20 Mayıs 2013 Pazartesi

LAVAŞTAN TAVUKLU CALZONE



   Yaz geldi pratik tarifler lazım hepimize değil mi ? Bu tarifi evde kalan tavuk soteniz ile veya sucuk,sosis vs ilede yapabilirsiniz :)

    Gerçekten çok pratik ve lezzetli  bir tarif....




LAVAŞTAN TAVUKLU CALZONE

2 adet lavaş veya tortilla ekmeği
Minik bir kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 ttalı kaşığı tereyağı

2 parça tavuk biftek
yarım kurusoğan
1 tatlı kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı mısır
2 adet sarmısak
1 çay kaşığı garam masala (baharat yoksa karabiber ve kırmızı pul biber)
1 çay kaşığı kekilk
2 yemek kaşığı soya sosu
2 yemek kaşığı krema (şart değil)


  Sıvıyağı ve jülyen (ince uzun) doğranmış tavukları tavaya alıp tavukları suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.Ardından ince kesilmiş sarmısak ve yarım ay şeklindeki soğanları ilave edip orta ateşte arada çevirerek pişirelim.

   Mısır,soya sosu,krema ve baharatları ekleyip bir iki çevirip tavuğun altını kapatalım.

  Tortilla ekmeğini tezhaga alıp heryerine kaşar peyniri rendesi serpiştirelim. Üzerine ikinci tortilla ekmeğini kapatalım.İkinci tortillanın yarısına tavuklu harcı çok dışına gelmeyecek şekilde yayalım.

   İki tortilla ekmeğinide tutup boş tarafını tavuklu tarafın üzerine kapatarak D şekli elde edelim.

   Isınmış tost makinesinde kızarana kadar pişirip servis tabağında önlü arkaşı yağlayalım.

  Afiyet Olsun.

8 yorum :

zehra dedi ki...

Güzel fikir, eline sağlık.

Hayat Mutfakta Güzel dedi ki...

Çok iyi fikir, lavaşları tost makinesinde denememiştim, muhteşem bir görüntü var, ellerinize sağlık...

parıldayan çiçek dedi ki...

Ankara'da Kafes'de öğlen yerdik.Elinize sağlık kuşbaşı etle de güzel oluyor.

muhabbetsofrasi dedi ki...

tam, ikindi balkon çaylarının yanına göre...

ellerine sağlık canım

Tatlı Hikayem dedi ki...

Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık:)

gügüyle hersey dedi ki...

Ellerinize saglik enfes ve lezzetli görünüyor birde güzel bir fikir
sevgilerimle..

Umut Sepetim dedi ki...

Bayıldım bayıldımm:)
Oğluşum da bayılır buna,kesinlikle yapmalıyım.
Ellerine sağlık Aylincim.
Sevgilerimle..

Zeynep dedi ki...

lavaştanı yavaştan okuyom iyi mi:))))bayıldım bu tarife tam yimelik olmuş hacişkom
çok kocaman öptümmmmm