13 Ocak 2012 Cuma

Dereotlu ve Peynirli Mısır Ekmeği

Otlu Peynirli Mısır Ekmeği
Daha evvelki yayınladığım mısır ekmeği tarifinde içine tulum peyniri ve dereotu ilave ederseniz çok daha nefis oluyor diye yazmıştımya kulak arkası etmeyin diye o şekildeki halinide yayınlıyım üzerimdeki tembellikte uçsun gitsin dedim...

Ben artık ölçünün yarısını sade yarısını bu şekilde yapıyorum ve 2 paket kabartma tozu koyuyorum.Deneyin pişman olmazsınız....


Dereotlu &Peynirli Mısır Ekmeği
3 su bardağı mısır unu (mümkünse az öğütülmüş has karadeniz unu)
1 bardak beyaz un
1 yumurta
1 su bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı süt


1 su bardağı tulum peyniri


yarım bardak ince doğranmış dereotu
2 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı kaynamış su









Yumurta,süt ve zeytinyağı iyice çırpın.İçerisine elenmiş mısır unu ve beyaz un,şeker kabartma tozu ve tuz ilave edilip kaşık yardımı ile karıştırın.


1 su bardağı kaynamış ve yaklaşık 1 dakika dinlendirilmiş suyu karışıma ilave ederek koyu kek kıvamına gelene kadar karıştırın.Dereotu ve peyniride katıp iyice karıştırın. Yağladığınız orta boy kare tepsiye dökerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar 35-40 dakika pişirin.




İster çorba yanında,ister balıkla,ister kahvaltıda yada yoğurt üzerine kırıklayara tüketin.




Afiyet Olsun...

26 yorum :

u.aydin dedi ki...

neyle olsa yerim ben bunu.mmmmm.ben de diyorum bu kokular nerden geliyor diye.sendenmis.ellerine saglik.sevgilerle.

meri dedi ki...

Ben de istiyoruuuum bana da lütfen.Ellerine sağlık canım.Mısır ekmeğini çok severim.Dereotu ve peynirle tam olmuşlar.Ooof canım istedi:(

Eya dedi ki...

Aylincigim nefis görümnüyor gercekten...artik hangi tarifini deneyecegimi sasiriyorum inan..hepsi birbirinden leziz...sevgileirmle

zehra

lezzetlilerim dedi ki...

ımmmmm yoğurtla süper olur ellerinize sağlık sevgiler...

Gul/İnn dedi ki...

yoğurtla harika olur..birde bu şekilde yapılan hamsili ekmek vardır,hamsikoli..hiç denedizmi ?

birtutamkekik dedi ki...

ama buna dayanılmaz ki aylincim..ellerine sağlık...
aldım bi dilimcik müsaden iile..
yoğrdumun içine kırıklayıp yiyeceğim şimdii:))
kucak dolusu sevgiler...
:)

sarımutfak-hande dedi ki...

her şekilde tüketirim emin ol :)))ellerine sağlık canım çok güzel olmuş

Saglıklımutfak dedi ki...

Evde 4 kg kadar mısır unu,2 kg kadar da Erzincan tulumu var . Bu demek oluyor ki hafta sonu yapacağım ;) Ellerine sağlık canım

Adsız dedi ki...

zahide
mısır unu markası verebilirmisiniz..kebir bulamadım ben hiçbiryerde:)

YeMeK vAkTi dedi ki...

Mopaşlarda var ama siz neredesiniz bilmiyorum.pazarlarda satılanlarda genelde iri çekilmiş oluyor.Ama hiç biri yoksa alın herhangi birini

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

Aylincim ellerine saglik...cok güzel görünüyorlar

sevil şahin dedi ki...

hımm canım ellerine sağlık çok nefis olmuş..
sevgilerimle

pembe kekik dedi ki...

Aylin'cim bayılıyorum senin hamur işlerine,ellerine sağlık.En kısa sürede denenecek.Ben mısır ununu aktardan alıyorum ve çok memnunum.

aylin dedi ki...

mısır ekmeğini hep sevmişimdir ama ne zamandır yapmak istiyordum ellerine sağlık.
sevgiler:)

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Ellerine sağlık canım:)

Nefisssss

Hülya dedi ki...

Hafta sonu balık pişiricem :) yanına üşenmesem de yapsam.. Nefis görünüyor canım, ellerine sağlık..

anne eli gibi dedi ki...

çok severim mısır ekmeğini ,ellerine sağlık aylin,iyi hafta sonları..

Bir Dut Masalı - nUnU dedi ki...

aylinim mest ediyorsun her defasında...

lavantalimon dedi ki...

Mısır unum var işte tam zamanı Aylincim afiyetler olsun nefis:)

fatosun mutfagından... dedi ki...

tulum peynirini çok severim..eminim çok yakışmıştır..ellerine sağlık canım..sevgiler

Pastane'den dedi ki...

bunu mutlaka yapmalıyım ellerine sağlık Aylincim

sevil şahin dedi ki...

canım benim ellerine sağlık harika olmuş
Sen yaparsında güzel olmaz mı hiç
afiyet bal olsun

Hülya dedi ki...

Çok iştah açıcı görünüyor ellerine sağlık..

tatesal dedi ki...

mısır ekmeği en güzel balıkla yeniyor değil mi? ellerine sağlık yapamadığın hiçbirşey yok değilmi yarın baklava açarsan şaşırmam....sevgiler

zeymuran dedi ki...

mısır ekmeklerı mıs gıbı olmus ellerıne sağlık canım

pembe kekik dedi ki...

Ben bu ekmeğe biraz da pırasa sapı ekledim.Ekmekteki un ve mısır unu oranı mükemmel bir lezzet verdi.Ellerine sağlık.Başka bir kaç deneme daha yaptım ama damak zevkime en çok senin tarifin uydu.Tekrar ellerine sağlık.Kendi yaptığım ekmeği bu gün yayınladım.Sevgiler.