21 Mart 2013 Perşembe

KREM PEYNİRLİ POĞAÇA





     Sırada bekleyen çorba ve yemek tariflerinin önüne geçen yine bir hamur işi oldu.Krem peyniri ile hazırlanan yumuşacık bir hamur ve  arasında cheddar peyniri gerçekten çok başarılı oldu :) Deneyeceklerin ellerine sağlık .




KREM PEYNİRLİ POĞAÇA

3 dolu yemek kaşığı krem peyniri
1 su bardağı ılık süt
yarım su bardağı su
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
20 gram yaş maya (veya 1 paket instatant)
5,5-6 su bardağı un

Arasına;

1 kase rendelenmiş cheddar peyniri

Üzeri için;
1 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı kadar ayçekirdeği

  Yaş maya kullanıyorsanız mayayı yarım su bardağı ılık suda eritin. Un ve maya hariç bütün malzemeleri karıştırın.En son 5 su bardağı unu ve mayayı ilave edip yumuşak bir hamur elde edin.(instant maya ise direk hamura karıştırın)

   Hamurun üzerinini strech film ile örtüp yarım saat mayalandırın.

   Elinize mandalina büyüklüğünde hamur alıp biraz açın ve arasına peyniri koyup rulo olacak şekilde döndürün ve tepsiye dizin.

   Bütün hamur bittiğinde 15 dakika tepside mayalandırıp üzerine yumurta sarısı sürün ve çekirdek serpin.

   175 derece ön ısılı fırında 30 dakika kadar pişirin.

Afiyet Olsun.

17 yorum :

Yaşam İzi dedi ki...

Ellerinize sağlık, ilk fırsatta deneyecem.

selda nın mutfak defteri dedi ki...

Merhaba Aylincim,
Ellerine sağlık canım. Çok leziz görünüyor. Tadını çok merak ettim.
Sevgilerimle,

Bana da beklerim...:))

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Nefis yumuşacık olduğuna eminim.Ellerine sağlık canım.
Sevgiler...

tatlıhayat dedi ki...

Süper olmuş bayılırım poğaçaya,ellerinize sağlık..Sevgiyle..

muhabbetsofrasi dedi ki...

eline sağlık canım

Kahveci dedi ki...

Nefis görünüyor, ellerinize sağlık. Yaptıklarınızı tadamasak da, fotoğraflar o kadar güzel ki yemiş kadar oluyoruz :)

YeMeK vAkTi dedi ki...

Çok teşekkür ederim :)

ihlamurcum dedi ki...

Ben bunun kepeklisini haftasonuna deneyeyim,elinize sağlık.

aylin dedi ki...

eminim harikadır ellerine sağlık :)

iyiolanherşey * dilek dedi ki...

yahu bu çekirdek içi durumu çok hoşuma gitti bir kaç yerde daha gördüm.. bende deneyeceğim..
ellerinize sağlık..
sevgiler...

Feray kaygısız dedi ki...

Ellerine sağlık canım yumuşacık ve çok şık olmuşlar..

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ellerine sağlık canımm:)
yumuşacık görünüyorlar:)
sevgiler..

TL Yükleme Merkezi dedi ki...

emeğe saygı muhazzam gözüküyor ...

komançi dedi ki...

çok güzel bir tarif olmuş. yapabilirim sanırım evde :) ellerine sağlık :) blogunu severek takip ettiğimi söylemişmiydim :))

YeMeK vAkTi dedi ki...

Bende sizi severek takip ediyorum komançi

Yağmur İpar dedi ki...

Canım cheddar peynirini hiç duymamıştım. Ne güzel paylaşımlar oldukça böyle yeni şeyler öğreniyoruz. Eline sağlık. O peyniri araştıracağım canım. :)

Zeynep dedi ki...

vay fsye bak:))ben topunuzu takip ediom dermişim:))
hacişkom ne güzel olmuş mis mis:)elceğizlerine sağlıkkk
öperim en koskocamanındannn