23 Aralık 2010 Perşembe

HAVUÇLU HURMALI KEK




Evde olan bir paket içi bademli hurma ile önce kurabiye yapmaya karar verdim sonra keke çevirdim. Hurmayı çok sevmemdenmi bilmiyorum ama bu kek benim çok hoşuma gitti..Kurabiyesinide en kısa zamanda denemek istiyorum :)


HAVUÇLU HURMALI KEK

3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
bir fiske tuz
1 adet büyük boy havuç
1 su bardağı kıyılmış bademli hurma
1 tatlı kaşığı tarçın
(yada normal hurma+ yarım su bardağı ceviz vs.)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı erimiş tereyağı
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un






Karıştırma kabımıza yumurta ve şekerimizi ilave edip
yumurtalar beyazlaşana kadar mikser ile çırpalım.
Daha sonra içine süt,tereyağ ve bir fiske tuzu ekleyip
çırpmaya devam edelim.Rendeleyip suyunu iyice sıktığımız havucu ve tarçını ilave edip çırpmaya devam edelim.En son un,kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip iyice karıştıralım.



Kıyılmış hurmalarımızın üzerine 1 tatlı kaşığı kadar un ilave edip salllayarak unun her bütün hurmalara değmesini sağlayalım.





Kek hamurumuza hurmamızı ekleyip tahta kaşıkla bir iki kere karıştıralım.Yağlayıp unladığımız büyük boy yuvarlak kalıbımıza hamurumuzu koyup 180 derece ön ısılı fırında ilk 20 dakika hiç kapağını açmadan pişirelim.Üzeri kızarınca kürdan testi uygulayabiliriz :)














Afiyet Olsun.....



Not:Tereyağ yerine 1 su bardağı sıvıyağ kullanabilirsiniz...


Tatlı kek sevmezseniz siz şekeri 1 su bardağı ekleyip üzerine biiraz pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz..Ben keki tatlı sevdiğim için bu ölçü benim için ideal oldu...


38 yorum :

xcelis dedi ki...

canım çok güzel bi tarif hele de benim en sevdiklerim hurma tarçın havuç :) çıktısını aldım bile denenecekler arasında ellerine sağlık

emel (domatessepeti) dedi ki...

aylinim ellerine sağlık çok güzel olmuş tam kış keki havuçlu cevizli keke bayılırım içinde bide hurma olduma dahada güzel olur...

yemyeşildeniz dedi ki...

canım ellerine sağlık muhteşem görünüyor. sevgiler

ham ham ev yemekleri dedi ki...

Hurmalı keki hiç yemedim ama merak ediyorum deneyeceğim ,ellerinize sağlık..

Gülcan dedi ki...

çok lezzetli görünüyor elinize sağlık.

M¥PriNcessS dedi ki...

cnm çok güzel görünüyor hurmayı ben sevmıyorum ama malesef...Havuç- ceviz içi baska alternatif ne yakışabılır bu tarıfe sence ? fikir verırmısın ;) denıycemde..

Küçük Mucizem dedi ki...

hurmalı keki ben de hiç yemedim. hurma kıyılınca yapış yapış olmaz mı? yani onu nasıl katıyorsunuz keke. macun gibi bişey olur. biz genelde kömbenin içine kullanırız ve nefis olur

sevda dedi ki...

kek süper olmuş arkadaşım.ellerine sağlık.sevgiler.

YEMEK VAKTİ dedi ki...

canım hurma yerine ceviz ve kuru üzüm kullanabilirsin yada olmadı damla çikolata:)


küçük muccizem..

benim hurmalarım hacdan gelme ve oldukça kaliteliydi..resimdede görüşdüğü üzere asla macum gibi olmadı çok rahat kıyldı

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize sağlık. Çok leziz görünüyor.

Saygılar.

Aynur (Küçük Hala) dedi ki...

o dilimi alsam...

GÜLOANNE dedi ki...

Her yeni yıl başka bir güzel.. 2011 yeni yılının sizlere hayatınız boyunca unutamayacağız güzellikler yaşatsını diliyorum. Yeni yılınız kutlu olsun.

sarımutfak-hande dedi ki...

havuçlu keke bayılırım ama içine hiç hurma koymadım bunuda denenecekler arasına aldım hayatım ellerine sağlık öpüldün tatlım

HASRET dedi ki...

ellerine, emegine saglik güzelim..kekin nefiss görünüyor.. güzel bir kombination olmus..sicacik sevgilerimle..

FERZAN dedi ki...

ellerine sağlık çok güzel olmuış,sevgiler...

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Aylincim kek yapmayı çok seviyorum ben de hurmalı keki de denemeliyim mutlaka..Nefis görünüyor canım, ellerine sağlık:).
Sevgiler..
aslı

Fatma dedi ki...

Aylincigim ellerine saglik cicegim kek enfes gorunuyor.hurmaya bende bayilirim ne mubarek, ne gizemli bir tatdir.

sevgilerimle Ada Esintileri

BAHAR dedi ki...

süper tarif bende deniycem

eli dedi ki...

ben cezeryeyi cok sevdigimden havuclu tatlilara bayilirim. ille denemem lazim.
ellerine saglik.

sevgilerle eli

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Çok güzel olmuş canım. Üzerindeki kar yağdı görüntüsüne de bayıldım

Ellerine sağlık canım

sevgiler

yemekbiraşk dedi ki...

eline sağlık aylincim nefis olmuş sevgiler..

Gulos dedi ki...

nefis görünüyor.Elien sağlık.Hurma ben de çok severim ama hiç değişik şekilde denemedim.
Sevgilerimle.

zeynep dedi ki...

Havuçlu keki çok yemiştim ama hurmalısını ilk defa görüyorumm ..en yakın zamanda denemek üzere diyorumm.Ellerine sağlık Aylinim...Sevgiler..

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. nefis görünüyor. Hurma nasıl da lezzetli yapmıştır.
Sevgiyle kal.

CAFE PEPELA dedi ki...

Oy pişerken nasıl 'mis' kokmuştur Aylin!
Hurmayı sade yiyemem pek lakin keklerde/pastalarda/çöreklerde bayılırım.
Havuç ve hurma ikilisinin nefasetinden eminim.Ellerine sağlık!
Öpüyorum kardeşim..

ARZU - ENGÜZELTATLAR dedi ki...

Ellerine sağlık Aylincim. Hurma çok faydalı eee bune göre kekinde öyle olmuştur. Afiyet olsun sevgiler...

misketlimonu dedi ki...

Havuçlu keki severim hurma da yumuşacık tadıyla yakışmış gibi. Ellerine sağlık canım..

Bir Terazi Kizi... dedi ki...

Ellerine saglik Aylincim,nefis bir kek,bende yaptim gecen gün,kizlarda seviyor,sevgiler...

Yemekçinin Mekanı/Nazlı dedi ki...

Mis gibi kokuyordur şimdi o kek Aylin ne yaptın sen? Bu saatte hurmayı nereden bulayım:)
afiyet bal şeker olsun kuzum. ellerien sağlık

papatya68 dedi ki...

Aylinciğim eline sağlık canım harika bir kek çıkmış ortaya bende hurma ve hurmalı herşeyi çok severim eeee Allah da madem ki seviyorsun al işte hurmanın memeleketi sana dedi:))))
göbeğine düştüm hamdolsun Rabbime
sevgiler canım

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

canımmm Aylinciğin ellerin dert görmesin..
nefis görünüyorlar..
hurma ile havuç ne güzel yakışmıştır birbrine..
hayal etmesi çok güzel..
bir de tatması olsa...
ahh ahh:))

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Hurma mı dedin? Oyyyyy..............Ellerine sağlık be Aylinim..:)

Esra dedi ki...

ben havuçlu keki çok severim hurmalı daha önce yapmadığım için bilemiyorum denemeye deyer gibi duruyor ellerine sağlık :)

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

Hurmali kek hiç duymadim, kim bilsin nasil lezzetlidir!!! Ellerine saglik Aylincim. Bu ara sana ileti yolladim surpriz için, site adresini vermeye unuttum :))
Buyur :
www.mutfaktanmiskokular.blogspot.com

Eylem dedi ki...

havucu kekte çok sevmem ama hurmanın bıraktıgı lezzeti merak ettim aylin.ben hurmayı çok severim çünkü.ellerine saglık.

Oznur (100de100 Marifet) dedi ki...

hurmayi genelde hep tatli turlerine yakistirmisimdir
iki gun once bir arap restaurantinda armutlu hurmali susali bir tavuk yedim harikaydi dedim demekki hurma her tur yemekte kullanabiliriz
aklima o geldi bu tarifini gorunce
ellerine saglik canim cok guzel gorunuyor

MODA GEZGİNİ dedi ki...

havuçlu hurmalı kek işte bunu sewdim.ellerine sağlık.afiyet olsun:)

çeşnici Handan dedi ki...

Süper bir kek olmuş. İçindekiler insanı mest etmeye yeter. Ellerine sağlık Aylinciğim.