Tahinli Çelenk Çörek

Tahinli lezzetleri çok sevdiğimiz malum.Sitede daha evvel tahinli çörek tarifini vermiştim ancak bu seferki hem şekil olarak pek güzel hemde cevizli.... Misafir sofralarına çok yakışacağını düşündüğüm bu tarifi yapıldığında soğur soğumaz poşetleyip...

Devamını oku ...

Pastane Açması Tarifi

Küçüklüğümden beri pastaneden aldığım hamur işi hep açmadır. Açmacıyım ben poğaçacı değil.Gerçi kendi yaptığım mayalı poğaçaları da çok seviyorum ama bu açmayı da arasına sürdüğüm tereyağı ve tel tel ayrılması sebebiyle daha bir ayrı yere koyuyorum . Açmayı...

Devamını oku ...

Çilekli Milföy Pastası

Çok pratik olan milföy pastası tarifini dahada pratikleştirdim . Nasıl mı ? Aslında bu tatlı yapılacakken milföyler pudra şekeri yardımıyla biraz inceltilip bir kaç yerinden delinerek fırınlanıyor. O şekilde daha düz olduklarını kabul etmek gerekir....

Devamını oku ...

Cepli Sandviç Poğaça

Bugünkü tarifi dilediğiniz mayalı hamur ile deneyebilirsiniz.Çünkü tek esprisi şeklinde....Dörde katlayarak yapılan poğaça piştiğinde cepli poğaça oluyor . Yapım aşamasında arasına sürülen sıvıyağ poğaçaya nefis bir lezzet veriyor.Çokta şık olan...

Devamını oku ...

Döküm Tencerede Patates Dolması

Akşama ne pişirsem diye ev hanımları daha kahvaltıda düşünmeye başlar değil mi?Bu tarif hem  görselliği, hemde pratikliğiyle evde sık pişirilecek yemekler arasına girmeye aday bir yemek... Çocukların ve büyüklerin severek tükettiği patatesin ,...

Devamını oku ...

Brownie Tarifi

Çikolatalı kekleri ne derecede sevdiğimiz malum.Üzerine birde erimiş çikolata döküldüğünde yemede yanında yat cinsinden leziz bir pastamsı kek oluşmakta.Bugün sizlere lezzetli ve tam kıvamında bir brownie tarifi vereceğim. Borownieyi  servis...

Devamını oku ...

KÖFTELİ ENGİNAR

Enginar iki seçenekli bir sebze, seven ya çok sever ya hiç sevmez. Ancak sevenler ve sevmeyenler arasında da 2 tercih vardır.Bir kısmı zeytinyağlı soğuk olarak yemeyi severken bir kısmı da kuzu etli,köfteli vs sıcak ve etli olarak tüketmekten hoşlanır. Enginar...

Devamını oku ...

BONİBONLU KURABİYE (m&m's cookies)

   Çocukların ve büyüklerin severek tükettiği bonibonlu kurabiye yani bonibonlu cookie tarifini daha evvelde denemiştim.Ancak bu seferki gerçekten tam istediğim gibi oldu hem çok kolay hemde oldukça basit malzemelerle yapılan bu cookileri mutlaka...

Devamını oku ...

Peynirli Pastane Sandviçi

Pastanelerde mini mini satılan sandviçleri sevmeyenimiz yoktur.Bu tarifte ben biraz büyük yaptım ancak siz daha minik yaparak tam pastane görüntüsü elde edebilirsiniz. Yumuşacık sandviçleri pişirip dilerseniz 6'lı halde paketleyerek dondurucuya kaldırabilirsiniz....

Devamını oku ...

KUPTA SÜTLÜ İRMİK TATLISI (damla sakızlı)

   İrmikli sütlü tatlıyı geçtiğimiz yıllarda çok sık yapar borcama yayıp dilim dilim keserdik. Kuptaki tatlılar daha cazip göründüğü için ve kıvam olarak daha yumuşak olduğu için bu şekliyle de mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Ancak siz...

Devamını oku ...

KAT KAT POĞAÇA

Yapım aşamalarına bakıldığında oo çok uzunmuş diyebilirsiniz ama gerçekten çok kolay ve kat kat dokusuyla çok lezzetli bir poğaça bu....Misafirin geleceği günden bir  önceki akşam yağını sürüp ertesi güne kadar dolapta bekletebilirsiniz. Yumuşacık...

Devamını oku ...

Pratik Fırın Tavuk

Normal şartlar altında fırın tavuğu genelde ya yanmaz fırın poşetinde yada ön haşlama yapmadan yaparım.Ancak bazen vakit sıkıntısı  suyunu kullanmak için düdüklüde 15 dakika kadar haşlayıp daha sonra fırınlıyorum. Bu  sefer üzeri bol limonlu...

Devamını oku ...

PORTAKALLI İRMİK HELVASI

Regaip kandiliniz mübarek olsun.Bugün ev halkına veya komşulara dağıtmak için irmik helvası yapmayı düşünenlerdenseniz ve farklı tatlara açıksanız portakallı irmik helvasını deneyin. Ben süt kullandım ama siz su kullanarak ta yapabilirsiniz.Su kullandığınızda...

Devamını oku ...