Dondurucumda kalan son enginarları değerlendirmek için yaptığım bu yemek gerçekten hem çok nefis hemde alışılagelmişin dışında bir yemek oldu.
Bu arada sevgili Yasemin sayesinde katıldığım maggi yarışmasında bana gönderilen hediye sepetindeki kremalı sebze çorbası ile yaptım bu yemeği.Daha evvel knorr varken maggiye yan gözle bile bakmayan ben sepetten ürünlerini kullandıkça maggiye çok ısınıyorum diyebilirim.Özellikle yöresel çorbaları ve domatesli yemek harcı mutlaka denenmesi gereken ürünler.Açıkçası benim beğenmediğim bir çorbası çıkmadı şimdiye kadar ki ben knorr'un tutmaç çorbası hariç hazır çorbaların hiç birini beğenmem.Bu arada bu satırlarım yanlış anlaşılmasın bu firmanın reklamını yapmak gibi bir derdim yada çıkarım yok :)
***Bu arada yanlış anlama olmasın kırk yılda bir hazır çorba tüketiyoruz evde.Ancak denemem için gönderilen ürünleri firmaya ve kendime olan saygım dolayısı ile denemek zorundayım...
Bu arada sevgili Yasemin sayesinde katıldığım maggi yarışmasında bana gönderilen hediye sepetindeki kremalı sebze çorbası ile yaptım bu yemeği.Daha evvel knorr varken maggiye yan gözle bile bakmayan ben sepetten ürünlerini kullandıkça maggiye çok ısınıyorum diyebilirim.Özellikle yöresel çorbaları ve domatesli yemek harcı mutlaka denenmesi gereken ürünler.Açıkçası benim beğenmediğim bir çorbası çıkmadı şimdiye kadar ki ben knorr'un tutmaç çorbası hariç hazır çorbaların hiç birini beğenmem.Bu arada bu satırlarım yanlış anlaşılmasın bu firmanın reklamını yapmak gibi bir derdim yada çıkarım yok :)
***Bu arada yanlış anlama olmasın kırk yılda bir hazır çorba tüketiyoruz evde.Ancak denemem için gönderilen ürünleri firmaya ve kendime olan saygım dolayısı ile denemek zorundayım...
Sebzeli Çorbalı Tavuk
2 adet kalçalı tavuk budu
3 adet enginar
2 adet orta boy patates
10 adet mantar
1 adet havuç
1 peket kremalı sebze çorbası
1,5 su bardağı süt
100 gram taze kaşar peyniri
yarımşar çay kaşığı tuz ve karabiber
Öncelikte ön hazırlık olarak tavuk butlarını 2 su bardağı su ile haşlayalım.Ayrı bir yerde patatesleri büyük küpler halinde havuçları küçük küpler halinde doğrayıp 2 su bardağı su ile haşlayalım.Enginarları ve mantarları bol limonlu suda haşlayalım.
Kremalı sebze çorbamızı 1,5 su bardağı soğuk süt ve yarım su bardağı haşlanmış tavuk suyu ile koyu beşamel sos gibi olana kadar pişirelim.Fırın kabımıza tavukları büyük büyük didikleyip koyalım.Üzerine küp doğranmış sebzeleri ilave edelim.Tuz ve karabiberi ekleyip hepsini iyice harmanlayalım.Karışımın üzerine pişen çorbayı ve rendelenmiş kaşar peynirini serpip 200 derece ısılı fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Öncelikte ön hazırlık olarak tavuk butlarını 2 su bardağı su ile haşlayalım.Ayrı bir yerde patatesleri büyük küpler halinde havuçları küçük küpler halinde doğrayıp 2 su bardağı su ile haşlayalım.Enginarları ve mantarları bol limonlu suda haşlayalım.
Kremalı sebze çorbamızı 1,5 su bardağı soğuk süt ve yarım su bardağı haşlanmış tavuk suyu ile koyu beşamel sos gibi olana kadar pişirelim.Fırın kabımıza tavukları büyük büyük didikleyip koyalım.Üzerine küp doğranmış sebzeleri ilave edelim.Tuz ve karabiberi ekleyip hepsini iyice harmanlayalım.Karışımın üzerine pişen çorbayı ve rendelenmiş kaşar peynirini serpip 200 derece ısılı fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
*Sevmiyorsanız enginar ve mantar koymak zorunda değilsiniz.O zaman patates havuç mikltarını arrtırabilir yada sevdiğiniz sebzeleri ekleyebilirsiniz.Garnitür yada yeşil kabak vs....
Afiyet Olsun....
Afiyet Olsun....
35 yorum :
iyiki denemişsin canım.harika bir yemek çıkmış ortaya.görüntü süper.ellerine sağlık.öpüyorum.
çorbalı fırın makarnayı duymuştum Aylinciğim, ama tavuğu ilk kez duydum, nasıl oluyor? en önemlisi koku oluyor mu?
ellerine sağlık diyorum canımm:)
öpüyorum kocamann:)
Görüntü gerçekten süper, ben tadını çok merak ettim. Başemal soslu tavuk gibi görünüyor...
Doğrumu okuyorum diye resme kaç defa baktım :))resimde tavuk tarifte çorba ilginç geldi doğrusu:))Muhakkak deneyeceğim ellerine sağlık canımiçi..Sevgiler..
harika gorunuyor elinize sağlık,ben daha once hiç hazır çorba ile yapılan bir tavuk yemegi tarifi gormemiştim,enteresan oldu benim içinde:))
gerçekten ilginç bir yemek olmuş, hazır çorba kullanmıyorum hiç ama tadının nasıl olduğunu mera ettim aslınsa lezzetli olduğu kesin bir kereden bir şey olmaz herhalde deniycem ellerine sağlık...
Harika bir görüntü bu. Nasıl güzel kızarmış, sebze yemeyen oğlum bile bayılır bu yemeğe. Ellerine sağlık canım..
ellerine saglik canim.
nefis olmus.
Sevgiler
hazır harç ve çorbaları bende sık tüketmiyorum ama arada kullanmaktanda bir zarar gelmez.... birde cidden lezzet veriyor...ellerinize sağlık...
hazır tavuk sosu yerine, yanlışlıkla çorba alıp, tavuğu öyle yapmıştım ki piştikten cok sonra farkettim aslında çorba karıştırdığımı, arkadaşlar yemeğe geldiklerinde cok beğenmişlerdi, lezzetliydi gerçekten, o geldi şimdi aklıma, ellerine sağlık, bende bir ara içine çorba koyduğumu bilerek yapayım bu yemeği, güzel bir gün dilerim sevgiler.
entersan olmuş hakikaten eline sağlık canım...
eline sağlık aylincim.. bildiğim duyduğum bişey çorbayla tavuk ama seninde dediğin gibi hazır gıdalarla aram olmadığı için yapmamıştım..
çok güzel gözüküyor..
sevgilerimle...
Canımcım enfes olmuş,ellerine sağlık....
Aylincim harika bir yemek olmuş bu ellerine sağlık.
ELERİNE SAĞLIK CANIM ÇOK GÜZEL OLMUŞ EMİNİM TADIDA ÇOK GÜZELDİR
SEVGİLER
Aylin süper duruyor ellerine sağlık canım
ellerine sağlık harika görünüyor:)
Pek leziz görünüyor canım, ellerine sağlık..
ben başlıktaki çorba yazını ve resmi görünce nedense uzun bir süre yanlışmı okuyorum diye bir başlığı okudum bir resme bakyım :)
sonra okuduğumda anladım:) çorba olmadığını:)))
görüntü şahane ellerine sağlık.
geçen gün yazan anneye yazdığın yorumu gördüm.:)
ben çikolata ve mayhoş tatları bir arada yiyemiyorum ama aslı öyle bir anlatmış ki çok beğendiler diye bende o zaman denerim dedim.seni kırmak istemem aylincim lütfen kızma bana:)
bu arada senin sakızlı muhallebiyi yaptım ve de senin adresi vererek yayınlamak istiyorum .istemezsen söyle henüz yayınlamadım çünkü
sevgiler
Merhaba şekercim şükür bloga girebildim :)
canım magi ürünlerini bende çok sevdim aynen daha önce sürekli knor kullanan biri olarak tavuk suyu tabletine ise bayıldım..
Bu arda yemeğinde değişik ve güzel olmuş ellerine sağlık şekercim
Not bu arda hani bana bir email atacaktın ... ben bekliyorum hala :))
ben de kremali mantar corbasiyla denemistim bir kere fena degildi.
Aylincim süper olmuş ellerine sağlık :) ben Antalya ya yolculuk planım olduğu için maggi yarışmasına katılamamıştım..Ama şimdi merakla sonucu bekleyenlerdenim
ÇOK LEZİZ GÖRÜNÜYOR AYLİNCİM YEMEĞN FARKLI BİR TARİF EMİNİM FARKLI BİR LEZZETTE OLMUŞTUR. HAZIR ÇORBA BENDE TÜKETEMİYORUM MALESEF...
ELLERİME SAĞLIK CANIM..
SEVGİLERİMLE..
Offf görüntü muhteşem tadı kimbilir nasıldır, ellerine sağlık Aylincim..
Sevgiler..
Aylinciğim nefis bir tarif bu hem değişik hem de çok güzel ellerine sağlık canım.
Ellerine saglik canim ,harika gorunuyor bir benzerini de ben yapiyorum.
Sevgilerimle...
Üzeri nasıl güzel kızarmış harika görünüyor.
Lezzeti görüntüsünden belli..
Ellerine sağlık canım..
Sevgiler.
Cok lezzetli oldugu kesin. Ellerine saglik...
Hazır ürünleri kullanmama rağmen(çocuk nedeniyle)Bu tarifi merak ettim doğrusu
Bir de krema katarsanız nefis nefis oluyor. Ellerinize sağlık
Sevgiler
Eline sağlık şekerim:)
Sevgiler:)
yeni adresime ugrarsanız bırde ızleyenım olursanz cook mutlu olurum.sevgiler
elinize sağlıkkkk.ben siz suyun içinde satılan enginarları dondurucuya koyabilir miyiz .koyabilirsek pişirmeden çözdürecek miyiz acaba.birde ayrıca negibi bir işlem yapmamız gerekiyor yoksa direkt koyabiliyor muyuz.tşk ederim.
canikom suyun içinde satılan enginarları suyuyla dondurucuya koyabilirsin.Hatta aldığın satıcıya ben donduruvuya koyucam dersen sana bu şekilde koymanı söyleyecektir.Enginarları pişirmeden çözdürmeni tavsiye etmem yumuşayıp lastik gibi olurlar.Bu tazz bir yemekte kullanacaksan 1 bardak suyu kaynatıp poşetteki enginarı(buzlu buzlu)direk suya at ve haşla.Zeytinyağlı yapacaksanda soğanı kavururduktan sonra enginarı suyu ve buzu ile tencereye ilave et.arada karıştırarak bıçak dabesiyle enginarları birbirinden ayırmayı ihmal etme ...
merhaba,bu tarifi dün akşam denedim ve süüppper oldu :) eşim ve oğlum bayıldılar..ben enginar ve mantar yerine,bezelye ve kabak ilave ettim enfes oldu..artık her çeşit sebzeyle yapabileceğim bir tarif buldum :) teşekkürler Aylin.Sevgiler...
Yorum Gönder