 |
| Elmalı Kek |
Aslında niyetim elmalı turta yapmaktı ancak işi yine tembelliğe vurunca kek çırpıp arasına yaydım elma rendesini.Biz sıcak sıcak yedik üzerine çikolata rendeleyerek...Yanında 1 top kaymaklı dondurmada hoş olurdu tabiki ama hassas boğazıma iyi gelmez bu soğuklarda .....:)
Elmaları rendeleyip iyice suyunu sıktım,çıkan su 1 su bardağı kadarı bunuda bir güzel içtim.bundan sonra elmalı kurabiyedede içi pişirmeme kararı aldım gereksiz uğraşı sanki....
3 yumurta
6 yemek kaşığı şeker
3 kaşık yoğurt
yarım su bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı tarçın
1'er paket vanilya ve kabartma tozu
9 yemek kaşığı un
İç Malzemesi;
2 elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1-1,5 yemek kaşığı şeker
1 avuç iri kırılmış ceviz
yarım su bardağı file badem
Yumurta ve şeker iyice çırpılıp içerisine sıvıyağ ve yoğurt eklenir çırpmaya devam edilir.Un,1 çay kaşığı tarçın,kabartma tozu ve vanilya bir elek yardımı ile hamur malzemesine elenerek özdeşleşene kadar çırpılır.
Diğer taraftan 2 büyük elm a rendelenip suyu elle sıkılır.İçerisine toz şeker,tarçın ve ceviz karışırıp yoğrulur.
Yağlı kağıt serdiğimiz yuvarlak kalıba(tart kalıbıda olur)kek hamurunun yarısı dökülür.Arasına elmalı harç heryerine gelecek şekilde serpiştirilir.Kalan hamur üzerine yayılır.Üzeri file bademlerle kaplanır.
175 dereceli ön ısılı fırında yaklaşık 30-35 dakikada kekiniz pişmiş olacaktır.
Afiyet olsun...
18 yorum :
Aylinciğim elmalı kek muhteşem görünüyor. Yarın akraba günümüz için gideceğim yere yapmaya çalışacağım oldukça pratik ve lezzetli görünüyor tam bana göre çok uğraşamam zaten.. Güzel geçsin hafta sonunuz, sevgiler
bu keki hemen bugün akşam yapacağım. evde bi sürü elma var. teşekkür ettim tarif için. file badem yerine fındık kullanacağım.
facede de görünce çok beğenmiştim
eline sağlık aylin
afiyet bal olsun
sevgiler
Elmanın girdiği hangi yiyecek lezzetsiz olabilirki. Ellerin dert görmesin canım harika.
Ellerinize sağlık, muhteşem görünüyor. Az sonra denemeye geçeceğim.
Kekin fotoğrafını bugün blogumda yayınladım. Lezzetli görüntünün sarhoşluğundan İzin almadan kullandım kusura bakmayın. Mahsuru varsa kaldırırım.Sevgiler.
Ellerine sağlık aylinim bayıldım ben buna pek şık duruyo. :)
Resmi görünce koştum geldim, harikaaa olmuş, eline sağlık:)
Yoo ne sorun olabilirki :))
Nefis gorunuyor.Elmanin her lezzetine bayiliyorum.Ellerinize saglik.File bademlerde ne hos nar gibi kizarmislar .
Aylinimmm az önce fırından çıkardım elmalı keki ılımaya bıraktım. Demlensin biraz kızımla az sonra çay eşliğinde tadına bakarım artık :))) Pişerken mutfağımı miss gibi tarçın ve vanilya kokusu sardı. Tarif için bir kez daha teşekkürler canımcım :) sevgiler...
aylin hanım ellerine sağlık harika bir kek görüntü gibi tadıda süperdim eminim
aman ha hacım hassas boğazına bişi olmasın:))
kek de kek olmuş yani,ellerine sağlık hacım:)
çok çok pek çok öperim:)
süper olmuş ellerine sağlık
Aylinciğim görüntü muhteşem ellerine emeğine sağlık:)
Ellerine sağlık...Ne güzel gözüküyor..
ellerine sağlık canım,öpüyorum nefis görünüyor...
ellerine saglik hayatim harika gorunuyor,sevgilerle...
yapmam lazım sanırım bundan çok güzel çünkü
ellerine sağlık sevgiler
Yorum Gönder