9 Haziran 2010 Çarşamba

KITIR POĞAÇA




Geçen günkü keki yaptığım sırada yanına birde poğaça yapayım bari dedim ve bu mahlep kokulu poğaçacıkları yaptım.Benim favri poğaçam mayalıdır ancak bu sefer hem vaktim yoktu hem maya kullanamadım.İçinde kabartma tozu ve maya yok çünkü dönem dönem midem bu vb şeylere hassaslaşıyor ...Ama siz bu tarife kabartma tozu koyabilirsiniz.


HAMUR MALZEMESİ


2 yumurta(1 sarı ayrılıp üzerine sürülecek)

Yarım sb yoğurt

100 gram yumuşak teremyağ

yarım çay bardağı sıvıyağ

1 çay kaşığı kadar tuz

Tepeleme 1 çay kaşığı mahlep
1 pkt kabartma tozu(ben kullanmadım)

yarım çay bardağı(minik)sirke

Aldığı kadar un(kulak memesi kıvamı :))


İstediğiniz iç malzeme

Ben dereotu ,maydanoz ve beyaz peynir kullandım


Üzeri için

Susam,çörek otu veya haşhaş tanesi



Hamur malzemlerini yoğurup yumuşak bir hamur elde ediyoruz.Hamuru elimizde yuvarlak hale getirip iç malzememizi koyuyoruz.İster yuvarlak istersek ikiye kapatıp şekil veriyoruz.Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu,susam yada haşhaş serpip 160 dr fırında pişiriyoruz.


Afiyet Olsun



NOT:YAZZILARI SİZLERDEN GELEN İSTEK ÜZERİNE BİRAZ BÜYÜTTÜM.

11 yorum :

nurşen dedi ki...

Sevgili arkadaşlarım,blogcanlarım Blogkulübü'nde 15 gün sürecek olan Yemekteyiz etkinliği başlıyor, etkinlikte evsahipliğini ben ( http://nursen-yemek.blogspot.com/ ) yapacağım.Konuklara ikram edeceğimiz yemekler sizin elemeğiniz olacak.Yemek tariflerinizi 'Blog Kulübü Yemekteyiz etkinliğine' göndererek kendi sitenizde yayınlayıp,bana haber vererek etkinliğimize katılabilirsiniz.Bende yemek tariflerinizi resimleri + sitenizin linkiyle benim bloğumda, bir menü oluştuğunda yemeklerinizin resimleri + sitenizin linkiyle Blog Kulübünde yayınlayacağım.Yemek tarifleri 6 kategoriden oluşacak,isterseniz sadece bir kategoriye,isterseniz bütün kategorilere tarif gönderebilirsiniz. Yemek tarifleri için kategoriler şöyle ;
1) ÇORBA
2) APERATİF
3) SALATA
4) ANA YEMEK
5) ZEYTİNYAĞLI
6) TATLI
Bu davetiyeyi okuyan bütün blogcanlarımı etkinliğe davet ediyorum

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık poğaçalar ve sunum yine
süper bardağa bayıldım:))Sevgiler...

Gönül dedi ki...

bebeğim ellerine sağlık....çayımı alıp gelesim geldi:))))) gelipte yiyesim geldi...öpüyorum tatlı yanaklarından sevgiler

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK.ÇAYIN YANINDA MİS GİBİ OLUR:))

SEVGİLER

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

arkadaşım ellerine sağlık afiyet bal olsun

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik, tek kelime ile harika...

Sevgiler ve selamlar...

SEVGİLERİMLE dedi ki...

Poğaçalardan istiyorummm,canım istedi şimdi ellerine sağlık.Ayrıca,
güzel yorumun için t.ş ediyorum.Sevgiyle kal.
Sevgilerimle...

Mimosa Café+Design dedi ki...

hmm bayılırım ev yapımı poğaçaya!

umutluhayat dedi ki...

ellerinize sağlık çok lezzetli olmuş.sevgiler

MÜNSTER dedi ki...

Sevgili Aylincigim, biraktigin nazik yorumun acok tesekkür ediyorum, senin de ellerine saglik... Sevgilerimle,

Anlayamazsin dedi ki...

blogunuzu dolasirken bir kac tarifte gozum kadi.son bir aydir yemek yapma ozurlu oludugumdan doyasiya gezemiyorum bloglarida:)))

patlicanli yemekler,dolmalar,hamur isleri gozumde tutuyor.hangi yemege yorum yapsam derken pogaya gozum takildi:)))pogacalari cok seviyorum.ellerinize saglik.