4 Ekim 2010 Pazartesi

LALEZAR(patates topları)


Benzerlerini çoğu şekilde denediğimiz patates toplarının bir başka versiyonu lalezar.Özellikle akşam yemeklerinde garnitür olarak kullanılabilecek şık ve lezzetli bir tarif...


LALEZAR
5 patates
1 kurusoğan
yarım limon
4 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz,karabiber
1 demet maydanoz
2 adet kırmızı biber(kapya)

Patateslerimizi haşlayıp çatal yada patates ezici yardımı ile iyice eziyoruz.Minik küpler halinde doğradığımız soğan,yağ,limon,tuz ve karabiber ilave ettiğimiz patates ezmemizi köfte yoğurur gibi yoğuruyoruz.

Maydanozlarımızı incecik kıyıp büyükçe bir tabağa alıyoruz.Elimize ceviz büyüklüğünde patates püresi alıp maydanozda yuvarlıyor ve yuvarlak form veriyoruz.Patateslerimizin ortasına işaret parmağımız ile bastırıp küpler halinde doğradığımız kapya biberlerimiz ile süslüyoruz.
Afiyet Olsun....

37 yorum :

Şehnaz dedi ki...

günaydın aylincim,ilk yorum benden olsun istedim..patates topları harika görünüyor....ellerine sağlık..

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

Aylin ciğim çok lezzetli görünüyor.Ellerine sağlık.Sevgiler.

www.sutumesarellemekarisma.com dedi ki...

bunlar tam misafirlik,çok neşeli duruyorlar, istediğin gibi doldur içlerini harika valla... ellerine sağlık:) sevgilerimle,

özlem dedi ki...

günaydın canım. ellerine sağlık muhteşem gün sofraları içinde çok ideal bir tarif.

Bayram Kombesi dedi ki...

Orda bi de balikla, biber dolmasi goruyorum ben. Halkalar kalamar mi sogan mi peki?
Of yaa sabah sabah cok istah acici.
Ellerine saglik.

Bir Terazi Kizi... dedi ki...

Bir evvelki o renkli sahane dolma biberlere yorum yazamamistim,icimde kalmasin,ne kadar renkliydiler,tipki bir tablo gibi ...

Ellerine saglik.

Bu toplarda nefis olmuslar,pek yapmadigim bir tarif ama denemek isterim,hatta suan canim cekti!

Sevgiler,iyi haftalar...

Serpil.

zeliha (umutsepeti) dedi ki...

Aylinciğim,çok cici olmuş bu laleler..Hem süs hem yemek..Harika bir fikir..Ellerine sağlık..Mutlu haftalar diliyorum canım..sevgilerimle..

çeşnici Handan dedi ki...

Aylinciğim, patates topları harika olmuş çok güzel bir fikir. Ellerine sağlık canım. Bu arada seninle tanışmaktan çok memnun oldum.Resimlerinden daha güzel ve cana yakınsın. Sevgilerimle.

mormenekselerr dedi ki...

ellerine sağlık,nefis canm

Chilek dedi ki...

Aylincim, hem inceciksin hemde harika yemekler yapıyorsun. Dolayısıyla benim gözümde çok ama çok şanslısın:)) Ellerine sağlık, çok lezzetli görünüyorlar.

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Ellerine sağlık bereketi bol olsun.

ŞÜKRAN dedi ki...

Günaydınlar aylin'ciğim, güzel bir hafta dileyerek bu tarifi çok sevdiğimizi belirteyim.. Daha doğrusu patatesli her salatayı çoık severiz.. bende zaman zaman böyle sini uygularım.. Sevgiler..

Tümay dedi ki...

El oyalayıcı ama çok lezzetli! Sunumu masadaki duruşu da çok güzel aperatiftir. Çok güzel gözüküyor canım. Ellerine sağlık...

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

aylinciğimm canımm:)
ne hoş oluyorlar değil mi bende bir kaç sene evvel öğrenmiştim bu topları oktay ustadan pek güzel oluyorlar:))
ellerin dert görmesin tatlımm:))

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Çok şık bir görüntü olmuş.
Sevgiyle kal.

ÇAY SAATİ dedi ki...

hem lezzetlli hem de görsel olarak hoş..Ellerinize saglık.Sevgiler.Aida

Pastane'den dedi ki...

çok lezzetli olmuş Aylin
ellerine sağlık

O.K.A.- MAVİ TUTKU dedi ki...

Çok güzel görünüyorlar gerçekten.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

sofraya renk katıyor böyle güzel lezzetler. ellerine sağlık tatlım..

lezzet sefasi dedi ki...

Ismide pek uymus.Ellerinize saglik.
Sevgiler,
Sefa

GÖNÜL dedi ki...

sevgili aylin görüntü de çok şık davetlerde garnitür olarak sunulabilecek yapımı kolay süper bir tarif :)))))

HADİYE dedi ki...

Merhaba Aylin,

Patatesli yemekler ülkemizde çok seviliyor.Her çeşitini severek tüketiyoruz biz evde.
Ellerine sağlık.

Sevgiler

kakaolusevgi dedi ki...

hımmmmmmm,süper,rengarenk

MaRdİnGeLiNi dedi ki...

hem pratik hem de şık görünüyor,tadı da eminim güzeldir,bu akşam deneyebilrim sanırım :)

anneanneninemekleri dedi ki...

Çok şık çok güzel olmuşlar,ellerinize sağlık.

evatolyesi dedi ki...

Şık bir sunum ellerinize sağlık
Sevgiler:)

derya dedi ki...

Oyy ben o lalezarlarıda onları yapan
elleride yerim:))Ellerine sağlık ca
nım öpüyorum...

reyhandan dedi ki...

Benimde severek yaptığım bi tarif farklı versiyonu daha da güzel görünüyo eline sağlık sevgili aylin.SELAMETLE...

PINAR dedi ki...

patates topları harika görünüyor,ellerine sağlık....

Gülcan dedi ki...

çok ciciş olmuşlar ellerinize sağlık.

Pembe Tatlar dedi ki...

aylinciğim bende bu şekilde yapıyorum gerçekten hem göze hemde mideye hitap ediyor ellerine sağlık canımç....

mormenekselerr dedi ki...

aylinci çk sagl ben de senin kadar yemek ve sunum becerebilsem keşke.harikasin

umutluhayat dedi ki...

ellerine sağlık aylincim enfes bir garnitür

susamcorekotu dedi ki...

lalezar ismide kendide çok hoş olmuş:) şifa olsun aylincim

sarkaç dedi ki...

Ne tatlı şeyler bunlar! Tam lale Bahçesi.

yurdagül dedi ki...

ellerine sağlık aylin kardeşim nefiss görünüyo

ÖZLEMCE dedi ki...

ellerinize sağlık sunum çoooook şık :)) benım blogumada beklerım sızı :)) sıcak paylaşımlar için..