve instagramhttp://instagram.com/emsan1973      sayfalarını beğenip takibe almak.

Sonrada bu yazıma yorum bırakmak ,hepsi bu :)

 

Unutmayın etkinlik 2 ekim çarşamba saat 18:30'da Saphire Eks Mutfak Akademisinde ...

 

 

Şimdi gelelim bu nefis tatlının tarifine, tatlıyı elma yerine armut kullanarakta yapabilirsiniz :)

 

 

 

 

 

Apple Chimi

 

Hamur için;

 

1 çorba kaşığı margarin

1 çay kaşığı kabartma tozu

bir tutam tuz

1 su bardağı +1 yemek kaşığı un

yarım su bardağı su

 

Meyveli Harç;

2 büyük elma

1 yemek kaşığı kuru üzüm

2 çorba kaşığı esmer şeker

1 tatlı kaşığı margarin

yarım çay kaşığı tarçın

 

Kızartmak için;

 

1 su bardağı sıvıyağ

 

Üzeri için

1 tatlı kaşığı esmer şeker

yarım çay kaşığı tarçın

vanilyalı dondurma

 

Hamur için derin bir kasede un, margarin,  kabartma tozu, tuz ve suyu iyice yoğurun. Hamuru 2 parçaya bölüp her parçayı  yuvarlak şekilde açın.

 

 

İç harç için elmaların kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Kuru üzüm, tarçın, margarin ve esmer şeker ekleyip, karıştırın. Elma parçaları diri kalacak şekilde hafif soteleyin.

 

 Harç ılındıktan sonra yarısını hamurun üzerine yayın. Hamurun kenarlarını harcın üzerine bohça şeklinde kapatın.

 

Kızgın sıvı yağda önlü arkalı kızartın. Sıcak tatlıyı esmer şeker ve tarçın karışımına bulayın.Kalan elmalı harcı servis tabağına yayın. Üzerine kızarttığınız hamuru koyun.

 

Vanilyalı dondurma ile birlikte servis yapın

 

Afiyet Olsun...