4 Ocak 2011 Salı

BEZELYE PÜRELİ ENGİNAR VE GURME KARİDESLİ PATATES SALATASI



Resimlerdende anlaşılacağı üzere biz yılbaşı akşamı evdeydik efendim ....Akşam 5 gibi eve gelip bir şeyler yetiştirmeye çalıştığım sofram Sevgili Tijen sayesinde tanıştığım İGLO ürünleri sayesinde gerçekten çok çok leziz ve pratik oldu....

Menüde nelermi vardı şöyleki...

Kremalı Tavuk
Yoğurtlu Havuç Kızartması
Karidesli Patates Salatası
Bezelye Püreli Enginar
Sigara Böreği
Rus Salatası
Kırmızı biber dolması
Patlıcan Salatası
Peynirli Börek
Tulumlu salatalık ve domatesler
Patates Topları

2 kişi olduğumuz için miktarları çok az tuttumki günlerce sürüklenmesin bu kadar çeşit yiyecek...





İGLO KARİDESLİ PATATES SALATASI

3 adet orta boy haşlanmış patates
3 adet taze soğan
1 su bardağı haşlanmış iglo gurme karides
2 çorba kaşığı nar
2 çorba kaşığı iglo tatlı mısır
2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı kırmızıbiber,tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 limon suyu,yarım portakal suyu


Haşlanan patateslerimizi küp küp doğrayıp karıştırma kabımıza aktaralım.Üzerlerine çok ince olmayacak şekilde doğradığımız taze soğanlarımızı,iglo gurme karidelerimizi ,nar,mısır,maydanoz ve baharatlarımızı ilave edelim.Bir kasede zeytinyağı ,limon ve portakal suyunu karıştırıp tuz ilave edelim.Sosumuzu servise yakın salatamıza ilave edip karıştıralım ve salatamızı servis tabağımıza alalım...

Bu arada karides yemeyen ben iglo gurme karidesin fanatiği oldum diyebilirim.Çünkü gerçekten lezzetli,iri ve tertemiz.....




İGLO BEZELYE PÜRELİ ENGİNAR

4 adet enginar

2 yemek kaşığı zeytinyağı,çeyrek limon suyu

1 minik soğan ,tuz

1 su bardağı iglo bahçe bezelyesi

3 yemek kaşığı krema,çeyrek limon

tuz ve yarım çay kaşığı beyaz biber


Tenceremize küp doğradığımız soğan ve zeytinyağımızı ilave edelim.Bütün haldeki enginarlarımızı ,tuz , limon suyu 1 bardak sıcak su ilave edip enginarlar yumuşayana kadar pişirelim.

İglo bahçe bezelyelerimizi 3-4 dakika haşlayalım . Krema ve limon suyu ile birlikte blenderden geçirelim.En son tuz ve biberini ilave edip buzdolabında yarım saat kadar dinlendirelim.(katılaşacaktır)

Servis tabağımıza dizdiğimiz enginarlarımın üzerine bezelye püresi bir dilim limon ve maydonoz ile süsleyip soğuk olarak servise sunalım...









Yoğurtlu Havuç /Biber ve Cips....







Buda servis tabağımdan bir görüntü ...

47 yorum :

öznur-ata dedi ki...

canım hepsi muhteşem görünüyor..ellerine sağlık..mutlu seneler

sevda dedi ki...

çok lezzetli görünüyorlar arkadaşım.ellerine sağlık.öpüyorum.

Nehir İda dedi ki...

Harika görünüyor hepsi de ben 1 haftada ancak yapabilirdim:)

yemyeşildeniz dedi ki...

Aylincim, ellerine sağlık. bayılırım enginara ve çok da sağlıklıdır, çok güzel görünüyor.

mine dedi ki...

bak şimdi bu karidesi sende gördüm galiba daha öncede hep hadi yapayım diyorum arada kaynıyor deneyeceğim deneyeceğim unutmak yok hele de böyle güzel tarifler veren bir arkadaşım varsa çok ayıp denememek değil mi
ellerine sağlık canım mutlu bir yıl dileklerimle...

mine dedi ki...

bak şimdi bu karidesi sende gördüm galiba daha öncede hep hadi yapayım diyorum arada kaynıyor deneyeceğim deneyeceğim unutmak yok hele de böyle güzel tarifler veren bir arkadaşım varsa çok ayıp denememek değil mi
ellerine sağlık canım mutlu bir yıl dileklerimle...

Saglıklımutfak dedi ki...

Oh oh hepsi birbirinden leziz:) ellerine sağlık canım

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Hepsi nefis hepsi birbirinden güzel ellerine sağlık Aylinciğim sevgiler..

HASRET dedi ki...

herbiri birbirinden nefisss görünüyor canim! ellerine saglik..mutlu seneler..

Sayın KARACA dedi ki...

"keske ogün size konuk olsaymışız" dedirttiniz diyorum :) ellerinze sağlık

annemineli dedi ki...

Merhaba; hepi bir şölende gibi çok güzeller.ellerine sağlık...öptüm....

Serap dedi ki...

Hepsi çok güzel görünüyor. Hem göze, hem de mideye hitap etmiş olmalı. Ellerinize sağlık. Sağlıklı, mutlu ve istediğiniz gibi bir yıl geçirmenizi diliyorum.

sarımutfak-hande dedi ki...

hamarat arkadaşım maşallah sana hepsi harika olmuş mutlu yıllar dilerim
koskocaman öpüldün...

Gönülünce dedi ki...

Her şey harika görünüyor ellerinize sağlık...Ağzınızın tadı hiç bozulmasın...


Sevgiler...

Pembe Yastık dedi ki...

canım senin yaptığın bütün tarifler damak tadıma hitap ediyor..bu nedenle tariflerini denemekten çekinmiyorum...ellerine sağlık..mutlu bir yıl geçirirsin inşallah

EV DEKORASYON HOBİ dedi ki...

Lezzetleri kadar sunum da önemli.Hepsi harika...Ellerinize sağlık.Sevgiyle kalın.Aida

kiraz çiçegi dedi ki...

mutlu seneler. herşey mükemmel gözüküyor. IGLO karideslerin lezzeti gerçekten muhteşem. ellerine sağlık:)

zühra dedi ki...

Hepsi çok leziz görünüyor ama ben karidesli patates salatasını mutlaka deneyeceğim.

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

BEBEĞİM BUNLAR NE GÜZELLİKLER BÖYLE.
ELLERİNE SAĞLIK
SEVGİLER:))))))

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Aylincim yemeklerin süper olmuş.
İglo ürünleriyle yaptıklarında çok pratik ve çok güzel olmuş...
Ellerine sağlık canım
Afiyet bal olsun

sevgiler

Zeynep dedi ki...

Canım hepsi birbirinden nefis görünüyor,ellerine kollarına sağlık
çok öperim,mutlu mutlu seneler dilerim:)

misketlimonu dedi ki...

Afiyet olsun Aylin'cim. Herşey çok nefis görünüyor. Karidese ben de bayılıyorum uzun zamandır da yemedim. Canım istedi şimdi.
Ellerine sağlık..

Tümay Öztürk dedi ki...

Anlaşıldı seneye yılbaşı sizdeyiz:) Ellerine sağlık canım nefis gözüküyor herşey...

Yemekçinin Mekanı/Nazlı dedi ki...

Ooo çok güzel olmuş sofran:) ellerine sağlık gülüm. fotoğraflarında çok net çıkmış makinanı mı değiştirdin yoksa:)

Bir Dilim Aşk dedi ki...

Aylinciğim, hepsi şahane eminim lezzetleri de görüntüsü kadar şahanedir. Sunumların çok güzel olmuş, ellerine sağlık. Sevgilerimle..

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

ımmm nefıs görunuyor canım hersey.degışık bır engınar tarıfı olmus ellerıne sağlık.Mutlu yıllar sevgiler canım

YEMEK VAKTİ dedi ki...

nazlıcım çok tebrik ederim eni nasılda anladın:)evet canım değiştirdim :)

nazmiye dedi ki...

ellerine sağlık nefis olmuş hepsi.iglo ürünlerini bende denemek istiyorum, ama ne zaman elimi atsam şimdi taze balık zamanı sonra alırım deyip bırakıyorum.en kısa zamanda karidesi deneyeceğim.iyi yıllar dilerim.

mormenekselerr dedi ki...

az zamanda enfes sunum,hersey nefıs görunuyor canim

Tijen dedi ki...

Çok zengin bir sofra olmuş sevgili Aylin. Eminim yiyenler bayılmıştır. Yeni yılda her günün leziz geçsin.

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Aylincim çok şık çok çeşitli bir sofra olmuş, ellerine sağlık:).
Mutlu, huzurlu, sağlıklı, şans dolu bir sene diliyorum.
Sevgilerimle:).
aslı

Esra dedi ki...

hangisine bakayım şaşırdım doğrusu ,hepsi birbirinden güzel görünüyor. ellerinize sağlıkk .

Çilekli Mutfak dedi ki...

Düşünmen yeterli arkadsım,sağol..Yemekler muhteşem.Hele o servis tabağı benim olsa ahhhhhh ahhhh :)

gulbahcesi dedi ki...

ellerine sağlık,pek lezzetli görünüyorlar :) iglonun karidesinden memnu kaldın mı? ben de denemek istiyorum da.. bu arada yeni yılınız da kutlu olsun!

LEZZET SAATİ dedi ki...

GERÇEKTEN ÇOK GÜZEL BİR SOFRA OLMUŞ ELLERİNİZE SAĞLIK.MUTLU YILLAR.

sarkaç dedi ki...

Yorum yazdım ama bilgisayarım bir garipleşti, yorum ulaştı mı anlayamadım. İkinci baskı ise kusura bakma, yorumsuz geçemem bu güzellikleri.
Hem de ne güzellikler, hepsinde aklım kaldı. O nasıl masa öyle? Yeni yıl yemeklerin kadar renkli, tatlı ve ağız tadıyla geçsin, güzellikler ve mutluluk getirsin.

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

canım en güzeli evde olmak değil mi zaten aile saadeti tıka basa yesek de güzel oluyor:)
salatan çok değişik geldi bana canım benim bayıldım:)
bu arada eveett çorba şahane oluyor:)

garlutti dedi ki...

Es la primera visita a tu blog ...me gustan tus recetas y espero compartir las mias .. FELIZ AÑO 2011 SALUDOS DESDE ESPAÑA . MARIMI

Gülcan dedi ki...

hepsi çok güzel elinize sağlık gecenin biryarısındada insanın canı çekiyor .

çeşnici Handan dedi ki...

Tam yılbaşına yakışır bir sofra olmuş. Hepsi çok güzel ve sunumlar çok şık. Ellerine sağlık Aylinciğim.

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Aylinciğim, yiyeceklerin hem çok şık hem de belli ki lezzetli olmuş. Ellerine sağlık; bu arada eşinle yalnız geçirebildiğin yılbaşı gecelerinin kıymetini bil, ileride ararsın..Sevgiler..

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Nefis görünüyor hepsi. Özellikle bezelye püreli enginara bayıldım. Ellerine sağlık. Sevgiler.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

pürenin rengi ne kadar güzel olmuş böyle:)

ellerine sağlık canım. heppsi enfes..

Yeşim dedi ki...

Çok güzel bir menü olmuş canım.
ellerine sağlık.
ben hala igloyla tanışamayanlardanım:)))

Ege dedi ki...

Maşallah Aylincim, 5'ten sonra bunları yaptıysan tüm günde neler yapardın bilemiyorum :)) Ellerine sağlık hepsi harika görünüyor...

Tülay Çulha Sarı dedi ki...

Hepsi çok lezzetli görünüyor, seçimler de harika, elinize sağlık. Özellikle bezelye püreli enginarı ilk fırsatta deneyeceğim!

vildan çayan dedi ki...

Merhaba canım, ziyaretin ve güzel görüşlerin için teşekkürler. Harika bir bloğun var. Bezelye püreli enginar ve karidesli patates salatan denenmeye değer. Görüşmek üzere.Sevgiler.