31 Ocak 2011 Pazartesi

ARMUTLU KEK

Armutlu kek; akşam yemeğinden sonra gördüğüm armutları elime alıp doğaçlama bir tarif ile yaptığım ve sonucuna hayran kaldığımız bir kek oldu...

Yaparken ıyy armutlu kekmi diyenler piştiği zaman her zamankinden çok rağbet etti bu yumuşacık mis kokulu keke...:)
ARMUTLU KEK
2 yumurta
yarım bardak toz şeker
4 yemek kaşığı pekmez
1,5 yemek kaşığı yoğurt
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 silme tatlı kaşığı zencefil tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
2 adet armut
1 paket vanilya
yarım paket kabartma tozu
bir fiske tuz
2,5 su bardağı un
üzeri için;
1 yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı tarçın



Öncelikle şeker ve yumurtalarımızı iyice çırpalım.Sırası ile yoğurt,sıvıyağ,pekmez,tarçın,zencefil ve elenmiş unuda ilave edip çırpmaya devam edelim.En son vanilya,kabartma tozu ve tuzmuzuda ekleyeyip hızlıca bir kere daha çırpalım.

Armutumuzun bir tanesini küpküp doğrayıp tahta kaşık ile hamurumuza karıştıralım.(ben 1,5 armutu içine karıştırdım)Yağlanmış kalıbımıza döktüğümüz hamurumuzun üzerine ince dilimlediğimiz 1 armutu gelişi güzel yerleştirip 1 çay kaşığı tarçını armutların üzerine serpiştirelim.180 derece ön ısılı fırında kekimizi yaklaşık 30 dakika pişirelim.

Fırından çıkan kekimizin üzerine silikon fırça yardımı ile balımızı sürüp ılıkken kaymaklı dondurma ile servise sunmanızı tavsiye ederim.
Afiyet olsun...

Not:Ben Armutlu kek sadece bana kalır düşüncesi ile küçük bir kalıp tercih ettim.Siz klasik kek kalıbı veya borcamda pişirecekseniz tek yapmanız gereken (vanilya hariç)ölçüleri 2 katına çıkarmak...
Armutlu kek denemeyenlerdenseniz mutlaka tavsiye ederim.

51 yorum :

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

Elmali kek, armutlu kek bayilirim ben!! çok nefis olur! Ellerine saglik canim sabah çayimin yaninda yemek için aliyorum bir dilim :)

birdutmasali dedi ki...

ellerine sağlık aylinciğim..
bu kekin sana kalmayacağı çok belliymiş canım :)

ZELİHA-UMUTSEPETİ dedi ki...

Önyargılı olmamak lazım değil mi :)
Benim de çok aram yoktur armutla ama,hakikaten çok güzel gözüküyor kekin.
Ellerine sağlık canım..
Mutlu haftalar diliyorum..
sevgilerimle..

Çilekli Mutfak dedi ki...

Valla böyle durumlarda annemle ben kendi aramızda espiri yaparız,poşette ne aradığına dair :D Burdan söylemiyim şimdi :)
Kek çok güzel olmuş.Gerçekten canım çekti,kahvaltıda olsaydı yerdim koca bir dilim :)

zeynep dedi ki...

Armut ve kek hakikaten ilginç olmuş pastalarda falan tamam da kekte hiç düşünemezdim:))Ne denir bu durumda aklınla yaşa sen emi:))Mutlu haftalar canım...

sevda dedi ki...

sabah sabah çayımı içerken nasılda canım çekti aylincim.süper bir kek olmuş canım.ellerine sağlık.öpüyorum.

MERHABA dedi ki...

arkadaşım ellerine sağlık bu kek tam bir şifa kaynağı ,görüntü harika.SEVGİLERİMLE....

yemyeşildeniz dedi ki...

çok güzel görünüyor Aylincim, ellerine sağlık.

ceylan yigit dedi ki...

Çok elzzetmi görünüyor! :)
ellerinize sağlık!

feray dedi ki...

oy oy Aylinim harika görünüyor kekin, ellerine sağlık.

Nesli dedi ki...

Ellerine sağlık Aylincim tüm tariflerin ve sunumun o kadar güzel ki denememek elde değil, sevgiler canım dostçakal..

umutluhayat dedi ki...

aylincim böyle doğaçlama tarifleri çok seviyorum ama kekte pek cesaret edemiyorum,tutmazsa diye.senide cesaretinden dolayı kutluyorum.kek ne fis görünüyor.keklere meyveyi çok yakıştırıyorum.ellerine sağlık canım.

Gülcan dedi ki...

BUGÜN HEP KEKLERDEN GİDİYORUM ELİNİZE SAĞLIK . BAYILIRIM KEKİN HER TÜRLÜSÜNE . SEVGİLER.

BETÜLCE dedi ki...

Ellerine sağlık harika olmuş kekin.

Pie Kurabiye dedi ki...

Ye beni diyen bir kek.Ellerine sağlık Aylin.İlk fırsatta deneyeceğim.

Akdeniz Kızı dedi ki...

ellerinize, fikrinize sağlık...lezzetli bir tarif....

YELDA dedi ki...

Ellerine sağlık Aylin, hazır evde armut varken hemen deneyeyim, eminim çok güzel olacak..

Gulos dedi ki...

Meyveli kekleri çok severim doğrusu.Eline sağlık.
Sevgilerimle.

yemekbiraşk dedi ki...

armut pişmiş tatlılara çok yakışıyor eline sağlık canım
sevgilerimle..

ada ve deniz dedi ki...

hafif bir tarif olmuş ellerine sağlık

derya dedi ki...

Sarı şekerim ellerine sağlık süper
olmuş öpüyorum.

Aycan dedi ki...

Armutlar ne güzel görünüyor lokum gibi.

Ellerinize sağlık, en yakın zaman da bende demek istiyorum :)


sevgiler

Pastane'den dedi ki...

nefis bir kek olmuş Aylin
ellerine sağlık

sarımutfak-hande dedi ki...

çok güzel olmuş hamaratım ellerine sağlık

Öcal-mutfak-Esra dedi ki...

ya başta ığğ diyenlere sonradan naz yaparak vermeseydin:).ellerine sağlık aylincim çok güzel görünüyor kek.

kelebeklisaniyeler dedi ki...

Canim çok leziz görünüyor ellerine saglik armutlu kekleri severim ben sende çok güzel yapmissin,afiyet bal seker olsun,sicacik sevgiler.

nazlı dedi ki...

pekmez, tarcın, zencefil, armutt..yummy demek istiyorum sadece :)

Bir Dilim Aşk dedi ki...

Aylincim kekin harika görünüyor,ellerine sağlık ilk fırsatta bende yapacağım. Sevgilerimle...

KİZHATCE dedi ki...

eline sağlık aylincik,armut çok sevmesemde kekle bütünleşip nefis lezzet ortaya çıktığına eminim,sevgiler...

AYŞEN dedi ki...

kek harika görünüyor armutlu kek hiç denemeyenlerdenim,mutlaka deniyecegim.

sünter dedi ki...

Ben bunu hemen denerim cünkü tam benlik.
Sadece su an evde yogurt yok ama süt var bende onu kullanirim. Bakalim nasil olcak.
Bitince yazarim sana.

yedirenk dedi ki...

Ellerinize sağlık farklı vede leziz bir kek olmuş.

karamel mutfak dedi ki...

kek muhtesem gorunuyor ellerine saglik .sevgiler.

balpare dedi ki...

http://hobidunyam.womanforum.net tarafından düzenlenen
yemek etkinliklerinin SEVGILIYE OZEL TARIFLER *10* " Etkinliğine
ben http://balpare.blogspot.com/ ev sahibeliği yapacağım
30 Ocak-20 subat tarihleri arasında düzenlenen Sevgiliye Ozel Tarifler
Sevdiceğinize hazırlayacağınız tatlı,pasta,börek,yemek,çorba,salata vb.. her tarif kabulümdür.öyle aman aman illa özenilecek,harikulade şeyler beklemiyorum.hazırlayabileceğiniz ölçüde ne yapabilirseniz yeter. Sevdiceğiniz ne sever onu düşünün.en çok sevdiği çorbayı pişirip üstüne nanesini,pul biberini,yağını şöyle kalp şeklinde koymanız bile hem bir gülümseme sebebi olur,hem de etkinlik için harika bir resim.amann bizimki sevmez öyle şeyler demeyin.erkekler,babalar sevgilerini pek göstermezler.ama böyle küçük bir jest bile yaşı kaç olursa olsun içten içe (hani göstermese,belli etmese bile ) çok hoşuna gidecektir. sütlaç yapın mesela bir de tarçından kalp kondurun tamamdır.( şimdi bütün tarifler sütlaç olurmuş sakın ha:))))ben de yayınlarmışım etkinlik sonunda dermişim ki sevgiliye özel tarifler etkinliğimizin rakipsiz tek tarifi sütlaç oldu:) altına da link verirmişim Ayşe usulü sütlaç için tıklayın,Fatma usulü sütlaç için tıklayın.. sevgi ile yapılmış tüm ,sevdiceğin sevdiği bütün lezzetler olabilir. yanına bir kalp,(e tabi salata yapmışsak kalbi nereye konduracağız diyosunuz dimi:)-o zaman da yanına mini bir kurdele gül bile olsa tamamdır.)
yani ne diyeyim ,nasıl kandırıvereyim sizi katılmanız için:)
NOT:hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
http://papatya68.blogspot.com/
adresine başvurabilirler..

evatolyesi dedi ki...

Meyveli keklerin her çeşidini severim ellerinize sağlık
Sevgiler:)

Özge B. dedi ki...

valla ben de haftasonu dayanamadım bir şeyler yaptım, hava tam yemelik tatlı tatlı:) ama gidişat fena böyle devam ederse... Armutlu kek eminim harika olmuştur, pişmiş armutun tadı bir harika oluyor, lokum gibi adeta... ellerine sağlık

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Aylincim; artık tecrübe etmişsindir sanırım: Pişerkenki 'ıyyk' ları ciddiye almayacaksın..Hele bi yesinler, sonra konuşsunlar. Ama insanoğlu topyekün 7 aylık çıkmış anasından, illa ki cır cır cır yorumunu yapacak peşin peşin..Benim ev ahalisi de böyledir, o yüzden anlıyorum tatlım seni..Ellerine sağlık, ben de armutlu poğaça yapmıştım bir keresinde, tavsiye ederim..Ellerine sağlık canım..

KURABİYECİCİ dedi ki...

görüntü olarak şahane tadıda güzel diyorsun valla ne güzel doğaçlamışsın ellerine emeklerine sağlık

dokuzuncubulut dedi ki...

Meyveleri tarifleri çok severim. Hem meyvenin lezzeti, hem kokusu ile daha bir güzel gelir bana. Lezzet konusunda sana katılıyorum, ellerine sağlık Aylin'ciğim.
Sevgiler.

Aycan dedi ki...

canım merhaba;
Yorumunu aldım çok teşekkür ederim. Anladığım kadarıyla ocaktan memnun değilim ama söyleyemiyorum gibi olmuş :)
Aldığınız ocak hangisiydi acaba?

kirac dedi ki...

merhabalar 61. porselendemlik çay saati için size davetiye bırakıyorum katılırsanız sevinirim
sevgilerrrrr

http://merakiyidir.blogcu

kakaolusevgi dedi ki...

ohhhhh,missss,kokusu buraya geldi,armutu tek sevmem ama kekler süper gzöüküyor,eminim çok hoş olmuş dediğin gibi,ellerine sağlık canım

Sevil dedi ki...

canım benim ellerine sağlık şahane olmuş

EZGi :)) dedi ki...

çok leziz görünüyor ellerine sağlık canım sıcacık sevgiler

Baharcicegi dedi ki...

Bende dün dogaclama elmali kek yaptim öyle güzel olmuski diger özenerek yaptigim keklerden daha da lezzetli olmus
Kek iyi kabarmis yumusacik ellerine saglik Aylincim

sünter dedi ki...

Aylin´cim yaptim hemde dedigim gibi yogurdum yoktu yerine bir bardak süt koydum. Biraz yanlislikla oldu cünkü ben bir bucuk bardak yogurt diye okumusum sonradan farkettim. Ama buna ragmmen harika bir kek oldu. COk tesekkürler ediyorum bu güzel tarif icin:))

nurseninhobileri dedi ki...

Ellerinize saglik armutta keke cok yakisiyor, eminim tadida cok nefistir.

çeşnici Handan dedi ki...

Keklerde meyve kullanmaya bayılıyorum. Armutla süper bir tat olmuştur görüntü de çok güzel Ellerine sağlık Aylinciğim.

ŞANSLI dedi ki...

Bu saatte karnımı acıktırdın.Süper görünüyor.
Sevgiler:)

Kendimce dedi ki...

gerçekten bu kekten yemek isterdim doğrusu

tatesal dedi ki...

Armutlu kek mi enfes marifetli arkadaşım benim seri halde üretiyorsun maşallah sana....