13 Ekim 2011 Perşembe

Üzümlü&Limonlu Kek

Yaz aylarında hiç yapmadığım şeylerden biriside kekti sanırım.Çalışmasam yaz ayları kekler pastalar yapıp balkonda beş çayları vereceğim kesin birde karışık kızartma yapacağım bol bol:))


Kış aylarında ise akşam yemeğinin ardından sıcacık çay ile yada işyerinde tüketilmek için kekler her zaman favorim olmuştur.Bu keki sadece limonluda yapabilir yada üzerine pudra şekeri ve limon suyunu iyice çırparak glazür hazırlayabiliriniz....



Üzümlü&Limonlu Kek



4 yumurta(oda ısısında)
1 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağından 2 parmak eksik şeker
1 su bardağı yoğurt
2 limonun suyu ve kabuklarının rendesi
4-4,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı kuru üzüm


Yumurta ve şekeri yumurtalar iyice beyazlayana kadar iyice çırpın.Sonrasında yoğurt ve sıvıyağı ekleyip çırpmaya devam ederken limon suyu ve ince rendelenmiş limon kabuklarını ilave edin.4 su bardağı un,vanilya, kabartma tozu ve üzümleri bir eleğe alıp üzümlerin una bulanmasını sağlayarak sıvı kek malzemelerine eleyerek ilave edin.Kuru malzemeleri ilave ettikten sonra keki çok kısa süre çırpın ve kek hamurunu yağlanıp unlanmış kek kalıbına dökün.175 derece ön ısılı fırında ilk 35 dakika fırın kapağını hiç açmadan yaklaşık 45 dakika pişirin.



Afiyet Olsun..


Not:Her evdeki yumurta büyüklüğü ,yada özellikle yoğurtlu tariflerde yoğurdun sululuk /katılılık oranının bir olmaması gibi sebeplerle hamurunuz sulu olursa yarım su bardağı unu opsiyonel olarak içine karıştırabilirsiniz....




31 yorum :

birtutamkekik dedi ki...

mmmm:)))
miis misss...
aylincim tamda elimde bir fincan bitki çayımm,zorlaya zorlaya içerkenn,ne iyi geldi tarifinn...
yanında bir dilim aldım müsadenle:)
ellerin dert görmesin canım..
enfess bir görüntü,içimi açtınn sabah sabah...
sevgilerimle...:)

sevda dedi ki...

sıcak çaylada ne güzel olur yemesi canım.ellerine sağlık.sevgiler.

Hilal dedi ki...

yazın, balkonda 5 çayının yanında hakkaten nasıl güzel gider hele de limonlu kek

ellerine sağlık

muhabbetsofrasi dedi ki...

iki gündür bende kek diye sayıklıyorum :)

evi toparlıyım bir yaparım belki :)

eline sağlık olsun :)

isoon dedi ki...

üzümü sevemiyorum ama limonlu keke bayılırım... elinize sağlık...

domates sepeti (emel) dedi ki...

MİS GİBİ LİMON KOKUSU ÇAYLA HARİKA GİDER ELLERİNE SAĞLIK...

zeynep dedi ki...

Limon tutkunu biri için harika bir tarif canım..Ayrıca öyle kızartmalar falan yaparsan tanınmaz bir Aylin olursun demedi deme başka hayal kur şekerim:)))Birde senin brawni kurabiyeden yaptım bi bak istersen nasıl olmuş:))

Aycan dedi ki...

Limonlu keki çok severim ama limonlu hemde üzümlüsünü hiç yemedim.Mutlaka güzel olmuştur ki görüntüsü süper.Ellerine sağlık canım.

zeymuran dedi ki...

canım ellerıne sağlık çok severım kek yapmayı da yemeyı de harıka olur üzümlü ayrıca şunu soyleyeyım resımlerını akşam çekıyor olsan da yine de resımlerın çok güzel

Hayatın Tatları dedi ki...

Kek mis gibi koktu burnuma :) ellerine sağlık canım.

nilay dedi ki...

Nefiisss görünüyor Aylin'cim. Ellerine sağlık. Sevgiler

ada ve deniz dedi ki...

ellerine sağlık. Benim evin erkekleri çok sevdiği için benim de en çok yaptığım şeydir kek. Heleki kuru üzüm giren herşeyi sever Deniz.
Hazır almaktansa kendim yapıp dolaba koyuyorum. Çıkartıp çıkartıp veryorum çocuklara...

Nilhan - Küçük Mucizem dedi ki...

kesinlikle dediğine katılıyorum kek kışa yakışan bir lezzet sanki.

Gülcan dedi ki...

kokusu buralara kadar geldi. ben keki çok severim.ellerinize sağlık. sevgiler.

fatosun mutfagından... dedi ki...

ellerine sağlık canımm..enfes görünüyor..sevgiler

Pembe Yastık dedi ki...

en sevdiğim kek çeşitlerinden birisi...offf canım çekti

Pastane'den dedi ki...

Aylinn ne güzel bir kek olmuş harika kabarmış ellerine sağlık
içinde yoğurt olan kekleri çok seviyorum

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Sevgili Aylin,
Kek nefis olmuş, ellerine sağlık.
Dediğin gibi kek, kışın soğuk havalarda sıcak çayın yanında daha çok aranıyor.

birdilimdus dedi ki...

Canımmmmmmmmm ellerine sağlık nefisss görünüyorrr!!!

Sevgiler,
Evren

zühra dedi ki...

offf olsa da yesek Aylin cim.

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

yaz aylarında kek benim ağzımda büyüyor yutamıyorum bir türlü:)
mecbur kalmadıkça yapmamaya özen gösteriyorum:)
limonlu üzümlü keke gelinceee görüntüsü ve albenisi yerinde, aroması damağımda gibi gibi:)
ellerine sağlık canım..
sevgiler..
mutlu akşamlar..

lezzet sefasi dedi ki...

aylin harikasinn en guzle bir kek bu

özlem dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım kekte en sevdiğim aroma limon. olsada akşam çayımın yanında yesem. ev taşıdık çok yorgunum bu yorgunlukta iyi giderdi dimi ama.:))

yemekbiraşk dedi ki...

benimde faforim limonlu olandır.. ellerine sağlık canım sevgiler

Pasta sarayim dedi ki...

Sevgili Aylin!ziyaretin ve begenin icin cok tesekkür ederim.Bence sen de cok basarilisin.Harika seyler yapmissin.Sevgilerimle...

** ZEL ** dedi ki...

Galiba benim aylardır yapmadığım şey kek :)
Çok istiyorum böyle,aklıma esince mutfağa girip yapabilmeyi aslında ama nerdee...
Fakat sizlerde göre göre benimde güzel kekler yapıcam günler gelecek inşAllah:)
Ellerine sağlık canım..
Mutlu kal..

Hayat Cafe dedi ki...

Şu aralar bu kek yapma durumunu ben biraz abartıım sanki..
Bir dilimcik yerim,kalanını çocuklar yer diyorum ama cıkkk..:((
Akşamları çayın yanında,film izlerken kaç dilim yiyorum kimbilir..:))
Ellerine sağlık canım

Kendimce dedi ki...

Kekin yarısı gitmiş sen mi yedin yoksa kek kokmayan ev ev değildir bana göre ellerine sağlık Aylincim

balböcükleri dedi ki...

bu blogda neler oluyo bööle.herbiri bir birinden nefiiiiiis

çeşnici Handan dedi ki...

Yazın ben de kek börek hiçbirşey aramıyorum ama havalar soğuyunca kekler aklımdan çıkmıyor nefis olmuş Aylincim ellerine sağlık afiyetler olsun güzel bir pazar günü dilerim. Sevgiler.

Mutfak Havlusu dedi ki...

Herkes aynı düşünüyordur inanın.Çünkü bende kış aylarında hele de hava soğuksa bir kek kokusu ve yanında çay olan evi seviyorum:-)ellerinize sağlık,birazdan bende mutfağa girip kek yapacağım.