7 Nisan 2011 Perşembe

Bol Çikolatalı Kek (Vişne ve Böğürtlenli)

Mutluluk kaynağı tatlılardan biri daha...Ben keklerin kakaolusuna -çikolatalısına her zaman bayılırdım ama nerden bilirdim etrafımdaki sade kek severlerin aslında bol bol çikolatalı bir kek yemek istediklerini :)

Geçtiğimiz hafta akşam üstü saatlerinde facede Tijenin resimlerini koyduğu çikolatalı keke bayılmıştım ama tarifini göremeden işten çıkmak zorunda kaldım.Eve gidince aklıma düştü bilgisayarıda açmaya üşenince tahmini ne bulduysam kattım.Favori çikolatalı kekim oldu kendileri havalar biraz ısınsın yanında 1 top kaymaklı dondurma ve vişne sosla nasıl yerim ben seni dicem ama kilolarım siz duymayın olurmu :)

Bol Çikolatalı Kek(Vişneli-Böğürtlenli)

Malzemeler

3 yumurta(iri boy) 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı pudra şekeri 300 gram bitter çikolata(elit kullandım) 50 gram erimiş tereyağ+1 çay bardağı sıvıyağ 1 paket dark kakao(25 gram) 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı süt kreması(yada 1 dolu yemek kaşığı koyu yoğurt) bir fiske tuz-1 çay kaşığı kabartma tozu(koymayabilirsiniz) 1 su bardağı vişne ve böğürtlen 1 su bardağı un


Yapılışı Öncelikle yumurta ve pudra şekerimizi bembeyaz olana kadar çırpıyoruz.Çikolatayı rondoya alıp çok un haline getirmeden pirinç tanesi büyüklüğünde olana kadar küçültüyoruz.


Yumurtalı karışıma yağ,krema,tuz,çikolata,kakao ve vanilyayı ekleyip iyice çırpıyoruz.Unuda ilave edip biraz daha karıştırıyoruz ve hamurumuzu yağladığımız kare borcama döküyoruz.Böğürtlen ve vişnelerimizin üzerine 1 tatlı kaşığı kadar un eleyip hamurun üzerine gelişigüzel yerleştiriyoruz. 175 dereceli önceden ısınmış fırında çok kurutmadan yaklaşık 15-20 dakika pişiriyoruz. Afiyet Olsun....


Not:Lütfen kekinizi içi pişmedi diye çok kurutmayın ve her zaman yaptığımız kürdan testini bu sefer yapmayıp bol çikolatanın keyfine bakın...

51 yorum :

sevda dedi ki...

bakınca görüntü nasıl cezbediyor canım benim.vişnelerde harika yakışmış.ellerine sağlık.öpüyorum.

zeymuran dedi ki...

canım enfes görunuyor,görüntüsü cezbediyor,yapmak gerek,ellerine sağlık

Turta Tadında Yaşamak dedi ki...

Vişne ve kakonun birleştiği tada bayılıyorum.. çok leziz gözüküyor kek, ellerinize sağlık :)

Damla dedi ki...

Aman tanrım , bahar ayında yaza fit girmek için çabalayan insanlara eziyet bu :)) Başta bana ....
Süper görünüyor

Hayatın Tatları dedi ki...

mmmmm yine nefis bir kek.. bende çok severim çikolatalı keki..

Nesli dedi ki...

ellerine sağlık canım vişne, böğürtlen, çikolata çok sevdiğim tatlar benim bir arada nasıl da güzel olmuş sevgiler dostçakal

Ekin Mutfagi by Elif dedi ki...

Harika olmus canim.
Ellerine saglik
Sevgiler

derya dedi ki...

Sarı Şekerim bu ne sabah sabah off
diyorum:)))ellerine sağlık öpüyorum

Hülya dedi ki...

Çok ama çok nefis görünüyor Aylincim. ellerine sağlık.

zeynep dedi ki...

Aylinnn ne yaptın sen böyleee :))enfes bir görüntüsü var ellerine sağlıkk canım benim...Sevgiler..

sarımutfak-hande dedi ki...

bayılırım :))
ellerine sağlık canımcım

ada ve deniz dedi ki...

bu keke hayır diyebilecek bir babayiğit var mı çok merak ediyorum. Enfes görünüyor:))

Küçük Mucizem dedi ki...

hem çikolata olacak, hem böğürtlen olacak ve ben yemeyeceğim. namümkün

Siyah Süt dedi ki...

çok güzel görünüyor eline sağlık..

Ege dedi ki...

çikolatanın vişne, böğürtlen gibi mayhoş meyvelerle çok yakıştığını düşünüyorum. Eline sağlık Aylincim, olsa da yesek :)

canimçektipişirdim dedi ki...

görüntü lezzetini anlatıyor ellerine sağlık cnm..

evimin dekoratörü dedi ki...

Tarifini hemen not ettim, Akşama evde kesin yapılacak... Ellerine Sağlık.

Özgen dedi ki...

Ay o ne öyle canım ya, birtaraflarım düşecek şimdi.Reklamlarda bir kadın yiyor ya Browniyi bulana bulana öyle yiyesim geldi işte sevgilerimle...

PAPATYA PRENSES dedi ki...

ooo biz dondurma sezonunu açtık bile, gerçi hiç kapatmayız ya:))

Şahane görünüyor bu kek, ellerine sağlık canım.

feray dedi ki...

offf Aylinim sen ne yaptın. nasıl dayanılır bu çikolatalı tada.
Harika,ellerine sağlık canım..

yemekbiraşk dedi ki...

nefiiis olmuş aylincim..
sevgilerimle...

olsada yesek suzan dedi ki...

şahane olmuş ellerine sağlık...

elifin terazisi dedi ki...

ohhh yarasın, et olsun, kemik olsun,kan olsun, yağ olmasın, bizdekiler bize yeter:)

Gul/İnn dedi ki...

harika gözüküyor olsada yesem :)

Elifinelizi dedi ki...

Ahhh Aylincim niye geç kaldın bu kadar geçen hafta öldüm bol çikolatalı bişşi diye. Bende uydurdum bişiler kafama göre. ama seninkini bi gördüm budur dedim . kek, çikolata böğürtlen ve vişne . Issız bir adaya düşşem yanımda götüreceğim 4 şey :)

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

Aylinciğim bu kek deli çılgın manyak bişi olmuşş:))
harikaaaa:))
rüya gibi:)
çölde serap gibi yada benim canım çok çikolatalı bişi istiyo malum diyet böhüü :((

İkiz Annesi dedi ki...

Adaşım çok güzel görünüyor ellerine sağlık ve afiyet olsun:))))

Pastane'den dedi ki...

yaa Aylin ama nefis bir kek olmuş uzanıp ekrandan alasım var ama yiyemem yaz geliyor şu 5 kiloyu da vermem gerek
ellerine sağlık arkadaşım

sezobigo dedi ki...

görüntü sadece ama sadece ye beni ye beni diyor
afiyet olsun sanada:)

nilay dedi ki...

Kimsevmezki hem çikolata hem vişne. Görüntü de nefis. Ellerinize sağlık.

sevtap(karabidikim) dedi ki...

Ama olmaz ki böyle ben hamileyim canım çekti şimdik...Ellerine sağlık canım nefis görünüyor.

Cafe Portakal dedi ki...

off zaten tijen yaptığında da aklım kalmıştı şimdi ne olur bilmem:)ellerine sağlık

AYŞEN dedi ki...

ay ay ay bu ne bu.heleki çikolata krizinde oldugum şu günlerde.süper gözüküyor ekranı yalayasım geldi okadar kriz halindeyim.

Duygu dedi ki...

Visne ile cikolatanin inanilmaz bir uyumu var. Tadina doyulmaz, ellerine saglik.

Akdeniz Kızı dedi ki...

süper, çifte bir lezzet...ellerinize sağlık

Tümay Öztürk dedi ki...

Kakaolu bir keke en yakıştırdığım lezzet vişnedir. Nefis duruyor Aylincim. Ellerine sağlık:)

Sütüme Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

ancak akşam çıkabiliyorum blog turuna, aç karnına:) yoksa ayıp denen bir şey var akşam akşam bu yapılmaz ama... ıslak ıslak ne güzel bir kek olmuş ellerine sağlık Aylin:)

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Oy oy oy:))
İyi örnek mi kötü örnek mi oluyorum ben bilemedim:)))))))))))

Nefis olmuş Aylinim. Ellerine kollarına sağlık. Oh olsada yesem dedim şu an:))

Kocaman öptüm seni canım

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Buna kısaca 'çikolata şelalesi' diyeceğim ben izninle, şöyle içi ıslak ıslak olanından:)) Nefis görünüyor canikom, ellerin dert görmesin.

Yazan Anne dedi ki...

Ben bugün yaptim.Diyetim yalan oldu.Harika birsey oldu tam aradigim lezzet.Elinize emeginize saglik.Blogumda yayinlayacagim.Linkinizide paylasacagim.Sevgiler :)

Tuğba dedi ki...

Çikolata şelalesi gibi,meyvelerde çok yakışmış..
Ellerine sağlık..

çeşnici Handan dedi ki...

Aylinciğim ne yaptın sen böyle biraz önce Tijen şimdi sen öldüm bittim vallahi gece gece. Nefis bir şey bu böyle ellerine sağlık canım. Sevgiler.

Bizim Evin Mutfağı-Aysel dedi ki...

Off off offf... Bu nasıl güzel bir görüntü, insanı baştan çıkartıcı bir kek olduğu belli. Bir dilim yetmez ki ama...Ellerine sağlık canım, sevgiler, iyi haftalar...

Aycan dedi ki...

Ne kadar lezzetli görünüyor.Ellerine sağlık.

aslı dedi ki...

ellerinize sağlık, ağzım sulandı. kek yapamasamda eti browni bulayım bari dolaptan. sevgiler

Özlem dedi ki...

muhteşem görünüyor ellerinize sağlık,kesinlikle deneyeceğim..

~Hülya~ dedi ki...

Çok kışkırtıcı.... Süper olmuş, ellerine sağlık

sevtap dedi ki...

aylin hanim elinize saglik ben birsey sormak istiyorum visne yerine cilek kullansam olurmu elimde o var yazdan dondurucuya atmistim cevap bekliyorum lutfen

YeMeK vAkTi dedi ki...

Sevtap hanım bol çikolatalı kek ve pastalarda ekşi vişne-ahududu ve böğürtlen çok daha iyi sonuç verir ama çilekte gayet güzel olur bence deneyin ,sonrada fikrinizi benimlede paylaşın

Sevgiler....

YeMeK vAkTi dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
Sevda Şen Ünsev dedi ki...

Merhaba;
Ben bu kekinizi geçtiğimiz yaz denemiştim. Bir daha elim başka keklere gitmedi. Bu kek istekleri çok. Gerçekten muhteşem bir lezzet. Bana göre en bolundan çikolatalı kek ancak bu kadar olur. Durmadan birileri istiyor ben de yapıyorum. Ellerinize sağlık. İyiki bu tarifi vermişsiniz. Fotoğraflarını ve tarifini ben de bloguma koymak istiyorum.
Sevgilerimle