29 Nisan 2011 Cuma

Krem Şantili Poğaça



Tariflerdende anlaşılacağı gibi daha çok yemek ağırlıklı tarif veren ben ,bu aralar hamur işine takmış durumdayım .Bir şekilde misafirlere veya evde bulunsun diye yapıyoruz ve yiyoruz malesef.Eh birde maharetli blogger arkadaşlarımızın yaptığı değişik tarifleri görünce durduramıyorum kendimi:)Son tarifte ilk önce sevgili İzgünümde,sonra Papelamda gördüğüm bu poğaçalar.İzgünde dediğine göre Birselden almış :)

Nerden çıktı kimden çıktı bilmem ama tarif gerçekten güzel.Özellikle fırından çıkar çıkmaz değil ama ılık/soğuk arası yenildiğinde sanki çok daha güzel.Değişik bir poğaça tarifi arayanlar deneyebilir,hem lezzetli hemde hamurundaki margarin/tereyağ dolayısı ile hamuru çok çabuk toparlanan bir poğaça ....Tarif yayınlama sırasında arşivimdeki krem şantili kurabiyenin önüne geçtiğinide belirtmeden geçemedim :)


Krem Şantili Poğaça

1 poşet toz krem şanti (1 paketteki 2 poşetten biri toz olarak kullanılacak)
250 gram yumuşak tereyağ(veya margarin)
1 paket dr oetker instant maya(tarifte 1 yemek kaşığı kuru maya yazıyordu)
1 su bardağı süt
2 yumurta(bir sarısı üzeri için ayrılacak)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un(kontrollü ekleyin)

İç Malzemesi;
1 kase rendelenmiş ezine peyniri(beyazpeynir)
maydanoz,dereotu vs..






Yoğurma kabımıza bütün hamur malzemelerini koyup ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.Üzerine strech film çekip yaklaşık yarım saat mayalanmasını bekliyoruz(benim vaktim yoktu bekletmedim)

Mayalanan hamuru tekrar yoğurup 5 dakika daha mayalanması için bekletiyoruz.Daha sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle açıyoruz ve ortasına peynir koyup poğaça şekli veriyoruz.Yağlanmış tepsiye dizdiğimiz poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında yaklaşık 25 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.



Afiyet Olsun..





Not:Tuz yerine 2 yemek kaşığı kadar şeker koyarak tatlı bir poğaça yapabilir ve arasına nutella veya marmelat sürüp fırından çıkar çıkmaz üzerine pudra şekeri eleyebilirsiniz.Böylece tatlı alman pastası kıvamında poğaçalarınız olacaktır.




28 yorum :

sarımutfak-hande dedi ki...

yarım saat sonra çay içeceğim şunlardan da olsaydı ya yanında ne güzel olurdu :))ellerine sağlık canımcım çok güzel olmuşlar bende diğer bloglarda gördüm yapmak şart oldu artık

nazlı dedi ki...

aylincim o en üstteki fotograf ne öle! kokusu burnuma geldi burdan ısırasım geldi :) canm ellerine sağlıkkk afiyet olsun

olsada yesek suzan dedi ki...

son zamanlarda çok görüyorum bu tarifi merak ediyorum doğrusu bende deniycem çok güzel görünüyorlar ellerine sağlık...

Hayatın Tatları dedi ki...

çok merak ediyorum bu poğaçalrı bende pepalada gördüm. ben kremşantili kurabiyeleri yaptım ve içine şeker koymadığım halde tadı gayet güzeldi şimdi poğaçayı düşünüyorum tatlı olmaz mı yaaa?NEyse ewn iyisi bu akşam denemek hem bir arkadşıma geçmiş olsuna gidecektim ona da götürürüm. canım ellerine sağlık resimlerden süper oldukları anlaşılıyor ...

papatya68 dedi ki...

Hayırlı cumalar Aylinciğim
ellerine sağlık canım bende yapıp yayınlamıştım çok lezzetli harika bir poğaça gerçekten tarif bülbülünyeri bloğunun sahibi Birgül hanıma ait kendisine teşekkürler
senin poğaçalar nefis görünüyor canım afiyet olsun
sevgiler

İlknur dedi ki...

Çok ilginç bir tarif olmuş denemeli bir an önce :))

AsLI dedi ki...

krem-santili pogacami ?
Ilginc..
Yapm beni diyo ama yapmicam :) Göbegimin burnuma degmesini istemiyorum :)

~Hülya~ dedi ki...

Çok değişik bir şey bu ya. aklım almadı, kesin deniyeceğim. Ellerine sağlık. Aldım tarifi :)

Eylem dedi ki...

bu aralar çok görüyorum bende deneyecegim.eminim çok lezzetli olmuştur.ellerine saglık.

Küçük Mucizem dedi ki...

evde şantim kalmamıştı. bu hafta sonu bu tarifi inşallah ben de deneyeceğim. elinize sağlık nefis görünüyorlar

sevda dedi ki...

denemekte çekimserdim ama şu resimleri görünce mutlaka denemeliyim dedim canım.harika olmuşlar.birşey soracam.kremşanti 1 kutudan çıkan iki poşet değil değilmi teki olacak.karıştırmayım.yazarsan sevinirim.öpüyorum.

Yeşim dedi ki...

dün hem kurabiyesi hem poğaçası pişti bizim evde :)poğaçası dediğin gibi ılık daha güzel ama kurabiyeler süperr:)
ellerine sağlık tatlım.

YeMeK vAkTi/AyLiN dedi ki...

Sevdacım 1 pakette 2 poşet varya onun 1 tanesi kullanılıyor.

Hayatın ttaları 1 tatlı kaşığı tuzda koyuyoruz tatlı tarafını bastırmak için.Birde zaten genelde mayalı poğaçalara hep 2-3 yemek kaşığı şekerde koymazmıyız zaten:)öyle düşün:)

Saglıklımutfak dedi ki...

Eline sağlık. notumu aldım pazar sabahı evdekileri mis gibi poğaça kokusu ile uyandırayım

ada ve deniz dedi ki...

ellerine sağlık çok lezzetli görünüyorlar

& Kitap Cadısı & dedi ki...

beni ye beni ye diye bağırıyor ya :)
Harika gözüküyorlar ben çayı demliyorum ve hemen geliyorum :D
Ellerine sağlık

fatma dedi ki...

bende merak ettim tatlarını mutlaka deniyecem ellerine saglık

fiamma dedi ki...

Çok kötü bir yazı bu, gözümden kaçırayım diyorum ama olmuyor:) Enfes görünüyor üstelik şu anki karın tokluğuma rağmen:) Kremşantili kurabiyeye aklım takılmış durumda, yarın ilk iş onu deneyeceğim:) Ellerine sağlık...

Hayatın Tatları dedi ki...

ayliiin yaptım ve arkadaşımada götürdüm kimse içinde kremşanti olduğuna inanmadı. Ve tek kelime ile muhteşem oldular. Yumuşacık dokusu ve tadı ile bence hayatımda yediğim en güzel mayalı poğaça oldu. tekrar ellerine sağlık arkadaşım sayende bir önyargıyı daha atlattık.

Emma dedi ki...

İlk kez 'mim'lendim, ilk kez 'mim'ledim. :)

Duygu dedi ki...

Puf puf ne guzel. Cayin yanina harika olur. Ben de farkettim bu aralar kremsantili tarifler cok populer. En yakin zamanda deneyecegim. Ellerine saglik.

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Aylincim,o ne guzel bir goruntu oyle superrr.Ellerine saglik.
Evet bu aralar santili pogacalar,kurabiyeler marifetli arkadaslarin bloglarini susluyor.Cok da guzel gorunuyor.Margarin agirlikli olmasi nedeniyle yapmaya kaciniyorum ama sonun da dayanamiycam sanirim.
Sevgilerimle...

yersofrasi.org dedi ki...

Ben de Pepela'da görmüştüm bu poğaçayı. Güzel olduğu fotoğraftan belli. Bu kadar methedilen bir poğaçayı yapmak lazım artık:) Ellerine sağlık.

sevtap(karabidikim) dedi ki...

Değişik bir tarifmiş canım ellerine sağlık.Denemeyen blogcu kalmasın dimi ama, bende en kısa zamanda denicem :)

!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!! dedi ki...

aylincim ellerine saglik canim gercekten cok lezziz görnüyor pogacalar.. afiyet sekerler olsun ;) sicacik sevgiler..mutlu pazarlar..

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

Sendemi Aylin'im :)
bende yapıcamm yaa yapıcammmm:)
bir akım oldu bu poğaçalar:)
ellerine sağlık olsun canım..
yakın çekimlerin böyle sanki bir parça almışımda tadı ağzıma dağılıyor hissi veriyor:)

Limon çiçekleri dedi ki...

Bende geçenlere denedim bu poğaçayı.Yaptıktan sonra ilk tadarlarken yüzlerine gözlerine baktım,ev ahalisinden sanki normal,sıradan bir poğaça yiyorlarmış gibi hiç bir tepki yok.Ben havalara uçmalarını bekliyordum:)Üzüldüm açıkçası,içinde krem şanti var dedim,çok güzel değilmi dedim,,,ıı..ııı tepki yok:)

gül dedi ki...

kurabiyesini yapmıştım ama poğaçasını merak ediyorum deneyeceğim eline sağlık canım