Galeta unlu poğaçayı yapmayan kalmamıştır eminim.Ben bu sefer patatesli değilde kıymalı olarak denedim ve gerçekten çok daha lezzetli bir tat elde ettim.Heleki iç malzemeyi bol tutarsanız ve içine benim gibi cevizde eklerseniz kendinizi durduramayabilirsiniz....Deneyeceklerin şimdiden ellerine sağlık...
Galeta Unlu Poğaça
1 paket tereyağı veya margarin(250 gr)
2 yumurta(bir ak üzeri için ayrılacak
yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
4,5-5 su bardağı un
İç Harcı İçin;
1 orta boy soğan
2 yemek kaşığı sıvıyağ
400 gram kıyma
1 su bardağı ceviz
1 çay kaşığı tuz
yarım çay kaşığı karabiber
bir kaç dal maydanoz
Üzerine
1 kase galeta unu
İç harcı için sıvıyağ ve küp doğranmış soğanı biraz kavuralım.Kıymayıda ilave edip yakşaşık 6-7 dakika kıyma pişene kadar kavurmaya devam edelim.En son baharatını ve maydanozu ilave edip harcı soğumaya bırakalım.
Poğaça için hamur malzemelerinin hepsini(unu kontrollü ekleyin)yoğurma kabında karıştırın.Hamurdan mandalina büyüklüğünde toplar koparıp ortasını açın ve içerisine kıymalı harçtan koyun.
Poğaçaları önce yumurta akına sonra galeta ununa bulayıp 180 derece ısılı fırında kızarana kadar pişirin(30 dakika kadar)
Afiyet Olsun...
21 yorum :
ben de yaptım biliyorum çok güzellll ellerine sağlık Aylincim
Harika görünüyor ellerine sağlık sevgiler.
Çok nefis görünüyor.Ellerinize sağlık.Ceviz de çok güzel bir fikir olmuş.Nasıl da canım istedi şimdi...
ooo süper bişi olmuş helede bol kıymalıysa. ellerine sağlık canımcım
hamurda maya ya da k. tozu yok mu? nasıl böyle güzel çatlamışlar?
mmmmmm.... harika görünüyorlar.. Oruçlu oruçlu dayanamadım ziyaretine geldim.. ya off çok güzel olmuştur şimdi bu poğçalar..... gerekli malzemem de var hemen mutfaa girip yapsam mı napsam.. Her neyse eline sağlık şekerim daha şimdi PC mi açmıştım senin yüzünden hemen kapatıyorum kızım uyuyorken yapayım da uyanınca ona da sürpriz olsun bari.. Eline sağlık, tıtmayın beni ben gider (^_^), ŞimdiliK CiCi KaLL.. (^_^)
Beennn!:) galeta unlu poğaçayı denemeyen bir benim sanırım:) Ama bunu not aldım canım deniycem. ELlerine sağlık:)
Canım kabartma tozu yada maya yazmamışsın vardır herhalde değil mi akşama deneyeceğimde hemen?not düşüversen....??
aylinn çok güzel görünüyor. ben hiç galete unlu poça yapmadım. e üşeniyorum da yapmaya. gidip alsam mı napsam :)
Lezzetini çok iyi bilirim. Kıymalıyı ilk Gülay^'da yemiştim. Süperdi. Ellerine sağlık canım. öperim
çok lezzetli görünüyor..olsada yesek...
Arkadaşlar dikkatiniz için çok teşekkür ederim 1 paket kabartma tozu olacak.Dalmışım ramazan rehaveti ile:)
cok hos gozukuyor. sahur ıcın denenbıır..
elıne saglık canım
off of:))Aylincimm..
bune hoş bir görüntü:)
sahura yapılacaklar arasına eklendi canım...
ellerine sağlık...
bende yapıyorum ama hamurlarda kıymalı yıyemediğim için genelde peynir yaparım.ellerine sağlık canım.afiyet bal olsun.
Mersi canım bendeki galetalı tarifte de k.tozu vardı da emin olayım dedim..Şimdi gidiyorum yapmaya, bloga da eklerim görürsün:))Hayırlı akşamlar...
ohhhh olsada yesek:)) ellerine sağlık
Bunlar süperrr görünüyor,kıyamalı olarak mutlaka denıyecegım. karnım tok olmasına ragmen canım çektı valla ellerıne saglık canım.
nefissss görünüyor ccanım ellerine sağlık bende kıymalı denemiştim bloğumda da var gercekten her yiyen çok beğenmişti.hayırlı ramazanlar tatlım sevgiler:)
Yerim ben onları yerimmmm :)
Söylediğim gibi aynı gün hemen yaptım canım bir bak bakalım beğenecek misin:))
Yorum Gönder