28 Ağustos 2013 Çarşamba

KÖFTELİ BEZELYE YEMEĞİ

 
 
 
 
   Genelde tavuk veya kuşbaşı etli yapmaya alışkın olduğumuz bezelyeyi hiç misket köfteler ile yapmayı denediniz mi ? Parça eti sevmeyen çocuklar içinde alternatif olan bu yemek yanında makarna veya pilav ile oldukça besleyici ve doyurucu bir akşam alternatifi ...
 
   Ben mevsim itibari ile havuç almadığım için kırmızı biber kullandım. Siz kırmızı biber yerine havuç kullanabilirsiniz.
 
 


KÖFTELİ BEZELYE YEMEĞİ

300 gram kıyma
Minik bir kuru soğan
Tuz ,karabiber
1 tatlı kaşığı un

1,5 su bardağı taze bezelye
1 kırmızı biber
2 orta boy patates
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
1 çay kaşığı kekik


Kıymaya tuz ve karabiber ekleyip soğanı rendeleyin ve iyice yoğurun. Nohut büyüklüğünde köfteler yapıp hafif un serpilmiş bir tabağa dizin.

Sıvıyağ ve salçayı tencereye alıp biraz kavurun. Ardından bezelye ve minik doğranmış kırmızı biberi ilave edin ve 2 su bardağı su ilave edin.5 dakika sonra kaynamakta olan bezelyelere misket köfteleri ilave edin ve orta ateşte 10 dakika daha pişirin.

En son küp doğradığınız patates ve tuzu ilave edip 10 dakika daha pişirin .Yemeğin altını kapatın kekik serpin.

Afiyet Olsun.


Not: Patatesi önce koyarsanız fazla pişip dağılacaktır.
 

10 yorum :

tatesal dedi ki...

OOOoooo sultanım seni buralarda görmek ne güzel,bırakın şu face yi evinize dönün yahu...
yemek şahane,missss

Aycan dedi ki...

ellerine sağlık canım benim. :)

nabrut dedi ki...

bir gün bezelyeyi patlatmadan haşlama kıvamını tutturursam bu tarifide deneyeceğim :)

YeMeK vAkTi dedi ki...

:))) yüksek ateşte pişiriyor ve yemeği çok karıştırıyor olabilirmisin

YeMeK vAkTi dedi ki...

Döndüm canım Tülinim inşallah

YeMeK vAkTi dedi ki...

Sağol Aycancım :)

Bir Kase Lezzet Ayşe Alkan dedi ki...

HUUUUU NASILSIN BALIM.
MMMM ELİNE SAĞLIK:)

olsada yesek suzan dedi ki...

Hmmm nefis görünüyor ellerine sağlık :)

zapere dedi ki...

Tarifinizi denemem gerek.. Görüntü güzel, tadı da nefistir eminim. Selamlar, sevgiler :)

Nilgün Komar dedi ki...

bezelye mmmmmmmmmm