10 Ocak 2011 Pazartesi

MANDALİNALI KEREVİZ



Mandalina ve Portakallı Tarifler etkinliğine ev sahibi yapan Yıldızcığıma aslında çok daha özenilmiş bir tarif eklemek isterdim ama ben yapana kadar etkinlik bitecek...Her seferinde portakalla yaptığımız kerevizi bu kez yeşil mandalina ile denedim.Limon/portakal arası bir tadı olan yeşil mandalina kerevize umduğumdan daha çok yakıştı.

MANDALİNALI KEREVİZ
1 adet kurusoğan,1 diş sarmısak
yarım çay bardağı zeytinyağı
2 adet orta boy kereviz
1 adet havuç
1 adet patates
3 adet mandalina(ben yeşil kullandım)
3 keseme şeker,1 çay kaşığı tuz
(kerevizin sapları)

Tenceremize zeytinyağı küp doğranmış soğan,sarmısak ve havuçları ekleyip kavrulmaya bırakalım. Bu sırada kerevizilerimizi küp küp doğrayıp vakit kaybetmeden tenceremizin içine koyalım.En son küp doğradığımız patates, şeker, tuz ,mandalina suyu ve 1,5-2 su bardağı sıcak suyumuzu ve bütün haldeki kereviz saplarını ilave edip düdüklümüzün kapağını kapatalım.
Yaklaşık 10 dakikada pişecek olan yemeğimizi tencerede soğutup servis tabağına alırken kereviz saplarını içinden alalım.
Afiyet Olsun...
Not:Dilerseniz pişince üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

33 yorum :

Damak Tadı dedi ki...

Bir sefer denemiştim mandalinayla nefis olmuştu canım..Ellerine sağlık çokkk nefis görünüyor..Öpüyorum kocaman..)

Yıldız dedi ki...

Aylin çok teşekkür ederim canım...
Mandalinalı kerevizi ilginç buldum :))
ellerine sağlık canım....
Gelen tarifleri sırasıyla yayınlıyorum senin tarifin perşembe yayında olacak canım....
Teşekkürler..........

lezzet sarayı dedi ki...

Aylincim ellerine sağlı canım harikaolmuş doğrusu

zühra dedi ki...

Kerevizin her türlüsü kabulüm....

xcelis dedi ki...

Nefis Görünüyor eminim tadına öyledir
Ellerine sağlık

Küçük Mucizem dedi ki...

Bizim mutfağımızda hiç yoktur kereviz. daha ağzıma bile sürmediğim bir tat. ama çok merak ediyorum da çok ilginç geliyor işte yemekte portakal, mandalina falan ?? elinize sağlık

Sevil dedi ki...

ayy birben birşey yapamadım yıldız beni öldürecek :))
nefis olmuş
afiyet bal olsun

sevda dedi ki...

hiç denemedim.çok değişik geldi bana.ama çok lezzetli görünüyor.ellerine sağlık arkadaşım.sevgiler.

Pembe Tatlar dedi ki...

Mandalinalı hiç denememiştim ama eminimki nefis olmuştur elelrine sağlık aylinciğim...

dilek hanımın mutfağı dedi ki...

kervizi ben çok severim ah birde bizimkiler yeseler bir tabak aldım ellerine sağlık

mine dedi ki...

süpersin ve alemsin : )
denenecekler listeme girdi bile bu şeker tarif, ellerine sağlık canım

mine dedi ki...

süpersin ve alemsin : )
denenecekler listeme girdi bile bu şeker tarif, ellerine sağlık canım

Nehirineylemleri dedi ki...

Ben de portakallısını yapıyorum, süper oluyor. Eline sağlık şeker:)

şirin butik dedi ki...

mernaba,kereviz bu yıl daha da bir gözdem oldu.mandalinalı tarifi yapıyorumçok güzel ,tadı harika ,kokusundan rahatsız olmuyorsunuz.Allahtan kokusundan çok rahatsız olmuyorum.ellerinize sağlık..tarifler çok güzel..

Lezzet Adası dedi ki...

ellerine sağlık ablacım görüntü çok güzel eminim tadıda bir o kadar güzeldir. sevgiler....

annemineli dedi ki...

Aylinciğim; ellerine sağlık, kereviz zamanı iyi bir tarif, bende hemen yapayım...Teşekkür ve sevgilerrrrrr....

defneylebirlikte dedi ki...

ben kereviz pek sevmiyorum canım ama yemeğin çok değişik.ellerine sağlık.

Esra dedi ki...

kerevizi yeni yeni tadıyorum , ve tariflerine göz atıyorum sizin tarifinizde çok lezzetli görünüyor .bende geçen hafta kerevizli bir tarif yapmıştım kendi aklıma göre herkes baya beyendi .sizin tarifinizide denemek lazım .Ellerinize sağlık

Gülcan dedi ki...

gerçekten değişik görünüyor:)ellerine sağlık denemeliyimm

cemre dedi ki...

Ellerine sağlık nefis görünüyor..benim için kereviz olsun da zeytinyağlısı, kıymalısı vs farketmez. mandalinalısını evde portakal ve limon olmadığı bir gün denemiştim kendi kendime ve bayıldım. ama yeşil mandalinalısını denemedim ilk fırsatta deneyeceğim..bu arada yeni keşfettim üstünü süslemek için dereotu doğruyorum ben lezzeti harika oluyor..tavsiye ederim :)

Yemekçinin Mekanı/Nazlı dedi ki...

Ellerine sağlık arkadaşım.
Sana bir ödülüm var canım. Kabul edersen sevinirim...

evatolyesi dedi ki...

Yeşil mandalina herhalde normal mandalinadan daha mayhoş olduğu için farklı bir lezzet vermiştir ellerinize sağlık
Sevgiler:)

evatolyesi dedi ki...

Yeşil mandalina herhalde normal mandalinadan daha mayhoş olduğu için farklı bir lezzet vermiştir ellerinize sağlık
Sevgiler:)

Betül KÖROĞLU dedi ki...

ellerine sağlık aylincim bende bayılırım kerevize.

sevgiler

ham ham ev yemekleri dedi ki...

Kereviz sevmeyen ben sizinki de dahil kereviz tarifi görüntüleri öyle güzel ki yememek elde değil..

Tümay Öztürk dedi ki...

Bende sıklıkla portakallı olarak yaparım. ellerine sağlık canım nefis nefis duruyor:)

TatLıGacı dedi ki...

dolapta kereviz vardı ama beni bekliyordu,tarifini görünce hemencecik yaptım..
ama normal mandalina ve limon kullandım..henüz tadına bakmadım,balkonda soğumasını bekliyorum:))

sarkaç dedi ki...

Aylin'ciğim senin her tarifin özenilmiş. Harikasın, çok güzel olduğuna eminim.

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

canım ben daha portakallısını yeni yapmıştım..
bugün ayvalısı, mandalinalısını, ikisinin karışıomını hep gördüm bu konuda çok geri kalmışım:(
ellerine sağlık canımcığımm:)

Sütüme Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

yeşil mandalina ile eminin hem tadı hem rayihası bambaşka olmuştur! yaratıcı bir deneme olmuş - ellerine sağlık!

Bayram Kombesi dedi ki...

Ben de hep portakallisini yaparim ama sen guzel dediysen denemek lazim mandalinalisini. Ellerine saglik.

tatesal dedi ki...

Portakallı yapıyorum ama mandalinalı hiç denemedim,sen denediysen ve beğendiysen tamamdır...ellerine sağlık mandalina güzeli....seni 2011 mandalina güzeli seçtim ve tebrik koydum...sevgiler...

zeynep ünsal dedi ki...

Mutlaka deneyeceğim. Muhteşem görünüyor.