19 Mart 2012 Pazartesi

Hindistan Cevizli Tatlı

Bazen mutfakta üretime geçiyorum resmen.1-1,5 saat içinde o kadar çok şey çıkıyorki ortaya oturduğumda ne kadar kaptırmışım kendimi diyorum her defasında.Mesela bu tatlıyıda nutellalı poğaçaları yaptığım akşam yapmıştım ...Bu kadar çok şeyi yapmak ev - eşraf için iyide havanın bugün ısınması ile dank giye kafama çarpan kiloları bize aldırmasa :))

HİNDİSTAN CEVİZLİ TATLI

3 yumurta
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı süt tozu
50 gram hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
yarım su bardağı sıvıyağ
2 -2,5su bardağı un

Islatmak için;
1,5 su bardağı süt ve 3 yemek kaşığı şeker


Üzeri için;
sütle çırpılmış krem şanti(bir poşet kullandım,siz 2 poşet kullanın-2 poşet=1 paket)
1 yemek kaşığı hindistan cevizi


Şeker ve yumurtayı iyice çırpalım.Sıvıyağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edelim.Un ,vanilya kabartma tozu ve süttozunuda eleyerek ekleyelim.En son hindistan cevizini katıp karıştıralım ve yağlanmış dikdörtgen borcama dökelim.

175 dereceli ön ısılı fırında kızarana kadar pişirelim.1,5 su bardağı soğuk sütte 3 yemek kaşığı şekeri eritip fırından çıkan kekimizin üzerine dökelim.

Krem şantiyi paketteki gibi hazırlayıp içine hindistan cevizi ekleyelim ve tatlımız soğuduğunda üzerine yayalım.En az 2 saat dinlendirip servis yapalım.

Afiyet Olsun...


* Evde çokça pınar süttozu olduğu için kullandım siz koymayabilirsiniz.Süzme yoğurt yerine 3 yemek kaşığı koyu yoğurt kullanabilirsiniz.

Bizim evde krem şanti tercih edilmediğinden 1 poşet kullandım ,daha düzgün bir görüntü için 2 poşet kullanmanızı tavsiye ederim.

19 yorum :

aslı dedi ki...

Nefis görünüyor Aylin'ciğim. İşlerim nedeniyle epeydir uğrayamamıştım ne güzel tarifler birikmiş yokluğumda, hemen bakıyorum hepsine:))
Ellerine sağlık, sevgiler...

sevda dedi ki...

hindistan cevizli tüm lezzetleri severim canım.ellerine sağlık.sevgiler.

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Nefis görünüyor canım. Ellerine sağlık. Sevgiler...

Hülya dedi ki...

Çok hafif bir tatlıya benziyor Aylincim. Üzerindeki süslemelere bayıldım. Ellerine sağlık..

birtutamkekik dedi ki...

MİSSSS MÜBAREKK MİSSS:)
ELLERİNE SAĞLIK AYLİNİM:)
ÖPÜLDÜN...
SEVGİLER..

durme durme dedi ki...

Görüntüsü çok hoş olmuş, fotoğraflar cezbedici. Elinize sağlık.

Bir Terazi Kizi... dedi ki...

Cok nefis bir sey bu ellerine saglik Aylincim,sevgiler sana benden...

sarımutfak-hande dedi ki...

hindistancevizli tatları severim ellerine sağlık aylincim çok güzel olmuş
mutlu haftalar

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık çok leziz mut
lu haftalar öpüyorum.

hdidem95 dedi ki...

güzel görünüyor aylincim ellerine sağlık canım afiyetle kocaman sevgiler
www.hadisofraya.com

tatesal dedi ki...

Enfes bir tatlı ellerine saglık aylinim...bir sorum olacak sana resimlerini wordpressde yükledikten sonra kopyala yapistirla bloggremi yüklüyorsun ben artık böyle yapıyorum kotamı doldurmamak için yoksa sen Elif'e mı kullanıyorsun ?

YeMeK vAkTi dedi ki...

Tülincim ben evvela flickr'a yükleyip ordan linki copy-paste yapıyorum.Elif kimdir nedir :))

tatesal dedi ki...

Ya ne Elifi hahahah...bak sen yanlış yazmışım...filicr yazacaktım...telefondan yazınca bazı karakterleri kendi bildiği gibi atıyor bende okumadım kusuruma bakma tatlım yaşlılık işte...ne alaka değil mi ,neyse öptüm canım...

YeMeK vAkTi dedi ki...

yok yav aşkolsun ben anladımda pislik yapim dedim sabah sabah hehehheeee:))) Flick'a yükle tülincim böle kocaman çıksın fotoların hemde kotan dolmasın

ŞÜKRAN dedi ki...

Günaydınlar, hindistan cevizinin kokusu ta buralara geldi eline sağlık aylinim. bugün nedendir bilmiyorum ama içimde nedensiz bir sıkıntı ardından da sevinçli bir haberle rahatlayacağım hissi var. sabah sabah kahvemi yudumlarken hepinize tek tek uğrayıp bir günaydın demek isteği var, yapmaya başladım bile..

şekerinmutfağı dedi ki...

eline sağlık canım enfes bir tatlı olmuş :)

bir kase lezzet dedi ki...

AYLİNCİM ELLERİNE SAĞLIK CANIM
MMM MİSSSSS
:))

çeşnici Handan dedi ki...

Aylincim bu da nefis olmuş ellerine sağlık afiyetler olsun.

Mutfak Havlusu dedi ki...

Çok güzel ve hafif bir tatlı olmuş.ellerinize sağlık