27 Aralık 2010 Pazartesi

KAHVALTI -9 (Fırında Mücver&Sucuklu Patatesli Omlet)





Yılın son pazarını hiç adetim olmadığı halde neredeyse öğleye kadar uyuyarak geçirdim...Apar topar aaa saat kaç olmuş diye kalkıp kendimi mutfağa attım.Üzerimdeki uyku mahmurluğuyla görsel olmasada lezzetli bir masa hazırladım sanırım ki 2 saat kalkamadık masadan :))





FIRINDA MÜCVER
2 adet kabak
3 adet taze soğan
yarım çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta
bir çay bardağı ince kıyılmış dereotu ve maydanoz
100 gram kadar beyaz peynir
1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
nane,kırmızıbiber,tuz
1 su bardağı un

Öncelikle kabaklarımızı rendeleyelim.Fazla suyunu sıkıp kabaklarımızı bir kaba alalım. Kabaklarımızın üzerine diğer malzemeleride katıp iyice karıştıralım.180 derece ısılı fırında yaklaşık 25 dakika pişirelim...(Hamur çok cıvık olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz)




SUCUKLU PATATESLİ YUMURTA
2 adet patates
Dilediğiniz miktarda sucuk(1 parmak kadar)
2 yumurta
1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
3 çorba kaşığı sıvıyağ
tuz,kırmızıbiber

Minik küpler halinde doğradığımız patateslerimizi teflon tavada sıvıyağ ile birlikte kızartalım.Küpler halinde doğradığımız sucuklarımızıda ilave edip biraz sucukları kurutmadan biraz daha pişirelim.Bir kasede tuz ile çırptığımız 2 yumurtamızıda üzerine ekleyip tavamızın kapağını kapatıp çok kısık ateşte pişirelim.Arka yüzü pişen omletimizi ters düz yapalım.Bunu sptatula veya bir tabak ile yapabilirsiniz)Çevirdiğimiz yumurtamızın üzerine kaşar rendesi ve kırmızı biberi ilave edip servise sunalım..
Afiyet Olsun....


58 yorum :

saniyesultan dedi ki...

sabah kahvaltılarına bayılırım....iyi bir hafta sizin olsun...

Taze Anne dedi ki...

Patatesli omleti yarin sabah deneyecegim, merak ettim.

PINAR dedi ki...

Mucver bu haftanin menusunde var benim de:) Ve milfoy gul boregini de yapacagim misafirlerime:)Hayatimi kurtardin desem zira bu Dubai memleketinde yufka yok:(Hele o baklava yufkasindan boreklerine nasil icim gidiyor anlatamam:)
Artik takibimdesin, ben de beklerim.

Swotpisces dedi ki...

vazgeçilmez pazar kahvaltıları, harika, elinize sağlık. :)

balgözlükız dedi ki...

fırında mücver annem de çok yapıyor,aslında daha sağlıklı tabi..ama bazen diğerinin yerini tutmuyor :)

PAPATYA PRENSES dedi ki...

hepsi enfes görünüyor canım. ellerine sağlık.

akasya ağacı dedi ki...

ooooo sabah sabah ne güzel resimler bunlar. hemen misafir gelen oğluşuma omlet yapayım nefis görünüyor. öptüm.

yemyeşildeniz dedi ki...

pazartesi sabahları hep pazar kahvaltılarında olmak isterim :) ellerine sağlık Aylincim, çok lezzetli gözüküyorlar.

ZELİHA-UMUTSEPETİ dedi ki...

Canım ne güzel hazırlamışsın herşeyi,çok güzel gözüküyorlar..
Ellerine,emeğine sağlık..
Sağlıklı mutlu haftalar diliyorum..
sevgilerimle..

sevda dedi ki...

kahvaltı sofralarına dayanamam hiç.ellerine sağlık arkadaşım.hepsi harika.öpüyorum.

Nehire dedi ki...

Mücvere hiç yoğurt eklememiştim,deneyeceğim.Teflon tavaya döküp,yuvarlak ince pasta gibi pişiriyorum genelde.
Harika bir pazar kahvaltısı olmuş,ellerinize sağlık.Sevgiyle kalın...

zeynep dedi ki...

Hımmm her pazar sizdeyim şekerim bundan sonra:))Mutlu haftalar.

éLLa dedi ki...

offf bu bana yapilir mi ya. olsa da yesek

Hülya dedi ki...

Kabaklı tüm lezzetleri severim.
Omletin bu şekli eşimin fa-vorisidir.
Ellerine sağlık

Selma - DUSBAHCESI dedi ki...

Iki tarifte cok guzel. Ellerine saglik.

Ben patatese takildim:) Cok severim. Bende rendeleyip pisiririm yumurtayla. Kizartmadan daha hafif oluyor. Ama kizartmaninda yeri bambaska!!:)

Pastane'den dedi ki...

Aylin uyku mahmurluğuyla bu güzel lezzetleri yapıyorsan tam dinlenmişken neler neler yaparsın:)
ellerine sağlık bence görsel olarak da çok güzel bir masa olmuş

derya dedi ki...

sarı Şekerim ellerine sağlık kahval
tı süper öpüyorum.

Sütüme Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

hazır değildim ama ben daha pazartesiye ne güzel 2 gün uzun uzun böyle kahvaltılar ediyordum:) alışamadım evden 10 dk da yiyip çıkmaya - ellerine sağlık, tam pazar kahvaltılık tarif/sunum olmuş!

lavantalimon dedi ki...

Kahvaltıda köz biber çok güzel olur:) çarliston biberi közlüyorum sirke zeytinyağı sabah nefis oluyor:))afiyetler olsunn

Betül KÖROĞLU dedi ki...

en sevdiğim öğündür kahvaltı. elleirne sağlık canım herşey harika görünüyor.

sevgiler

Gökkuşağının Rengi dedi ki...

ellerine sağlık canım ben daha değişik yapıyorum,havuç rendeliyorum,patates rendeliyorum soğan koymam daha farklı oluyor birde böyle dene bakalım beğenecekmisin:)))

lezzet sarayı dedi ki...

aylincim ikisi de çok güzel olmuş.

yemekbiraşk dedi ki...

bence nefis masa bu... iyi yapmışsın günü bitirsede arada bir uzun uyku iyi olur:) ben unutalı çoook oldu :)
sevgiler canım..

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

ellerine sağlık canım bende yağda kızartılanlar ne kadar güzel olsada fırında yapmayı tercih ediyorum misafire ikramlıkda güzel oluyor bu tarifler bende öneriyorum nefis lezzetler.

sevgiler mutlu yıllar

NiLaY dedi ki...

bu fırında mücveri 2 kere denedim beceremedim, bir de senin tarifnle yapıcam hatta hemen yılbaşına :)

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

Aylinciğim;
kendine haksızlık etme tatlım...
oldukça görsel ve de harika bir masa olmuş..
herşey herzamanki gibi pratik ve de lezzetli ve de şık ve de özverili..
tatlım benim çok başarılısın..

Küçük Mucizem dedi ki...

ben geçen gün mücveri ilk defa evde kalan pilavla denedim. çok da başarılı oldu. tavsiye ederim. bu arada patatesli sucuklu yumurta bizim hep favorimizdir.elinize sağlık

Damak Tadı dedi ki...

Size gelseydik keşke kahvaltıya Aylin'ciğim..Ellerine sağlık şekerim..)

♥pemb€sinti♥ dedi ki...

Ellerine saglık hayatım bende dün sabah karnıbaharlı mücver yaptım :)

misketlimonu dedi ki...

Yine çok güzel bir kahvaltı sofrası insan 2 saat değil akşama kadar oturur bu masada. Afiyet olsun size..

Nehir İda dedi ki...

Çok imreniyorum böyle güzellikler görünce ama sürekli koşturmaca kahvaltılar da yemekler de.

Tümay Öztürk dedi ki...

bu masadan tabii kalkılmaz iki saat:) döktürmüşsün ellerine sağlık...

birdutmasali dedi ki...

Kahvaltı olsun da ,
kaçda olursa olsun..
mis gibi aylinciğim.

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

hepsi birbirinden lezzetli Aylin, ellerine saglik

evatolyesi dedi ki...

Bizde pazar günleri geç kalkmak adettir:)
Afiyet olsun sevgiler...

mintininmutfağı dedi ki...

aylin bu ne leziz bi kahvaltı.üstelik en sevdiğim var kahvaltıda.
sucuk patates ve yumurta üçlüsüne çıldırıyorum.
ne diyim afiyet zaten olmuştur size böyle bi kahvaltıdan sonra.
ellerine sağlık canım
süpersin

kelebeklisaniyeler dedi ki...

Ellerine saglik her ikiside nefis lezzetler ayrica masan da çok guzel olmus kendine haksizlik etme...sevgilerimle

umutluhayat dedi ki...

sefan olmuş ,iyi etmişsin aylincim,bazen uzun uykular iyi, gelir.güzel bir kahvaltı sofrasını da ihmal etmemişsin.ellerine sağlık

Kendimce dedi ki...

Aylincim ellerine sağlık çalışınca o zevki bende ancak hafta sonları yaşayabiliyorum

çeşnici Handan dedi ki...

Harika bir kahvaltı sofrası olmuş. ben olsam hiç kalkmazdım o sofradan patlayana kadar yerdim. Hepsi çok güzel ellerine sağlık Aylinciğim.

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Aylinciğim iyiki uyku mahmurluğu ile yapmışsın ellerine sağlık patatesli tarifte takıldım sevgiler...

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Aylinim, içinize sinsin, afiyet bal olsun canım. İkisi de nefis görünüyor. Ellerine sağlık tatlım..

Ege dedi ki...

Kahvaltı için yine nefis tarifler vermişsin, ellerine sağlık Aylincim...

narcicegirengi dedi ki...

Aylincim merhaba,
Kahvalti enfes gorunuyor, sucuklu patatesli omlet ise tamamdir; son noktayi koydu:)Ellerine saglik...
Ingiltere'den sevgiler
Muhabbetle...

DEKOR GURU dedi ki...

Sevgili Aylin Hanım, kabul ederseniz bizde bir ödülünüz var. Sevgilerimizle...

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ne iyi yapmışsın. Ara da sıra da vücudu dinlendirmek gerekli. Üstelik arkasından da bu kadar güzel bir sofra olunca harika olmuş.
Ellerine sağlık. Nefis görünüyorlar. Bence de aileyle yapılan kahvaltının tadına doyum olmaz. Kahvaltıda yapılan sohbet gibisi yoktur.
Sevgiyle kal.

Nehirineylemleri dedi ki...

Hakikaten çok leziz görünüyorlar Aylincim eline sağlık

Sevil dedi ki...

Aylincim canım bu ne şık bir sofra olmuş böyle bu sofrada olmak isterdim tatlım ellerine sağlık hepsi şahane olmuş
afiyet bal olsun ..

aslan dedi ki...

Harika bir yemek sofrası, ellerine sağlık Aylin kardeşim. Bu vesileyle senin, ailenin ve dostlarınızın yeni yılını şimdiden kutlarım. Dostlukla..

Gökkuşağının Rengi dedi ki...

Canım bir mimin var duyurulur:)))

Modafobik dedi ki...

Bu kahvaltıya, TAPILIR! (: Müthiş!



Agatha'dan 250 TL değerinde hediye çeki kazanmak için son gün! Modafobik, yenı yılda da ışıl ışıl! :)

Fatoş Öztürk dedi ki...

Kahvaltı en sevdiğim öğündür.Hele böyle en sevdiğim yiyecekler bir arada olursa kim tutar beni.Tam benlik olmuş ellerine sağlk canım.En içten sevgilerimle...

CAFE PEPELA dedi ki...

Uiy,ne güzel hazırlamışsın,ellerine sağlık fıstık! Hele o sucuklu pattisli yımırta var ya,en sevdiğim,tek lokmada yirim:)

NzlGl dedi ki...

Aylinciğim
yine birbirinden güzel tarifler vermişsin ellerine sağlık


Yeni yılın sana ve ailene güzellikler getirmesini diliyorum.
Herşey gönlünce olsun canım
sevgiler

Muazzez dedi ki...

Merhaba Aslı Hanım, Öncelikte sitemi ziyaret ettiğiniz için teşekkür ederim. Eşim tam bir kahvaltı düşkünüdür ve kahvaltı konusunda çok şanslı bir eş olduğunu hep söyler. Sizin kahvaltılarınıza tek tek bakınca, onun hiç şanslı olmadığını anladım! iyiki sizden bihaberdar:)) İzninizle biraz çalıcam:)

ASLI dedi ki...

Sevgili Aylin;

Sabah kahvaltısında bunları yersek enerji dolu olarak evin etrafında koşuya çıkmamız gerekir. Fotoğraflara bakmak bile yeme isteğimi kabartmışken acaba hangisini yapmaya başlasam sorusunu kendime soruyorum. Ellerinize sağlık, nasıl derler elleriniz dert görmesin.

Sevgilerimle

Aycan dedi ki...

Hafta sonu senin bu fırında mücver tarifini yaptım.Evdekiler bayıldılar canım.tşkler.

komançi dedi ki...

patatesli yumurta ögrencilik yıllarımın en besleyici kahvaltısı :)