Pırasa sevmeyen varmı desem ben ben ben diye sesler çıkıcak biliyorum.....Neden sevilmez o kadar bu sebze bilemiyorum ama ben bayılırım.Heleki babamın deyimi ile kırağı yedikten sonra yapılan bol limonlu ve soğuk bir pırasaya asla hayır diyemem....
Bu pırasa içindekiler itibariyle biraz böreğimsi oluyor..Pırasa severseniz denemenizi tavsiye ederim.
Bu pırasa içindekiler itibariyle biraz böreğimsi oluyor..Pırasa severseniz denemenizi tavsiye ederim.
PIRASA KAVURMASI
750 gram pırasa
yarım çay bardağı zeytinyağı
yarım çay bardağı zeytinyağı
tuz,karabiber,
2 yumurta
3 yemek kaşığı un
yarım çay bardağı süt
rendelenmiş kaşar peyniri
kırmızı biber
Yağımızı tavamıza koyup incecik kıydığımız pırasalarımızı yumuşayana kadar pişirelim.Tuz ve karabiberini ilave edelim.2 yumurta ,un ve sütü iyice çırpıp kavrulmakta olan pırasaya ilave edip biraz pişirelim.
Pırasamızı uygun bir fırın kabına koyup üzerine bol kaşar rendesi ve kırmızı pul biber ilave edip yaklaşık 15 dk 180 derece ısılı fırında pişirelim.
Afiyet Olsun....
42 yorum :
ben pırasaya deli olanlardanım.kızımda bende bayılıyoruz zeytinyağlısına.Kış aylarının vazgeçilmezim.tarifinizi deneyeceğim.Sevgiler.
http://bembeyazperde.blogspot.com
Bende beklerim.
Eskiden ben de sevmezdim ama,birgün bol limonlu yemeğini yedikten sonra ben nasıl mahrum bırakmışım kendimi bu lezzetten dedim :) çok faydalı ve güzel bir sebze..Kavurması da nefis gözüküyor ellerine sağlık canım..
bol limonlu kesinlikle bol limon... salatası, zeytin yağlısı, böreği, sıcak yemeği her haliyle!!! Güveç te hiç denemedim ama bir şans vermek gerek:) Ellerinize sağlık!
mmmh harika,ben de cok severim pirasayi,allaha sükür cocuklarim da seviyor.
Aynen soguk ve bol limonlu,hali hazirda dolapta beni bekleyen pirasa yemegim!
Bu tarifte cok güzel,mutlaka denicem,eline saglik Aylin...
Bazen salataya soğan yerine katarım ben de... Ama z.yağlısına da hayır demem... Ellerine sağlık canım sevgiler...
bende bayılırım Aylin'cim. tamda zamanı ellerine sağlık
aylincim çok değişik..senin ellerinden çıkınca denenmeli diyorum...afiyet olsun..
Canım,
evlenene kadar annemi çıldırtanlardandım.Ama yoğurtla beraber yedikten sonra ben de çok sevdim.
Ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor. Değişik bir tarif olmuş.
Sevgiyle kal.
Pirasa ile ilgili yazdiklariniza aynen katiliyorum ama maalesef yemek egitimi bebeklikten basladigi icin, cocuklar da, tabii daha sonralari yetiskinler de ne ile beslenerek büyürlerse onu seviyorlar... Böyle bir yemege "hayir" diyebilmek icin, meshur atasözümüzü söylüyorummm "bu yemegi yemeyenin ya akli yok, ya da parasi..... " Sevgilerimle, filiz
Ben pırasayı severim ama bu çok değişik bir tarif çok güzel olduğuna eminim.Deniyeceğim.Zaten sizden denediğim herşey çok güzel oluyor.Ellerinize sağlık.
Nefis !
Ellerine sağlık bereketi bol olsun afiyetle..
Bende pırasıyı çok sevmem ama yine de yerim. Bu kavurmayı mutlaka deneyeceğim. Ellerine sağlık
hımmm harika ve farklı bir tarif. mutlaka deneyeceğim canım. ellerine sağlık
Ben de pıraseverler grubundayım. Ama Aylin'ciğim bu tarifini beğenmek için pırasaver olmaya gerek yok. Harika, herkes sevecek!
Bir de not: Kayınvalidem de kırağı düşmeden lahana almaz. Vardır bir bildikleri büyüklerimizin.
canım bende sevmem pırasa
yıllarca yemiyim niye yemedim de demem
birtek börek içinde yiyebiliyorum
ama senin bu tarif lezzetli geldi bana
yarın pazardan pırasa alıcam. deniycem :D
aylin bende yle pırasa sevenlerdenim hele seninde dediğin gibi bol limonlu soguk pırasa hımm bak canım çketi
sezonu açılmışken alıp yapmalı :)
biz de eşimle severim ama çocuklar yemiyorlar. Dediğin gibi ekşilisi harika olur. Bu nu da aklımın bir köşesine yazayım.
Yenilmez mi ayol pırasa, ellerine sağlık:)
Bende evlendikten sonra alıştım şimdi bayılıyorum özellikle zeytinyağlısına.Bu tarifi hiç denememiştim güveçtede ayrı güzel olur,ellerine sağlık canım.
mm nefis .. ben seviyorum pırasayı vallahi bayılırım hatta.
ellerine sağlık aylincim.
sevgiler
Merhaba
Bende sebzeyi ve pırasayı sevenlerdenim. Eline sağlık nefis görünüyor.
Hesna
ben prasayı çok severim mutlaka bu tarifide deneyeceğim ellerine sağlık...
Bence pırasa sevmeyen herkes bu tariften sonra kesinlikle seveek. Çok çok güzel görünüyor! Ellerine sağlık canım:)
Ah ah pırasa sevilmezmi?Her türlüsü makbuldür.ellerinize sağlık.
çok güzel olmuş Aylin
bende pırasa sevenlerdenim bu tarifi deneyeceğim
bende severim valla.. hatta kalkıp pırsa yemeği yiycem.. bu da denenmeli ;)
canım yaaa bende pırasa sevmeyenlereniz.ama görüntü süper.ellerine sağlık
:))Bendeniz yılda bir kez pırasa yerim sanırım bu yıl ki tarifimiz bu olacak...:))Ellerine sağlık canım ...
Pırasa sevilmee mi
Aylin,nasıl canım çekti.Dün hatta eşimle konuştuk,şöyle bol ekşili pırasa yapalım diye:)
Şu tabakları derin grip geçiren kardeşine , şifa niyetine yollasan pek iyi olur (ajite olayları:)
Sevgi ile canım..
Pırasayı ben de cok severim.Sizin tarifinizi de deneyecegim.Paylaşımınız için teşekkürler.Sevgiler.Aida
Ellerine saglik. Bir o kadar da faydali bir sebze. Sevgiler...
aynen ben de anlamam pırası neden sevilmez. bol limonlu böle allah bee mımm:)
ellerine sağlık canım..
Pırasayı çok severim.Ellerine sağlık Aylin ciğim.
Aylin'ciğim, ellerine sağlık nefis görünüyor. Hep aynı şekilde yemekten sıkılanlar için çok güzel bir tarif. Mutlaka deneyeceğim :)
Pırasayı çok severim:) nefis olmuş Aylincim.
Ellerine sağlık.
gerçekten şahane olmuş ellerinize sağlık.
ben de sevmem aylincim ama bu tarifini denicem canm
Bende,bende sevmeyenlerdenim.Annem içine pirinç atar pişirirken,bende pirinç tanelerine ekmek bandırarak yerim.Ama sunumun beni yeee!demekte:)
ellerine sağlık.
Sevgilerimle...
Ben hariç ev halkı hiç sevmez ama ben börekti kekti falan çaktırmadan yediriyorum bu tarifi deneyeceğim çok değişik geldi hele birde yumurtalı olduktan sonra
Bol limonlu pirasaya bende hayir demem,bizim evde benden baska yiyen yok öyle olunca arada bir pisiyor
Böregimsi haliylede nefis olmus eline saglik canim
Pırasayı çok severim. Asla hayır diyemem. Hayır diyenleride anlayamıyorum:)
Ellerine sağlık
Yorum Gönder