27 Haziran 2011 Pazartesi

Kaymaklı Poğaça

Aldığım ancak sıcaklar nedeni ile bir türlü yenmeyen 200 grlık kaymak genelde bütün bloglarda olduğu gibi son tüketim tarihine 1 gün kala poğaçanın içinde buldu kendini.

Kremalı poğaça ve krem şantili poğaça gibi yine çok güzel bir poğaça oldu .Kıyır kıyır ve çok lezzetli.Teyzemler tarifini istediğinde 200 gram kaymak ,150 gram tereyağ diye saymaya başladığımda tam bir bomba olduğunu söyleselerde kişi başına düşecek 2 poğaçadan o kadarda zarar gelmez canım dimi ama:)



Kaymaklı Poğaça
200 gr kaymak(ben yörsan kullandım)
150 gr yumuşak tereyağ
yarım çay bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı süt
1 yumurta (akı içine,sarısı dışına)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
1 çorba kaşığı toz şeker
3,5-4 su bardağı un

İç Malzemesi
1 kase rendelenmiş taze kaşar ve ezine peyniri karışımı

Üzeri İçin
Çörek Otu



Un hariç hamur malzemelerinin hepsi karıştırılır.Un yavaş yavaş eklenerek yumuşak ancak ele yapışmayan bir hamur elde edilir ve hamur üzeri kapatılarak 15 dakika dinlenmeye bırakılır.




Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp el ile açılıp ortasına iç malzemesi konulur.Yağlanmış tepsiye dizilir.Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpilip 180 dereceli ön ısılı fırında iyice kızarana kadar pişirilir.




Afiyet Olsun...





33 yorum :

ÇAY SAATİ dedi ki...

Kaymaklı tarifi hic denemedim.En kısa zamanda deneyecegim..Sevgiler.Aida

Chilek dedi ki...

Aylinc,m, nefis görünüyor buuuu dayanamazdım kesin sıcak sıcak hele de iyiki yakınlarında değilim:)

mine dedi ki...

kaymaklı mı iyi fikir denemeli en kısa zamanda teşekkürler, güzel bir hafta dileklerimle...

PINAR dedi ki...

Ayliiiinnn ama sen hep tehlikeli tarifler veriyosun:s Sayende hamileligimde yedigim dereotlu pogacalar dogumdan 4 ay sonra bile isgal ettikleri yerlerimi terketmiyorlaaarrr:)) Sirf senin yuzunden haa asla benim acik istahimdan degil:D

zeymuran dedi ki...

canım benım ellerıne sağlık o kadarcıktan bir şey olmaz şimdi kahvaltıda çayın yanında sıcak sıcak olsa fena mı olurdu ,çok iyi olurdu çook,sevgiler...

Eylem dedi ki...

kaymaklı poğaça süperdir eminim.ben senin bir poğaça tarifini denemiştim ve çok memnun kaldık ama hala yayınlayamadım.ellerine saglık.

Küçük Mucizem dedi ki...

bizim eve kaymak girmez. nedense çok önyargılıyım kaymağa karşı. ama belli mi olur belki birgün denerim. bu poğaça önyargımı yıkmak için harika bir sebep :)

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Bu kadar güzel bir görüntü karşısında kim düşünür kiloları.
Sevgiyle kal.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Gelmez gelmez:) Çok nefis görünüyor, ellerine sağlık canım..

NzlGl dedi ki...

Aylinciğim
sen kiloları veriyorsun aynı zamanda böyle güzel tarifleri yayınlıyor bizim kilo almamızı sağlıyorsun. Haksızlık buuu:)))
gerçekten enfes bir tarife benziyor ama ben yalnızca resimle yetineceğim:))))
sevgiler

Tarifkolik dedi ki...

Ellerine sağlık canım şahane olmuş sevgiler..

Nilgün Komar dedi ki...

ellerine sağlık

éLLa dedi ki...

hem guzel hem marifetli hatun, esin olan veya olacak insan cok sansli.

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

Tam kilo bombasi :)) Ama sahane olmuslar ellerine saglik Aylincim

Fatma dedi ki...

ellerine sağlık canım iyifikir
değerlendirmek güzel
sevgiler:)

annemineli dedi ki...

Canım;Çok severim,ellerine sağlık,sevgilerrr..öptüm....

sevde dedi ki...

nefis görünüyor inan mesajımın ardından mutfağa gidiyor ve poğça yapıyorum bu poğçalar beni 5 dakikadaha pc başında tutamıyacak kaymak yok kremşantili yapacağım..ellerine sağlık canım

Birdemliksohbet dedi ki...

hafta sonu gelen misafirlerime aldığım kaymak benimde dolapta bu akşam bende onunla ne yapsam diye düşünüyıordum gidince hemen yapayım :) ellerine sağlık tatlım afiyet bal olsun
sevgiler

sevda dedi ki...

şantiliyi deneyemeden kaymaklıyı gördüm canım.ama görüntü o kadar güzelki istanbuldan dönünce mutlaka denemek istiyorum.ellerine sağlık canım.öpüyorum.

Gülcan dedi ki...

eminimki çok güzel olmuştur ellerinize sağlık. sevgiler.

birsence dedi ki...

benim anneminde vazgeçilmez tarifidir..ellerine sağlık canım...

yemekbiraşk dedi ki...

eline sağlık canım süper olmuş:)
sevgiler..

Muhabbet Çiçeği dedi ki...

Ellerine sağlık. ÇOk güzel görünüor. Ben poaçaya bayılırım. Hertürlüsüne hemde. Sevgiler.

yersofrasi.org dedi ki...

Hımm hem kaymak hem tereyağ:) Ama bu güzel görünümlü poğaça için kalorilere katlanılır. Ellerine sağlık.

Pastane'den dedi ki...

geçenlerde bende kaymaklı bir poğaça denedim lezzetli oluyor ama ölçüyü kaçırmamak gerek
ellerine sağlık Aylincim

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Eline sağlık canım.Görüntüsü ve içine konulanlarla gerçekten bomba.
Sevgilerimle...

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

çok mu leziz ne :) :)
ellerine sağlık canım ..
sevgilerle

Pembe Tatlar dedi ki...

Güneşin pembeliğiyle doğan, saflığıyla süzülen, herkese nasip olmayan mutluluk denen o en güze güzel duygu hep sisizle olsun..
Kandiliniz Mübaek Olsun...

Pembe Tatlar dedi ki...

Güneşin pembeliğiyle doğan, saflığıyla süzülen, herkese nasip olmayan mutluluk denen o en güze güzel duygu hep sisizle olsun..
Kandiliniz Mübaek Olsun...

Kulak Memesi dedi ki...

Kaymağı poğaçanın içinde asla düşünemezdim sanırım. :) Kalorisine gözlerimi yumdum. :)

http://pilavindibituttu.blogspot.com/

evatolyesi dedi ki...

Ellerinize sağlık bir türlü bu tarifi denemek kısmet olmadı tadını merak ediyorum doğrusu:)
Sevgiler

Deniz dedi ki...

Süper!:) ellerinize sağlık:)
www.LensMarket.Com

dedi ki...

Merhaba Aylin Hanım tarif harika :) denedim ve ben de fotoğrafladım umarım beğenirsiniz ellerinize sağlık
http://la-illa.blogspot.com/2011/10/kaymakl-pogaca-ve-yepyeni-bir-bolum.html