İZMİR KÖFTE TARİFİ

    İzmir köfte  kızartma gibi çok basit görülen ancak oldukça el oyalayıcı bir yemek ...Patates ve köfteleri kızartıp sonra tencerede pişirme süresi göz önüne alınırsa ne demek istediğimi anlarsınız .    Aslında kızartmadan...

Devamını oku ...

PASTANE SİMİTİ TARİFİ

   Kahvaltıya veya çay sofrasında acaba ne yapsam diye düşünenlere hoş bir önerim var bugün. Sodalı poğaça tarifimin yarısını klasik şekilde peynirli poğaça yaparken kalan yarısınıda simit şekli vererek pişirdim.    Pastanelerde...

Devamını oku ...

Kupta Kremalı Truff

   Bu aralar oldukça tembelim ....Ya bilindik şeyler yapıyorum yada hiç birşey  :) Dondurucudaki kalan kek parçaları aklıma düştüğü bir vakit evvela truff yapmak için mutfağa girdim.Sonra kuplara koyup üzerine krema yaptım.Hazırlaması...

Devamını oku ...

LAVAŞTAN TAVUKLU CALZONE

   Yaz geldi pratik tarifler lazım hepimize değil mi ? Bu tarifi evde kalan tavuk soteniz ile veya sucuk,sosis vs ilede yapabilirsiniz :)     Gerçekten çok pratik ve lezzetli  bir tarif.... LAVAŞTAN TAVUKLU...

Devamını oku ...

SİMİT TOST

    Görenin 4 kişilik bir ailenin haftalık kahvaltı malzemesi dediği simit tostumu sunmaktan  gurur duyarım :) Bunun birde kavurma,yeşil biber ve kaşar peyniri ile hazırlananı varki lezzeti tarifsiz .Tostlarda en önemlisi kaliteli...

Devamını oku ...

ERZİNCAN LOKUMU

    Hayır tadının lokum ile bir alakası yok :) Ancak çokkkk lezzetli ve kolay  bir tarif.Bu tarifi  ilk kez Antalyalı blog yazarları buluşması fotoğraflarında gördüm.Epeydirde aklımda olan  bir tarifti.İnternette bir...

Devamını oku ...

Kek Kalıbında Börek - Makarnalı Börek

   Kek kalıbında poğaçadan sonra kek kalıbında börek yapmışım çokmu :)      Ben beşamel sos kullandım bu börekte ancak biz beşamel sevmeyiz demeyin çünkü inanın hiç belli olmuyor ve çok leziz :) Kek Kalıbında Makarnalı...

Devamını oku ...

Kek Kalıbında Poğaça (TAÇ POĞAÇA)

  Blogum diyet bloğu olmaya doğru giderken araya bir hamur işi attırıp tekrar yemek bloğuna çevirmeye çalışayım baarriiii:)    Kek kalıbında yapılan poğaçaları börekleri ne zaman görsem imrenerek bakarım bende yapacağım diye kafaya...

Devamını oku ...

İstiridye Mantarlı Makarna

    Buraya yazdım mı bilmiyorum ama bir kaç senedir süredir kültür mantarı yiyemiyorum. Kültür mantarının yetişme ortamı ,kokusu her birşeysi beni kendinden itiyor çünkü ....    Hal böyle olunca mevsimsel olarak...

Devamını oku ...

SAĞLIKLI BESLENME TARİFLERİ 2 - Yoğurt Soslu Kabak ve Patlıcan Rulo

   Diyet tariflere kaldığımız yerden devam ediyoruz. Ruloların en büyük özelliği kabak ve patlıcan'ın iç içe sarılarak oluşması.Arasına damak zevkinize dilediğinizi koyabilirsiniz.Ancak yoğurtlu karışım bence bu tarif için en iyisi.   ...

Devamını oku ...

SAĞLIKLI BESLENME TARİFLERİ-1 (Izgara Patlıcan )

   Ne kadar da iddialı bir başlık attım yine pehh pehhh! Koca bir kışı geçirdik yedik içtik yuvarlanır kıvama geldik çok şükür :) Havalar birden bire ısınınca ince kıyafetleri giydik oda ne hiç biri olmuyor !Olsada bu aynadaki ben olamam...

Devamını oku ...