Abimin isteği üzerine yapılmış bol üzümlü kek....Büyük olan keki annemlere muffin kalıplardakini ise eve bırakmıştım.İtiraf etmeliyimki muffinler ne kadar şık dursada bence klasik dilimli kekin yeri başka :)
MALZEMELER3 yumurta (oda ısısında)
1,5 su bardağı toz şeker
150 gram eritilmiş teremyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
4/3 su bardağı yoğurt
1 su bardağı kuru üzüm
3 su bardağı kadar un(kontrollü ekleyelim)
1 pkt kabartma tozu
1 pkt vanilya
isteğe göre limon kabuğu rendesi,ceviz veya damla çikolata
Öncelikle şeker ve yumurtamızı şeker eriyip krema gibi beyaz olana kadar çırpalım.Karışıma yağlarımızı ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edelim.Bu aşamada ceviz veya limon kabuğu ilave edip elenmiş un,kabartma tozu ve vanilyamızıda katıp hamurumuzu iyice çırpmaya devam edelim.Una buladığımız kuru üzümlerimizide ekleyip tahta kaşıkla hamurumuza fazla karıştırmadan dağıtalım ve hamurumuzu yağlanıp unlanmış kalıbımıza boşaltalım.
180 derece ön ısılı fırında ilk 25 dakika kapağını hiç açmadan üzeri kızarana kadar pişirelim.
180 derece ön ısılı fırında ilk 25 dakika kapağını hiç açmadan üzeri kızarana kadar pişirelim.
Not
*Muffinler 15 dakika da pişeceklerdir.Kekin pişme süresi benim fırınımda yaklaşık 40 dakika...
Ancak her fırının aynı ısıda olmadığını dikkate alırsak siz bu süreyi kürdan testiyle belirleyebilirsiniz.
* Ben muffinlerin üzerine damla çikolata ekledim....
* Bu hamurdan 6 muffin ve 1 büyük kek çıkıyor(orta boy kalıp) .ancak muffin yapmak istemezseniz biraz daha büyük bir kalıp kullanabilirsiniz.
* Bu hamurdan 6 muffin ve 1 büyük kek çıkıyor(orta boy kalıp) .ancak muffin yapmak istemezseniz biraz daha büyük bir kalıp kullanabilirsiniz.
Afiyet Olsun..
SORULAR ÜZERİNE HEMEN CEVAP VERİYİM ....
PEMBE -BEYAZ KAĞIT MUFFİN KALIPLARINI İKEDAN ALDIM ARKADAŞLAR.1,5 TL GİBİ BİR ÜCRETE 50 TANE ALIYORSUNUZ SANIRIM.BİLGİLERİNİZE :)
50 yorum :
aylin ellerine sağlık..süper..
Ne şirin lezzetlet bunlar. Dilim kekin yeri başka, minikekler ise çocuklar için iyi oluyor, bir de şıklık aradığımızda.
hemen bugün yapacağım bu keki minik kekler o kadar tatlılarki fotolarını çekmek istiyorum
canım benim ellerine sağlık abin çok şanslı ama en şanslı eşin galiba :)
herşey gönlünce olsun
Hayırlı sabahlar, Çok güzel ve iştah açıcı görünüyorlar. Ellerinize, emeğinize sağlık.
Saygılar.
aylincim süper olmuş.bende çok severim üzümlü kekleri.ellerine sağlık.sevgiler
AYLİN HANIM ÇOK GÜZEL OLMUŞ ELLERİNİZE SAĞLIK YANINDA SICACIK ÇAYLA PEK GÜZEL GİDER
çok şeker görünüyorlar...ellerinize sağlık :)
Ellerinize sağlık çok nefis görünüyorlar sevgiler
Canım,
ellerine sağlık. Renkler çok göz alıcı. Görüntü süper.
Sevgiyle kal.
ayy canım çok güzel gözüküyor ellerine sağlık. ben de eskiden muffin yapardım, bu ara tekrar yapmak istiyorum :)
Günaydın Aylin'ciğim, muffinler ve kağıt kalıplar nasılda birbirine uyumlu olmuşlar bayıldım..Muffini hem çabucak piştikleri için hemde sunumu kolay olduğu için çok tercih ederim..Eline sağlık.. Böyle rengaren ve desende kağıt kalıpları çok bulamıyorum kullanmasam bile pasta malzemelerimin bulunduğu mutfak dolabımda onlardan da olsun istiyorum..Kocaman sevgiler..
Aylincim eline sağlık. Ben hiç muffin yapmadım bir gün deneyeceğim. sevgiler:)
aylinciğim
her bir resimde nedense seni görür gibi oldum,
keyifli, ışıl ışıl, albenili, çok da şeker.. :))))
harikasın canım..ellerine sağlık.
Hımmm eşimin en sevdiği kek türü...ellerine sağlık harika görünüyor bence de dilimli kek canım....Mutlu mutlu sabahlar...
nefis cıvıl cıvıl olmuş kekler.benim kızlarda çok seviyor muffinleri. kağıt kalıplar çok güzel nereden aldığını sorabilirmiyim.ellerine sağlık.
:)) Ben de muffinden çok muffin kalıp ve kağıtlarını beğeniyorum... Senin puanlılar çok güzel.
Ellerine sağlık canım,üzümlü keki çok severim.çok nefis görünüyorlar.
ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar mufin kalıplarında çok ciciymiş
Ohhh mis gibi kokusu burnuma geldi üzümlü kekin ,çok severim,ellerine sağlık....
Elerine sağlık canım,çok cici olmuşlar..
Afiyet olsun..
sevgiler..
Çok şeker görünüyorlar bu tek kişilik kalıplarda servis açısından çok kolay oluyor ellerinize sağlık
Sevgiler:)
nefisss...
Aylincim,
Harikalar, ellerine sağlık. Bir şey soracağım. Kek kabartmakta hiç sorunum yok, yılların alışkanlığı lakin o üzümleri homojen olarak bir türlü dağıtamadım kekin içine, dibine yapışıp kalıyor, her yöntemi denedim, unlamak , üstüne atmak vs. Gördüm ki seninkiler pek güzel dağılmış. İşin sırrı Aylin'in elinin değmesinde mi, yoksa başka bir püf noktası var mı?
Sevgiler yolladım kocaman:))
Aylinciğim çok ince düşüncelisin(muffin kalıpları için) çok teşekkür ederim. İnşallah bayramda bende İatanbul' geleceğim, kızlarımla ve yeğenimle ikea ya gideceğiz (planlarda var) O zaman oradan alırın, henüz Ankara'ya açılamadı çalışmaları varmış..sevgiler.
ellerine sağlık çok lezzetli görünüyorlar
Aylincigimm,ellerine saglık..Guzel bir tarif..Paylaşımın için teşekkürler.Sevgiler.Aida
Sarı Şekerim dün akşam bende yaptım
yayınlasam pişti olucakmışız:))El
lerine sağlık harikalar.Muffın kağıtların gerçekten çok cici öpüyo
rum.
Eline sağlık, harika görünüyor. Kızım sevmediği için pek yapmıyorum ama üzümlü kek ve çörekler her zaman favorimdir. Çocukluğumda belki bizim evde üzümlü dışında kek tarifi dışında kek bilinmediği içidir:)) Afiyetler olsun.
Sevgiler.
Üzümlü keki çok severim, çok iştah açıcı görünüyorlar eline sağlık Aylincim.
bayılırım üzümlü keke
ellerine sağlık Aylin
Aylinim çok leziz görünüyorlar.Dayanamadım bir ısırık aldım ;))
Ellerine sağlık.Sevgiler SLN
ellerine saglik Aylincim yine nefiss görünüyor.. kocaman sevgilerimle..
İkea'ya gitsem ben de alıcam bu kağıtlardan Katalogda gördüm çok güzeller.. Ellerine sağlık Aylin'cim, üzümlü keklerin çok şirinler..
Ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar üzümlü keki çok severim.
Ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar üzümlü keki çok severim.
Canım ellerine sağlık çok lezzetli duruyorlar! Puf puf. Süper walla:)
Her zaman çok ince, zarif bir hanımefendisin sevgili Aylin kardeşim. Kızımın da sana çekmesini çok isterdim yaşının küçük olmasına rağmen... Kekin güzel olduğu kadar lezzetlide duruyor, ellerine sağlık. Dostlukla..
Tam çantaya atmalık olmuşlar:)))
Ellerine sağlık canım
sevgiler
Aylinciğimm kek kağıtların harika sahiden de recep bayramda izmire gidiyor en yakın ikea bu şekilde elimizin altına geliyor:)) ona göstereceğimm alsın bana daa:))
çok şeker görünüyor muffinlerin ellerin dert görmesin tatlımm:))
Ah ah ah Aylincim akşamın bu saatinde olacak iş değil:)) Vallahi tam ısırmalık bunlar:))) ellerine sağlık tatlım enfes olmuş, üzümlükeki de çok severim hani:)
Pembiş İkea menşeli mufin kaplarılanı da severim senin;)
ellerine sağlık nefis olmuş...
Aylincim
ellerine sağlık canım harika görünüyor mini mini muffin kalıplarının içinde üzümlü kekin :)
Yakın zamanda ikea ya gidersem kağıt kalıplardan mutlaka alcağım :))
teşekkürler.
İyi akşamlar......
çok güzel olmuşlr.ellerinize sağlık.ben bir iki tane aldım bilginize
Aylinim döktürmüşsün yine kendin gibi güzellikleri...ellerine sağlık muhteşem görünüyorlar.
Gerçekten çok güzel olmuşlar.
Ellerine sağlık.
Sevgiler
ellerine sağlık canım üzümlünün tadıda başka güzel...
Aylin' ciğim harika olmuş, ayrıca muffin kalıplarına bayıldım...
Kekler içinde üzümlüyü Tek gaçerim!
Ellerine sağlık :)
çok nefis görünüyorlar, ellerine sağlık canım..
Ellerine sağlık! Çok ciciler Aylin'ciğim..
Kocaman sevgilerimle
Yorum Gönder