24 Aralık 2010 Cuma

MAKARNA ÇORBASI(domatesli &yoğurt soslu)




Aklımda rahmetli babaannemin yaptığı domatesli un çorbasını yapmak varken pakette çok az kalmış tagliatelle makarnayı görünce bu şekilde denemeye karar verdim.Başka makarnalarlada yapılabilinecek bu çorba içindeki yoğurt nedeni ile oldukça değişik ve güzel bir lezzete sahip...Ayrıca çorba sıcak yoğurt soğuk olduğu için çok sıcak olmayan sıcağımsı ılık bir içimi var.Yapacakların ellerine sağlık..








MALZEMELER
3-4 yemek kaşığı yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay bardağı domates püresi
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 küçük kase makarna(tagliatelle,erişte,boncuk,yüksük)
tuz,kırmızıbiber,nane
1 küçük kase sarmısaklı yoğurt

Tenceremize sıvıyağ domates püresi ve salçamızı ekleyelim.Bir kaç dakika kavurup tuz ve suyumuzu ilave edelim.suyumuz kaynamaya başlayınca baharat ve makarnalarımızı ilave edelim.Eğer makarnalar suyu çok çekerse pişme sırasında biraz sıcak su ilave edebiliriz.


Makarnalar yumuşadığında tenceremizin altını kapatalım.Servis sırasında kaselere koyduğumuz çorbaların ortasına 1 yemek kaşığı kadar sarmısaklı yoğurt ve üzerine nane ilave edelim.

Afiyet Olsun...

48 yorum :

Seçil / Yemek Aşkı dedi ki...

makarnaya ve çorbaya kim hayır der.. benim için harika bi tarif bu ellerine sağlık ayloşum..

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

değişik ve güzel bir çorba sizin güzel sunumunuzla dahada iştah açıcı görünüyor ellerinize sağlık hayırlı cumalar sevgiler

emel (domatessepeti) dedi ki...

hamarat arkadaşım döktürmüşün gene ellerine sağlık pek güzel olmuş....

DEKORASYON BİLGİLERİ dedi ki...

Değişik bir çorba..Deneyeceğim.Ellerinize sağlık.Sevgiler.Aida

Sütüme Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

arpa şehriye niyetine o kadar güzel oluyor ki, domates çorbası zaten her sekilde harika! ellerine sağlık...

sevda dedi ki...

ellerine sağlık canımçbizim burda çok yaparlar küçük makarnalardan yoğurtlu çorba.harika olur.sevgiler.

nazmiye dedi ki...

Ellerine sağlık, bizim Kayseri mantısına benziyor sarımsaklı yoğurt,nane ile birlikte.sevgilerimle....

dokuzuncubulut dedi ki...

Sevdiğim herşey var içinde. Bayıldım ben bu çorbaya:))
Ellerine sağlık Aylin'ciğim.

derya dedi ki...

Sarı şekerim çorban ve kekin harika
ellerine sağlık öpüyorum.

Gülcan dedi ki...

çok değişik ve lezzetli görünüyor elinize sağlık.

misketlimonu dedi ki...

Ne değişik bir çorba Aylin'cim. Kışın ne zevkli değil mi sıcacık çorba içmek?
Ellerine sağlık.

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Knor`un hazır çorbalarına benzemiş. Ama daha güzeline ve sağlıklısına...
Ellerine sağlık canım

sevgiler

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

Ellerine saglik canim, çok degisik bir tarif olmus, ve çok nefis gorunuyor.

αѕαннαяα dedi ki...

Ohhh sıcak sıcakkkkk güzel bir tarif.

HASRET dedi ki...

misss gibi bir corba hazirlamissin canim, nefiss görünüyor :) ellerine,emegine yüregine saglik canim..sicacik sevgilerimle..hayirli cumalar..

kelebeklisaniyeler dedi ki...

Nefis bir çorba olmus görüntüsü yetiyor bu soguk havalarda çok iyi olurdu:))ellerine saglik sicacik sevgiler.

Fuat Gencal dedi ki...

Hayırlı cumalar, Mevlam duası kabul olunan kullarından eylesin inşaallah. Ellerinize, emeğinize sağlık ç0k leziz ve iştah açıcı olmuş.

Saygılar.

Mimosa Café dedi ki...

hmm leziz bişey olmuş bu eline sağlık aylincim.

eli dedi ki...

makarna corbasini cok seviyorum. ben genelde yogurtsuz, zaman zaman da sebzeli yapiyorum.

sevgiler eli

Özgen dedi ki...

Merhaba elinize sağlık
Domates çorbasına farklı bir yorum katmışsınız. Sevgiler...

Sevil dedi ki...

hasta biri olarak şimdi bu çorbanın olmasını ne çok isterdim aylincim
ellerine sağlık fıstığım nefis olmuş ellerin dert görmesin afiyet bal olsun
sevgiler

anneminkızıyım dedi ki...

Merhabalar canim, buz gibi bol karli günde corban harika gider. ellerine saglik.
Hayirli, mutlu ve saglikli nice yillara, sevgiler...

aslı dedi ki...

Güzel dilekleriniz için teşekkürler yemekvakti. Aklımda likör merakınız kalmış. dün dokuzuncubulutun tarifinden giderek limon likörü yaptım. Tadı çok güzel, rengi enfes. Onuda tavsiye ederim.

lezzet sefasi dedi ki...

cokk guzel olmus ellerine saglik
sevgiler
Sefa

Zeynep dedi ki...

ellerine sağlık canım,çok nefis görünüyor
öpücükler

Birileri anlatsın ( Nergiz ) dedi ki...

Ben hiç makarnalı çorba yemedim ama bu görüntüyü gördükten sonra yapmaya karar verdim, yapımıda kolaymış ellerine sağlık.

nesrin dedi ki...

Ellerine saglik. Cocuklarin cok sevecegi kesin. Sevgiler...

Gulos dedi ki...

Makarna yerine erişte kullanarak yaptığım bir çorba genellikle tavuk haşlayıp onun suyuyla yapıyorum ama yoğurt hiç denemedim.Eline sağlık.
Sevgilerimle.

umutluhayat dedi ki...

senin çorbalarına hatranım aylincim.diğerleri gibi buda nefis.ellerine sağlık.

MÜNSTER dedi ki...

Lezzetinin de, görünümü kadar sahane oldugundan eminim, ellerine saglik canim benim...

Limon çiçekleri dedi ki...

Canım benim ellerine sağlık,tam anne yemeği olmuş,mis gibi...aldı götürdü beni anneciğimin,anneannemin yanına..İyiki hatırlattın en kısa zamanda yapacağım,sevgiyle..

Oznur (100de100 Marifet) dedi ki...

Aylincim ellerine saglik canim cok guzel gorunuyor
ozellikle buralar hep kar dolu kibu sogukta super gider corba
bende cok zaman makarnali corba yaparim,pakette cok az kaliyor ya corba yada pirinc ilavina sehriye gibi kavurup yapiyorum

KURABİYECİCİ dedi ki...

süper ya bende prinç yada şehriye yerıne genelde makarna atarım çorbaya ozellıkle tavuk suyu çorbalarda çok güzel oluyor ellerinize sağlık

mintininmutfağı dedi ki...

canım çok değişik geldi bana.eline sağlık.sevgiler

susamcorekotu dedi ki...

ÇOK NEFİS BİR ÇORBA CANIM ÇEKTİ YAA
SİZE ŞİFA OLSUN AYLİNCİM:))

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

Aylinciğim;
ellerin dert görmesin tatlım benim..
terbiyeli ıspanak çorbanı yaptım o nefisti..
bu çorbanı da denerim inşallahh:))
öpüyorumm canımcımm:))

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Aylincim, içine yoğurt da girmiş..İlla ki lezzetli olmuştur..Ellerine sağlık ablasının güzeli..

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Aylincim, içine yoğurt da girmiş..İlla ki lezzetli olmuştur..Ellerine sağlık ablasının güzeli..

Yıldız dedi ki...

MANDALİNA VE PORTAKALLI LEZZETLERİNİZLE HEPİNİZİ ETKİNLİĞİME BEKLİYORUM


http://hobidunyam.womanforum.net/ tarafından düzenlenen

yemek etkinliklerinin mandalina ve portakallı lezzetler *9* " Etkinliğine

ben http://mandalincikmazi.blogspot.com/ ( Yıldız ) ev sahibeliği yapacağım



30Aralık-20 Ocak tarihleri arasında düzenlenen etkinliğime katılmak için dilediğiniz çeşitte mandalin ve portakallı tarifler hazırlayıp resmiyle birlikte tariflerinizi blogunuzda yayınlayıp bana isim, tarif adı ve blog adresinizi belirterek mail atmanız yeterli olacaktır. Blogu olmayan arkadaşlar da katılabilirler hepinizi bekliyorum.


Ayrıca bu davetiyeyi ulaştırabildiğim, ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.Davetiyeyi ulaştıramadığım arkadaşlarım olursa lütfen kusuruma bakmayın hepinize ulaşmaya çalışacağım.



TEŞEKKÜR EDERİM


NOT: hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
http://papatya68.blogspot.com/ adresine başvurabilirler...

Hepimize kolay gelsin.

PINAR dedi ki...

ellerine sağlık Aylincim,denemek için not aldım...

Syhn dedi ki...

kalkıp çorba içeceğim. bu olmayacak ama idare edeceğim artık..
birgün bu çorbayıda içeceğim ama ;)

Esra dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
Esra dedi ki...

lezzetli bir çorbaya benziyor yanlız bir sorum olacak ,domates püresini ev yapımı mı kullandınız?

çeşnici Handan dedi ki...

Aylinciğim çok güzel ve değişik olmuş. Hele yoğurt bulunması tarifi farklı kılmış. Ellerine sağlık canım afiyetler olsun.

birdutmasali dedi ki...

afiyetler olsun aylinciğim,
harika bir çorba bu..
sevgiler canım

lavantalimon dedi ki...

Ellerien sağlık:))

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

Canım benim ellerine sağlık buna benzer bir çorbayı avrupadan gelen bir arakadaşım yapmıştı önce ilginç gelmişti ama sonraları alışmıştık.

sevgiler

YEMEK VAKTİ dedi ki...

Esracım ben yazın armut domateslerden rendeleyip dondurucuya atmıştım ondan kullandım.

Ama hazır domates püreside kullandığım oluyor bazen böyle çorbalarda...