10 Ağustos 2010 Salı

KAHVALTI-5




Ramazan ayına gireceğimiz şu günlerde etrafıma bakıyorumda herkes son son diyerek pikniklerde ,bahçelerde:) Gerçektende bu pazar bende hadi son diye harika bir sofra hazırlamak istedim ancak gelen bir telefonla 1 saat içine evden çıkmamız gerekeceği için bu kadarını yapabildim.2 kişi için yinede hiç fena sayılmaz...bu kahvaltıyı sahur sofrası olarak düşünebiliriz aslında zira ben sahurda kahvaltı ve tosttan başka bişey yiyemem....


SUCUKLU GÜVEÇ(2 kişilik)

-Aslında ölçüler size kalmış-
1/3 sucuk
2 adet çarliston biberi
3 adet domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
kekik ve taze kaşar


Tavamıza zeytinyağı ve halka halka doğranmış biberleri ilave edip biraz kavuralım.Küp küp doğradığımız sucuklarımızıda ilave edip bir iki çevirelim.Kabukları sayulup küp küp doğradığımız domateslerimizi de tavaya ilave edip domatesler iyice eriyene kadar pişirelim,en son kekiğide ilave edip harcımızı güveç kaplarımıza paylaştıralım.Üzerine kaşar peyniri rendesi ilave edip dilerseniz fırında 5 dakika yada mikro dalga varsa mikrodalga fırında 30 sn kadar tutup kaşarlar eriyince servis yapalım.

KAHVALTI SALATASI(2 KİŞİLİK)
1 adet salatalık
1 büyük pembe domates
2 adet yumurta
beyaz ve kaşar peynir
kekik,zeytinyağı,çörekotu

Salatalıklarımızı verev kesip tabağımızın altına yerleştirelim.Domatesimizi ortadan ikiye bölüp yataylamasına dilimleyelim ve salatalıkların üzerine koyalım.Küp doğradığımız peynirleri aralara serpiştirelim.Yumurtalarımızı uzunlamasına 4 e bölüp tabağımızın uygun yerlerine koyalım.Üzerine biraz zeytinyağı kekik ve dilerseniz çörek otu serpelim.Salatamız hazır...

AFİYET OLSUN...






Şimdiden herkese hayırlı ramazanlar dilerim.Umarım sorunsuz ve hayırlısıyla eksiksiz atlatırız.Allah güç kuvvet versin hepimize....








39 yorum :

Pembe Tatlar dedi ki...

Sabah sabah gözüm gönlüm açıldı:)))

Sucuklu güveç çok hoşuma gitti mutlaka deneyeceğim canım ...

Rabbim sofranızdan bereketi huzuru eksik etmesin...

umutluhayat dedi ki...

çok cici ve sıcacık bir kahvalı sofrası bayılırım böyle sofralara.afiyetler olsun

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

Aylinciğim renkler çok güzell sabah sabah insanın içini açıyor gerçekten..
ne güzel oluyo değil mi böyle sofralar kurmak.. hem kurarken hem masa başındayken keyileniyor insan:))

annemineli dedi ki...

Kahvaltı için gerçekten çok hoş lezzetler.Ramazan içinde seçilmesi gereken en güzel tercih olduğuna katılıyorum.Ellerine sağlık,sevgilerr..Öptüm....

karabidikim dedi ki...

Kesinlikle katılıyorum canım sahurda kahvaltıdan başka bir şey yiyemem.Sofran çok sevimli cıvık cıvıl.Sucuklu güveçten bir kıttık aldım bir yudumda çay ohhhhh :)

Hülya dedi ki...

En sevdiğim öğün...
Ben de bu sıcaklarda ramazan öncesi son kahvaltı,son piknik...telaşındaydım..
Ellerine sağlık

colette dedi ki...

Aylinciğim ellerine sağlık,pek güzel görünüyorlar,İzmir çok sıcak sucuklu güvecini daha sonra tadayım :)

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

evet kızlar ben bu sucuklu güveci aslında isfatda bile ortaya ara sıcak olarak düşünmüyor değilim laf aramızda:)

zeliha (umutsepeti) dedi ki...

İki kişi için muhteşem bir masa :) Hiç de fena değil dmek haksızlık olur bence :) bi kere masa örtüsü yeter :) Cidden çok şık olmuş,tariflerin de çok pratik ve yapılası şeyler.Güveçte sucuk hiç denememiştim,inşallah önümüzdeki günlerde denicem ben de..Sana ve tüm islam alemine hayırlı bol bereketli Ramazanlar diliyorum..Sevgiler :))

yetur dedi ki...

hakkıyla ramazan ayını geçiren hakkıyla oruç tutanlardan eylesin mevla azze ve celle.ramazanı-ı şerifiniz mübarek olsun.sevgilerimle...

mintininmutfağı dedi ki...

aylincim al benden de o kadar sahurda kesinlikle yemek falan yiyemem ben.bu sofra tam benim sahur sofram.ellerine sağlık canım.ha bir de ramazan pidesi olmalı burada.hımmmm hımmm mis miss.hayırlı ramazanlar canım

Nur dedi ki...

ellerinize sağlık hayırlı ramazanlar

anneanneninemekleri dedi ki...

Bende sahurda kahvaltıyı tercih ediyorum.Ellerine sağlık.Hayırlı Ramazanlar.

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

hımmm hepsi şahane aylincim ellerine sağlık tatlım
afiyet bal olsun şekerim

memolininannesi dedi ki...

CANIM zelihanın dedığı gıbı ortu yetıyor zaten... yıne hos bır fıkır verdın bıze ck saol..
hayırlı ve bereketlı ramazanlar...

Begonvilli Ev dedi ki...

Çok hoş bir kahvaltı sofrası olmuş. En çok da kahvaltı salatasını beğendim. Ellerinize sağlık.

nehirineylemleri dedi ki...

Renkler, dizayn ve tabiii mamalar çok güzel görünüyor yine, eline sağlık!

yemekbiraşk dedi ki...

Aylincim insanın içi açılıyor bakarken bile :) ellerine sağlık canım...

Mahperi dedi ki...

Aceleyle böyle mükemmel bir kahvaltı hazırladıysan normalini düşenemiyorum.

zeynep dedi ki...

Ahhhhh sevgili Aylinnn....gözüm reçellede kaldı ......şaka bir yana ellerinize sağlıkk harika görünüyorlar....HAYIRLI RAMAZANLAR.

devince dedi ki...

kahvaltı benim en sevdiğim öğün.Değişik neler hazırlasam diye hep düşünürüm.güzel sunumlar için teşekürler

nesrin dedi ki...

Aylincigim, yine döktürmüssün. Yasam enerjine hayranim sevgiler...

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Eline sağlık Aylinciğim Hayırlı ramazanlar herkese...

SERRA dedi ki...

sucuklu güveç ne güzel bir fikir
ellerinize sağlık
biz de sahurda kahvaltıcılardanız:)

Sıcak Paylaşımlar Aysel dedi ki...

Ramazanda dikkat etmek lazım değil mi. Ellerinize sağlık Hayırlı Ramazanlar...

Damak Tadı dedi ki...

Yine çok harika bir masa ve lezzetler..Harikasın canım,başka ne denilirki..Ellerine ve gönlüne sağlık..Öpüyorum kocaman..


Hayırlı Ramazanlar..Sevgiler..

GÖNÜL dedi ki...

canım ne kadar iştah açıcı bir sofra ellerine sağlık ...

Syhn dedi ki...

bu sıcakta tostta yiyemiyeceğiz :)

anca bunları hazırladım diyorsun ama daha ne olsun? :)
renkli görnütüs bile iştah açıcı

Yemekçi Nazlı dedi ki...

Masanın rengine bittim valla. Pembe turuncu tam benim renklerim. Güveçte harika ellerine sağlık...

Tümay dedi ki...

Yine Aylin yine harika bir kahvaltı sofrası:) Ellerine sağlık herşey nefis duruyor:) Şimdiden hayırlı ramazanlar...

celebi74 dedi ki...

eline sağlık şekerim..
hayırlı ramazanlar dilerim..

Gizemli Tatlar dedi ki...

Her şeyin yine muhteşem ellerine sağlık.Öpüyorum seni...

balgözlükız dedi ki...

ramazanda benim de en çok özlediğim şey kahvaltı oluyor.bu masayo bayram sabahı istiyorum :) gerci sen bayram sofrası için ayrı birsey yaparsınn:))

CAFE PEPELA / Tavuk Suyuna Çorba Tadında dedi ki...

Acıktırabilitesi hat safhada bir sofra :)
Kahvaltı öğünlerini her daim tek geçerim..
Ellerine,gönlüne sağlık Aylin'ciğim.
Hayırlı ramazanlar

nilgün dedi ki...

Ziyaretin ve güzel yorumun için çok teşekkür ederim canım.Senin blogunu da çok beğendim.Görüntüler muhteşem,sanat eseri gibi.Eminim lezzetleri de güzeldir.Şimdiden patlıcanlı dolama böreğini ve muhallebili kadayıfı deneme kararı aldım.Ellerine sağlık,sevgiler...

sarkaç dedi ki...

Kendine çeken bir sofra gerçekten. Evinizde yaşayan ve yaşayacak olanlar şanslı. Hayırlı Ramazanlar

çeşnici Handan dedi ki...

Aylinciğim sofran yine harika olmuş ellerine sağlık canım. Bu sıcaklarda iftarda da sahurda da kahvaltı sofrası benim ilk tercihim olacak. Hayırlı Ramazanlar. Sevgiler.

mehtap kuzucu dedi ki...

harika bir kahvaltı sofrası,ramazanda en güzel yenilen şey kahvaltı...eline sağlık aylinciğim bu görsel şölen için

mormenekselerr dedi ki...

hayırlı ramazanlar Sevgiler.KAHVALtıyA BAK DAHA Ne oLSuN CANİM.eLLerİNe SAGLİK