Arşiv tariflerimin yanı sıra arada sağlıklı yaşama başladığım (!) şu günlerde evimizde pişen yemeklerinde tarifini vermek istiyorum.En çok yararlandığım sebzelerin başında gelen brololiyi bu şekilde ilk önce şirkette yemiştim.Çok beğenince eve gelip denedim ....Sonuç hafif,lezzetli,az kalorili :)
ZEYTİNYAĞLI BROKOLİ500 gram brokoli
1 büyük patates
1 soğan
1 havuç
yarım çay kaşığı salça
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı şeker,1 diş sarmısak
yarım limon suyu,tuz
Öncelikle zeytinyağımızda küp doğranmış soğanımızı ve rendelenmiş sarmısağımızı biraz pembeleştiriyoruz.Soğanlara salçayı ve yarım ay şeklinde doğradığımız havuçlarımızı da ekleyip biraz daha kavuruyoruz.Küp doğradığımız patates, çiçeklere ayırdığımız brokoli,şeker,tuz ve 1,5 su bardağı su ilave edip pişmeye bırakıyoruz.
Bıçkla kontrol edip sebzeler istediğimiz yumuşaklığa eriştiğinde limon suyunuda ilave edip ister ılık istersek soğuk olarak servise sunuyoruz.
Afiyet Olsun....
Not:8. gün itibariyle herşey yolunda.... -2,8 kg :)
44 yorum :
Brokoli sevdiğim ve çok tükettiğim bir sebzedir ..Ziyaretiniz için de çok teşekkür ederim.. sevgiler
merhaba görüntü olarak süper.Brokiliyi çok severim.Bende deniyeceğim:):):)
Brokoli ve karnı baharı çok seviyorum ama bizim evde benden başka yiyen olmayınca sadece haşlayıp tüketebiliyorum yada çiğ olarak salatasını yapıyorum.Eline sağlık.Brokoli için değişik bir alternatif olmuş.
çok lezzetli
ellerine sağlık
sevgiler
yemek harika olmuş arkadaşım.brokolinin içine patetes ve havuç çok yakışmış.ellerine sağlık.sevgiler.
Brokolinin genelde salatasını tüketiyorum ama buda çok lezzetli görünüyor Ellerine sağlık Aylincim.
Zeytinyağlı brokoli yemeğine ,salatasına, haşlamasına, suyuna bayılırım :) çok sağlıklı gerçekten ellerinzie sağlık sunum da çok güzel görünüyor.
sevgiler,
Genelde salatasını çok tüketiyoruz ama buda harika görünüyor ellerine sağlık.
canım sağlıklı yaşamında seni destekliyorum ve darısı benim başıma diyorum :))
canım benim ellerine sağlık brokoli sevilmez mi hiç bayılırım nefis olmuş
afiyet bal olsun sana da
hem salatası olur bizim evde ne iyi fikir zeytinyağlısı ellerine, fikrine sağlık canım
Ben de yemeğin tarifini okumadan önce hemen 'diyette olanın hali nasıl belli oluyor' demiştim ki sen de aynı şeyi söylemişsin canım benim. Çok lezzetli görünüyor, varsın diyet olsun. Ellerine sağlık..
aylincim harika bir yemek olmuş ellerine sağlık.
bnde aynı bu şekilde yaparım ellerine sağlık canım.
sevgiler
Brokoli cok yumusak olmuyor patates ve havuc ile beraber pisirince? Sonucta patates ve havuc pisirme suresi brokoliden cok daha uzun.
Ama sunu da soylemeden gecemiycem, yemek enfes gorunuyor. COk severim sebzeyi. Brokoliye zaten hayir demem. Ellerine saglik!!
yemeklerin bir harika özellikle brokoli ağzımı sulandırdı çok lezzetli görünüyor.yalnız bu fotoların çok güzel çekimi.çekiminizi nasıl yapıyorsunuz.neden benimki böyle olmuyor yaaaa
Ben de patates ve havuçsuz yapıyorum. Elinize sağlık
http://mevsimlerdenroma.blogspot.com/
Mehtap, sağlıklı beslenme konusunda motivasyonumu ve bilgimi artırıyor, tavsiye ederim.
Aylinciğim güzeller güzeli gelinimiz...ellerine sağlık sen ne yaparsan yap muhteşem olur....brokoliyi bu şekilde bende yapıyorum hemde salçalı...eee bizim memlekette salçasız yemek olmaz....diyetini merak ettim çok güzel kilo vermişsin,biraz bahsetsen...
Aylincigim, cevap icin tesekkur ediyorum. Bende bidahaki sefer dedigin gibi yapayim, fikir icin tsk!!!
vitamin bombası olmuş. Ellerine sağlık canım
Brokoliyi severek yiyorum ama bu şekilde hiç yapmadım. Ellerine sağlık, görüntü nefis, tam diyet yemeği. Afiyetler olsun.
Sevgiler.
Brokoliyiyle aram hiç iyi değil ama benim ufaklıklara sık sık yapıyorum.Brokoli çorbanı denedim ve oğullarım çok beğendiler.Bundan sonra evde sık pişecek çorbalardan biri oldu.
Tarifin için sağol canım,izninle en kısa sürede fotoğraflayıp paylaşıcam.
Sevgiler.
Ben biliyordum zaten, senin diyet yemeklerin diğer tariflerinden aşağı kalmaz. Bu ne güzel bir renk cümbüşü, hem de diyet. Eline sağlık
ellerine saglik canim nefiss görünüyor, cok güzel bir kombination olmus.. sicacik sevgilerimle..
tatesalcım yaptığım özel bşi yok aslında:)şeker yok hamur işi yok tatlı yok hepsi bu:)
selmacım onu sebzeleri ince doğrayınca hepsi aynı oranda pişiyor:)
Brokiliyi çok severim,ellerine saglik canim
Kesinlikle de bir diet yemeği:) Ellerine sağlık canım...
Brokoli sever olarak bayildim çok lezzetli görünüyor,ellerine saglik,sevgilerimle.
YEMEK VAKTİ AYLİN çok merci canım :) Seninde ellerine sağlık Sevgiler.
Brokoliyi hiç böyle denemedim genelde çorba ve salatasını tüketiriz. Birde böyle deneyeyim. Bakalım ev halkına beyendirecekmiyim.
Ziyaretin için teşekkür ederim canım bende bundan sonra sitenin takipçisiyim.
Sevgiler..
güzel yorumunuz için teşekkürler. sizinde elinize sağlık :)
Çok güzel görünüyor.Ellerine sağlık arkadaşım ...
harıka gorunuyor bencede kışın bol bol yenmesi lazım şifa deposu ellerinize sağlık
Hergün olsa yerim.Sunum ve renkler göz dolduruyor.Eminim mideyide en nefis şekilde dolduruyordur canım.Ellerine sağlık.
nefis görünüyor canım.ellerine sağlık..canım çekti valla...
aylinciğim tatlım ellerine sağlık..
mis gibi zeytinyağlı sağlıklı harika bir yemek olmuşş..
ellerin dert görmesinn:))
yarın değil de öbür gün bir kurabiye yapacağımm eski bir dergide gördüm istediğim gbi olursa yayınlayacağımm... sana ithaf edeceğim bilesin:))
Harika bir yemek olmuş.Ben de deneyecegim.Paylaşımın için sağol.Sevgiler.Aida
Aylin hanım çok teşekürediyorum. sizin blogunuzda çok güzel, herşey birbirinden nefis görünüyor, ellerinize emeklerinize sağlık. iyi geceler dilerim sevgiler.
Super gozukuyor,ilk firsatta deneyecegim :))
canim ellerine saglik, bayilirim ben de brokoliye. Diyet icin de harika bir tercih. Aman kilo vereyim derken erime dikkat et :)
Tatlısı,şu leziz paylaşımlarını geç gördüğüm için hayıflanıyorum her defasında. (dövcem kendimi:)
Ellerine sağlık.Brokoliyi çok severim (hatta bizim evde sadece ben severim:D) Rabbim ne güzel nimetlerle lutüflandırıyor bizi.Çeşit çeşit,tadına doyum olmuyor.Salatası favorimdir her zaman,bu şekilde de güzel olacağından şüphem yok.İçimden bir ses diyet dönemine gir artık Şima! diyip duruyor,sizleri gördükçe gaza geliyorum.Hayatının büyük kısmında mütemadiyen diyet yapmış bir bünye olarak,sana kefir tavsiye ediyorum Aylin'im.Ukrayna'da öğretmenim sayesi ile tanıştığım bu içecek vesilesi ile 10 kilo vermiştim söylemesi ayıp:) Öpüyorum sağlıcakla kal..
Aslında iyi bir et tüketicisi olmama rağmen bir yere kadar diyenlerdenim.. Brokoli de vazgeçemediğim lezzetlerden biri.. Bence bu tarif çok lezzetli olmuş. Şimdiden tadı damağımda kaldı.. ellerine sağlık :)))
Sevgiler
Bu yemegi gecen gun denedim, gayet guzel ve hafif oldu. Paylasim icin sagol;)
merhaba ben eylül babamla sizin yemek tarifinizi yapmaya çalışıyoruz umarım güzel olur yememiz
hoşçakalın.
Yorum Gönder