Geçtiğimiz günlerde bİr akşam canımın aşırı kek istemesi ile kalkıp yaptığım tahin helvalı muffinler..Son zamanlarda bloglarda çok gördüm ama ya yapmayı düşünmediğinden tariflere dikkatle bakmadım yada aklıma gelmedi .O yüzden kısaca normal kekten tek farkı içine tahin helvası çatalla ezilip karıştırılıyor diyebilirim.Ben helvasını bol tuttuğumdan hem helva tadı oldukça baskındı hemde yumuşacıktı...
TAHİN HELVALI KEK
Malzemeler(16 muffin için)
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı dark kakao
250 gram kadar kakaolu tahin helvası
1 paket vanilya,1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu
1 fiske tuz
2 su bardağı kadar un(kontrollü ekleyin)
Öncelikle yumurta ve şekerimizi iyice çırpalım.İçine sıvıyağ ve yoğurdumuzu ekleyip çırpmaya devam edelim.Çatalla iyice ezilmiş tahin helvamızı ve diğer malzemeleride hamurumuza ekleyip iyice çırpalım.
Muffin kalıplarımıza varsa cupcake kağıtlarımızı yerleştirip yarısından biraz fazla olacak şekilde hamur dolduralım.160 dereceli önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakikada pişirelim.
Afiyet Olsun....
SICAK TAHİN HELVASI
Kek için aldığım 500 gram lık tahin helvası paketinin kalanı ile yaptığım sıcak tahin helvası..Biz çok sevdiğimiz için 250 gramı 2 kişi yedik:)..Siz ölçüleri kendinize göre ayarlayabilirsiniz...
Malzemeler(2 kişilik)
250 gram kakaolu tahin helvası
5-6 yemek kaşığı süt
arzuya göre limon
maraş usulü kaymaklı dondurma
Tahin helvamızı çatalla iyice eziyoruz.İçine sütü kontrollü ekleyip tabiri caizse bir bulamaç kıvamı elde ediyoruz,çok sulu olmasın.Tahin helvasının tadı ağır gelenler varsa bu aşamada tadını kırmak için çeyrek limon sıkabilirler.
Isıya dayanıklı tek kişilik porsiyonlara böldüğümüz helvayı ister 200 derece ön ısılı fırında 10 dakika kadar,ister benim gibi aceleci iseniz mikro dalgada başında durmak şartıyla 70 saniye kadar pişirsinler..
Biraz ılınan tahin helvamızın üzerine 1 top dondurma koyup servise sunabiliriz.
Afiyet Olsun.....
59 yorum :
Aylinciğimm muffinler nefis olmuş ellerine sağlık hep tereddütle bakıyordum bende helvalı tariflere ama çok güvendiğim insanlar denemeye başladı..
sanırım bende bir el atmalıyım:))
Aylinciğimm muffinler nefis olmuş ellerine sağlık hep tereddütle bakıyordum bende helvalı tariflere ama çok güvendiğim insanlar denemeye başladı..
sanırım bende bir el atmalıyım:))
ELLERINE SAĞLIK HER IKI TARİF DE COK GÜZEL..
BEREKETİ BOL OLSUN..
Nefis görünüyor.Tahinli tatları severim.Ellerine sağlık.
Aylinciğim
çok güzel belli ama ya kalorileri ne yapacağız canım:(
eline sağlık, sevgiler
Valla sormayın zaten bu ramazanda yemek yemiyerek kilo alanlar kervanına kattı beni bu tatlılar:))
insülin direnci olan ve bu aralar tatlı yememek için resmen savaş veren biri olarak bayıldım :) kokusu muhteşemdir kesin
ellerine sağlık
Benim zihnime de nasıl yerleşmişse tahin helva balıkla yenir kuralı, keklerde tahin hevayı hayal edemiyordum. Ama neden olmasın ki? Hele sen denedikten sonra. Eline sağlık harika görünüyorlar.
Aylinim ellerine sağlık canım ne güzel tarifler bunlar...bir kere tahin hevasını fırında pişirme maceram oldu beceremedim beğenmedik...amam ben sütle karıştırıp,limon sıkmamıştım demek ondan ....Seni tebrik ve takdir ediyorum canım yaşına göre mutfakta bu kadar güzel lezzetler sergiliyorsun,ellerine sağlık ,öpüyorum...
canımmm ellerine sağlık şahane görünüyor muffinler.eminim tadıda öyledir zira tahhin helvasına bayılırım
Ellerinize sağlık. Leziz görünüyorlar.Muffinlerden İftar için bir tane aldım bilginiz olsun.
Saygılar.
ya ben bu muffinlardan yapmak istiyorum,ama hem tek kişiyim hemde normal kalıba yapsam olur mu sekerrr :)
Kek çok nefis görünüyor, denemem gerekli ama ne zaman:))
Ellerine sağlık tatlım..
Normal kalıba tabiki olur ama biraz küçük kalıp kullan bence:)birde pişme süresi o zaman 40-50 dakikayı bulabilir:)
canım bende muffin olarak degilde normal kek olarak denemiştim bayılmışlardı tadına
ellerine sağlık afiyet bal olsun
hele sıcak tahin helvan beni bitirdi :))
canım arkadaşım,aylinim ellerine sağlık tatlım.cesaret alıp senden yapasım var inan.şu muffinlerle pek aram iyi değil.ama sanırım mintinin mutfağı olarak el atma zamanı geldi.emeğine sağlık tatlışım.sunumlar görüntü lezzet şahane...
Hep yazıyorum hiç muffin yapmadım. Ama tahinli her şeyi iştahla yiyebilirim. Eline sağlık canım
aylincim bence farklı bir tarif olmuş. ama çok da yakışmış ellerin dert görmesin..
sevgiyle kal..
Ben de tahin helvasını çok sevenlerdenim ama; muffin de nasıl olur bilemedim. Denemek lazım. Her ikisi de çok güzel görünüyor. Yapılacaklar listesine alındılar. Ellerinize sağlık.
Sarı Şekerim ellerine sağlık ikisi
de harika görünüyor.Balık yanında kışın mutlaka yaparım sıcak tahin helvasını kocaman öpüyorum...
İkiside birbirinden güzel, ne diyebilirimki süper ...Emeğine sağlık
ama sabah sabah da yapılmaz ki buu:(( elleirne sağlık kokusu sardı psi mi;)neden yorumlarım sende çıkmıyor aylin???birkaçgündür???
Tahin girmişse işin içine muhakkak güzel olmutur zaten. Ellerine sağlık
Hiç denememiştim canım. Ama helva hastası biri olarak çok merak ettim canım.
Dolabımda hazır tahin helvası var iken denemeli
Ellerine sağlık canım
sevgiler
Ben tek kelimeyle bayılırım tahin helvalı lezzetlere
Ellerine sağlık
görüntülerde pek hoş
sevgiyle kal
çok güzel gözüküyor, dünde senin tarifinle barbunya yaptım çok lezzetli oldu teşekkürler
Şekerim sen bu güzel yemekleri hem yiyip hem nasıl zayıf kalıyorsun bakıyım?Ben kek yemem ama kocişkom bu tarife bayılacak ellerine sağlık canım mutlaka denicem.
valla bana tahini sevdireceksin sen bu gidişle.Eline sağlık kendi tatlı tarifleri tatli arkadasim
çok hoş gözüküyorlarda epeyce tatlı olmadımı diye merak ettim,elinde sağlık bu arada..sayenizde bende yemek blogu açacağım galiba,ama yapılanları kim yiyecek bilmiyorum :)
Gülincim zaten normal keklere 2 su brdağı şeker konulurken buna 1 bardak eklenme sebebi bu bence ttalı olmadı çünkü tatlı severim ama sen azaltabilirsin tabi
******
Zeynepçim bilmiyorumki yayınlamadığım yorum yok aslında belkide bir hata veriyordur
Harika görünüyorlar,ellerine sağlık...
çok güzeeel
Canım ellerine sağlık ikside çok güzel..Bu gün akşam olur mu:)Sevgiler..
SA.Çok değişik lezzetler ama denemek lazım kilolara rağmen:)ellerine sağlık..A.E.O
cnm blogunu yeni keşfettim ve hemen izlemeye aldım seni..Nefis yemekler var nişanlıyım bende çok faydalı olucak benım için blogun sevgiler ;)
cnm blogunu yeni keşfettim ve hemen izlemeye aldım seni..Nefis yemekler var nişanlıyım bende çok faydalı olucak benım için blogun sevgiler ;)
ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar, keki denicem bende merak ettim:))
Muffinler çok güzel görünüyor.
Ellerinize sağlık.
Sevgiler :)
Muffinler çok güzel görünüyor.
Ellerinize sağlık.
Sevgiler :)
bana bunu yapma aylin,bunun fotoğrafını koyma :) Ağzı sulanıyor insanın böyle görünce... Ben bayılırım tahin helvasına, bir ara en azından ayda bir defa mutlaka yapıyordum, artık yiyemiyorum. Gerçekten muhteşem bir lezzet. Fırından çıkınca sufleye benziyor. Denemeyenlere tavsiye ederim.
mmm nefis olur aylincim ellerine sağlık canım..
öpüyorum
Ellerine sağlık canım.İnan canım çekti.Tahin helvasına bayılırım tatlı niyetine yerim.Tahinli denedim ama helvayla hiç denememiştim.Çok güzel olduğuna eminim.Sevgiler...
Çok severim sıcak tahin helvasını..Balıkla güzel gider.
Muffinler de güzel görünüyor ellerine sağlık
Her türlü keki çok severim zaten tahinle de eminim çok güzel olmuştur, eline sağlık canım
eline sağlık süper.. keklerin tarifini alıp kaçıyorum..
Tahin varsa ben de varım! :) Tahinli herşeye bilhassa keke müptelayım,kakaolusu da süper olur eminim.Ellerine,gönlüne sağlık Aylin'isi..
Aylincigim ellerine saglik. Ikisi de birbirinden nefis. Ellerine saglik. Sevgiler...
Tahin helvalı keki deneyenlerden biri olarak nefis bir lezzet olduğunu biliyorum. Sıcak tahin helvasını İzmir'de gittiğimiz bir balık restoranında yapmışlardı. Nasıl yapılacağını tarifinle öğrenmiş oldum. Ellerine sağlık, ikisi de harika. Hayırlı iftarlar...
Ohh ellerine saglikk muffinler şahane gorunuyo:)
İkisi de birbirinden güzel Aylin, ellerine sağlık. Ah kışın ben de tahine devam edeceğim ama yaz sıcaklarında hatırlamıyor insan nedense o güzelliği.
Ellerine sağlık Aylin'ciğim, harika bunlar!
Ellerinize saglik olsun,her ikiside tarafimca denenmemis tarifler ama en kisa zamanda uygulanacak :)
blogunuzu ve tariflerinizi çok begendim,
sevgiyle kalin...
bi bildiğim var herhalde buraya gece gece geliyorum :)
Aylincim , bu saatte senin siteni gezmek çok iştah kabartıcı ,oruçken daha da zor :D Ramazan , sıcaklarla çok zor geçiyor ama sen enerji dolu bir tatlı yapmışsın ellerine sağlık canım....Yiyenlere afiyet olsun....
ellerine sağlık aylinim harika bi tarif.afiyet bal şeker olsun kardeşim ellerin dert görmesin
ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYORLAR KEKİDE ÇOK SEVERİM ELİNİZE SAĞLIK BİR DİLİ ALABİLİRMİYİM
Aylincim hayırlı olsun site
Çok güzel ve iştah kabartıcı görünüyo çoğu şey
Şu tatlı da güzele benziyo
Ellerine sağlık
Öpüyorum
Teşekkürler..
tatlı güzele benzemiyor gerçekten güzel zaten :)
kokusu burnuma kadar gelen denenecekler listesine çoktan giriveren bir tarif daha nefis nefis gözüküyor...
Yorum Gönder