ARMUTLU KEK

Armutlu kek; akşam yemeğinden sonra gördüğüm armutları elime alıp doğaçlama bir tarif ile yaptığım ve sonucuna hayran kaldığımız bir kek oldu...Yaparken ıyy armutlu kekmi diyenler piştiği zaman her zamankinden çok rağbet etti bu yumuşacık mis kokulu keke...:)...

Devamını oku ...

FINDIKLI TARÇINLI KURABİYE

Un kurabiyesi yapmaya niyetlendiğim bir akşam evde fazlaca olan fındık stoğunu tüketmek için yaptım bu kurabiyeleri.Fırından çıkar çıkmaz bulanan tarçınlı karışımı ile bana eski anne günlerini hatırlattı bu minik kurabiyeler.... FINDIKLI TARÇINLI KURABİYE1...

Devamını oku ...

PATLICANLI TAVUKLU&NOHUTLU PİLAV

Sıradan bir tavuklu-nohutlu pilavı davet sofralarına yakışacak güzelliğe getirmenin bir kaç yolundan biri sanırım patlıcan dilimlerine sarmak.Yanına eşlik edecek 1 parça et veya köfte , başlangıçta sıcacık bir çorba ile göz doldurucu üstelik :)PATLICANLI...

Devamını oku ...

PEYNİRLİ KABAK RULO

Hafta sonu masalarına şık ve çok pratik bir tarif ...Kabaklar ızgara olana kadar siz iç harcı hazırlıyorsunuz ve toplam 10 dakikada bu güzellikler ortaya çıkıyor... MALZEMELER3 adet kabak1 yemek kaşığı zeytinyağıtulum peyniridereotudilim kaşardomates*******yada...

Devamını oku ...

PAZI YAPRAĞINDA AKDENİZ LEVREĞİ

İglo ege çipurasının ne derecede lezzetli ,kılçıksız ve pratik olduğunu daha önce belirtmiştim.Bu sefer de Akdeniz levreğini denedim.Vaktim olduğu için de kılçıksız fileto balıkları pazı yaprağında ve fırında pişirdim.20 dakikada şık ve göz dolduran yemeğim...

Devamını oku ...

KIYMALI MİLFÖY KULESİ

Hafta sonu yaptığım kekin yanına pratik ama doyurucu olmasını istediğim için iglo milföy ile bu börekleri yaptım.Milföy hamurunun pratikliğini hepimiz biliriz.Ancak görüntüsü bu derece kabarık ve şaşalı olunca ahh ne zahmet ettin ne kadar uğraşmışsın yorumlarını...

Devamını oku ...

ARPA ŞEHRİYELİ MANTAR SALATASI

Arpa şehriyeli mantar salatası ilk defa eşimin benden daha çok severek yediği bir salata oldu.Şöyle söyleyebilirimki ertesi gün bile şu salatadan kaldımıki ya yesek dediği tek ve ilk salata....Gün sofralarına çok yakışacağını düşündüğüm gibi malzeme zenginliği...

Devamını oku ...

DEREOTLU POĞAÇA

Sabahları işe giderken uğradığım pastaneden aldığım bir numaralı poğaça dereotlu olanıdır.Geçen hafta iki kere denediğim poğaçanın ilkinde sadece 1 paket instant maya kullandım ve pamuk yumuşaklığında poğaçalarım oldu.Ama aradığım lezzette değildi...Pastanekilerin...

Devamını oku ...

KREMALI HAVUÇ ÇORBASI

Bu havuç çobası içinde çoğunuzun yada çocuklarımızın yemediği kerevizi saklıyor.Kerevizin faydaları bitmez ve her sebzeyi mutlaka tüketmek gerek.Yapımı patates çorbasıyla hemen hemen aynı olan bu çorba içinde kereviz olduğunu pişirenden başka kimseye söylemiyor...

Devamını oku ...

TUZLU PASTANE KURABİYESİ

Geçen hafta tahinli kurabiye ile aynı akşam yaptığım tuzlu kurabiyeler...Çıtır çıtır! ikiside çok güzel ama tuzlusu sanki daha güzel yorumları alan pastane kurabiyelerimiz karşınızda . Yapması biraz el oyalıyor olsada görenleri hayır ben yaptım lafınıza inandırmak...

Devamını oku ...

MUHALLEBİLİ KABAK TATLISI

Balkabağının her türlüsünü çok severim..İster klasik pişirilmiş anne usulü ile ister muhallebili yada pasta içinde ister çorba şeklinde....Handan ablamdan gördüğüm gün aklıma düşen balkabaklı muhallebi uzun zamandır yayınlanmayı bekleyen tarifler arasındaydı......

Devamını oku ...

MANDALİNALI KEREVİZ

Mandalina ve Portakallı Tarifler etkinliğine ev sahibi yapan Yıldızcığıma aslında çok daha özenilmiş bir tarif eklemek isterdim ama ben yapana kadar etkinlik bitecek...Her seferinde portakalla yaptığımız kerevizi bu kez yeşil mandalina ile denedim.Limon/portakal...

Devamını oku ...

SEBZELİ SÜRPRİZ KÖFTE

İçinde sebze bulunan köfteleri nedense her zaman çok sevmişimdir.Buda onlardan biri..Ben buzlukta o olduğu için ıspanak kökü kullandım ,yaprak satısı azdı.Siz sırf ıspanak yaprağı ile deniyebilirsiniz.SEBZELİ SÜRPRİZ KÖFTEKöfte İçin;500 gram kıyma2 dilim...

Devamını oku ...

NİŞASTALI TAHİNLİ KURABİYE

Dün blogları gezerken o kadar çok kurabiye gördümki akşam eve gidene kadar kurabiyeler kafamda uçuştu resmen...Uzun zamandır kurabiye yapmamıştım ve bugün sevgili Hasret'in kurabiye etkinliğinin son günüydü....Yemekten sonra hemen bir tatlı bir tuzlu kurabiye...

Devamını oku ...

BEZELYE PÜRELİ ENGİNAR VE GURME KARİDESLİ PATATES SALATASI

Resimlerdende anlaşılacağı üzere biz yılbaşı akşamı evdeydik efendim ....Akşam 5 gibi eve gelip bir şeyler yetiştirmeye çalıştığım sofram Sevgili Tijen sayesinde tanıştığım İGLO ürünleri sayesinde gerçekten çok çok leziz ve pratik oldu.... Menüde nelermi...

Devamını oku ...

KREMALI PATATES ÇORBASI

2011 hoşgeldi sefa geldi...Umarım bize güzellikler getirmiştir ,yeni umutlar,sağlık ,barış....Cuma gecesinden itibaren çok yedik hepimiz malum ee artık iş başı ..Bu hafta sonu hepsinden farklıydı evet ama geçti gitti :) Şimdi buyrun tadını çocuklarında çok...

Devamını oku ...