27 Ağustos 2013 Salı

YOĞURTLU KEK


 
Herkese merhaba :)
 
    Oldukça uzun sayılabilecek  bir aradan sonra tekrar birlikteyiz nihayet. Umarım herkesin keyfi yerindedir.  Eminim  ki  bu   zaman   zarfında   bir   çoğunuzun  hayatında iyi-kötü bir çok önemli olay gelişmiştir. İyiliklerin giderek büyüyerek sizi sarmasını, kötülüklerinse bir an evvel sizlerden uzaklaşmasını tüm kalbimle dilerim.
 
Gelelim tarife....Aslında çok basit , kek kategorisindeki onlarca alengirli kekin aksine evdeki ilk akla gelen malzemelerle yapılan bir kek bu . Keklerde yoğurt kullanmayı çoğunlukla süte tercih ederim. Böylece kıvamı daha güzel ve yumuşacık keklerim olur. Buda en klasiğinden yoğurtlu kek tarifi .
 
 
YOĞURTLU KEK
4 adet orta boy yumurta
1,5 su bardağı şeker (tatlı sevme derecenize göre arttırıp azaltın)
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı kakao
3 yemek kaşığı su
2,5 su bardağı un
 
 
Oda sıcaklığındaki yumurta ve şekeri iyice çırpın. Sıvıyağ ve yoğurdu da ilave edip iyice çırpmaya devam edin.
 
Un , vanilya ve kabartma tozunu eleyerek sıvı malzemelere ilave edin çok bir iki karıştırın.
 
Karışımdan 1 su bardağı ayırıp kakao ile karıştırın. Kakaolu karışıma 3 kaşık su ilave edin ve çırpın.
 
Yağlayıp unladığınız kek kalıbına önce sade kek karışımını dökün.Orta kısmına  kakaolu karışımı ilave edin ve çatalla bir iki kere karıştırın. 
 
175 derece önceden ısıtılmış fırında ilk yarım saat kapağını hiç açmadan  40 dakika kadar pişirin.
 
Afiyet Olsun.
 
 

15 yorum :

Swotpisces dedi ki...

süper kabarmış ama, maşallah kekinize... :)

Pembe Tatlar dedi ki...

Hoş geldin canım ellerine sağlık :)

derya SEZGİN dedi ki...

Sarı şekerim hoşgeldin ellerine sağlık sevgiler...

mehtap dedi ki...

kek de bende yoğurt kullanıyorum daha yumuşak oluyor gerçekten.Kekin muhteşem görünüyor, eline sağlık.

gügüyle hersey dedi ki...

Selam canim hos geldin arayi cok uzun biraktin kekin nefis görünüyor ellerine saglik sevgiler♥

Tombul Tarifler dedi ki...

hoş geldin aylinciğim
kek şahane olmuş yine
ama bu kadar arayı açma olmazmı :)

YeMeK vAkTi dedi ki...

Çok teşekkürler hepinize.Haklısınız arayı bu kadar açmam bir daha inşallah :)

Sevgiler

Nilgün Komar dedi ki...

aylinim hoşgeldin.. nefisde bir kek ile geldin.. ellerine sağlık..
güzel dileklerin için teşekkür ederim, gönlün gibi hayatın olsun... sevgiler... ♥NK

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Aylinciğim kocaman bir hoş geldin güzel bir tarifle geldin ellerine sağlık sevgiler..

tatesal dedi ki...

KEK SÜPER GÖRÜNÜYOR,ELLERİNE SAĞLIK...DİYETİ BOZDUN MU?

Adsız dedi ki...

gerçekten çok güzel bir kek. ben içine damla çikolata da kattım. harika oldu. teşekkürler..

Tunahan Aydın dedi ki...

Kekin cok guzel

Tunahan Aydın dedi ki...

Kekin cok guzel

dikili 112 dedi ki...

Denedim süper oldu, tarif icin tesekkurler

gozde dedi ki...

Çok başarılı bir tarif, süt yoktu yoğurtlu, katı yağ yoktu sıvı yağlı tarif aradım. Daha bile güzel oldu. Teşekkürler.