Nerdeyse 1 senedir kurabiye yapmamış olan ben son zamanlarda ardı ardına kurabiye yapıyorum...Sırada bekleyenlerin çoğu kurabiye şimdiden söyleyeyimde ne bu kurabiye aşkı demeyin bana :) Ancak soğuk kış akşamlarında çayın,ıhlamurun veya sahlebin yanına en iyi kurabiye yakışıyor sanki sizcede öyle değilmi ?
Bu tarif sevgili ufuk mutfakta bloğundan....Kendiside Berna Gürsen'den almış tarifi...Ben şekil olarak onun kadar başarılı değilim kendisinin kurabiyeleri görüntü olarak çok daha başarılı olmuş ancak tadı harika...
DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE
125 gr tereyağı,(Oda sıcaklığında) 125 gr margarin,( Oda sıcaklığında )
1 adet yumurta,
225 gr esmer toz şeker
225 gr beyaz toz şeker
500 gr un,
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz
250 gr damla çikolata
Oda sıcaklığındaki yağlar ile şekeri ,şekerler iyice eriyene kadar çırpın.Ardından yumurtayı ekleyin biraz çırpın.
Damla çikolata hariç kuru malzemeleri iyice karıştırın ve yağlı karışıma ekleyip yoğurun.En son damla çikolatayıda ekleyip birlikte yoğurun.
Hamuru 10 dakika dinlendirin ,daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın biraz üzerine bastırın ve tepsiye aralıklı dizin.
180 derece önceden ısınmış fırında 15 dakika pişirin.
Afiyet Olsun...
16 yorum :
Ellerine sağlık.
Damla çikolatalı kurabiye güzel oluyor.
Ve senin yapmış olduğun kurabiyelerinde çok hoş görünüyorlar.
Ellerine sağlık Aylin, pratik ve leziz olmuş, misss gibi, kahvemin yanına bir adet aldım bile, kalanlarıda beş çayına alıyorum :))
sevgiler...
Ellerine sağlık Aylin, pratik ve leziz olmuş, misss gibi, kahvemin yanına bir adet aldım bile, kalanlarıda beş çayına alıyorum :))
sevgiler...
eline sağlık canım
ellerine sağlık çok güzeller aylincim
Hem sunumunuz hemde birbirinden güzel terifleriniz var ellerinize sağlık aylin hanım.
Her ne kadar görüntülerini beğenmemişsen de bence çok güzel görünüyorlar. Zaten benim yaptığımın görüntüsü de Berna'nın yaptığından daha farklı olmuştu:)
Kurabiyelerin tadının güzelliği konusunda bende seninle aynı fikirdeyim. Gerçekten çok güzel tadları var. Hem ölçü olarak çok çıkıyorlar, hem uzun süre tazeliklerini koruyorlar... Bu sebeple benim için kilo anlamında biraz sakıncalı olsalar da çocuklar çok seviyorlar...Ellerine sağlık, sevgiler...
bence gayet başarılı :) elinize sağlık
nefiiiis!
Ellerine sağlık Aylin çok şahane görünüyorlar...
Damla çikolata oldumu orada duracaksın hiç sorgu sual etmeden yemeye başlayacaksın diyorum:))))
Aylincim harika bunlar eline sağlık olsun canım
Şekil önemlimi Aylincim, ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor canım..
Canim cok guzel olmuslar. Ellerin dert gormesin. Cayin yaninda muhakkak harika olur. Sevgiler.
Annem taşındığı için ve bende yardıma gideceğim için yeni yılınız şimdiden kutlamak istedim.
2013'ün sizlere sağlık, mutluluk ve huzur getirmesini diliyorum.
Sevgiler
hacımmm nefis olmuş nefisss,yeni çikoların mı bunlar:)))
ellerine kollarına sağlık,
öptüm öptüm sarıldımmm:)))
Ellerinize ve tarifinize sağlık. Çok güzel görünüyorlar. En kısa zamanda ben deneyeceğim.
Sevgilerimle
Yorum Gönder