Haşhaşlı Mercimekli Börek

TOSUN BÖREĞİ Çok çok kolay bir o kadarda lezzetli bir börek...Çıtır çıtır ve haşhaş sevenlerin gözdesi olacak cinsten. İçerisindeki yeşil mercimeğe ıyk demeden evvel bir kere denemenizi tavsiye ederim beğeneceğinize eminim. Haşhaşlı Mercimekli...

Devamını oku ...

PORTAKALLI KOLAY REVANİ

Revani ve şerbetli tatlıları çok sever bir millet olduğumuz malum...   S Deneyeceklerin şimdiden ellerine sağlık olsun. Kolay Revani Tarifi 3 ya da 4 tane yumurta 1,5 su bardağı şeker 1,5 su bardağı irmik 1,5 su bardağı yoğurt 1,5...

Devamını oku ...

FIRILDAK ÇÖREK

Mayalı hamur işlerini ne derece sevdiğim bu kategorideki tariflerden belli zaten değil mi ? Bu fırıldak çörekte onlardan biri ..Yapımı çok çok kolay hamuru tutup 7-8 bezeye ayırıyoruz  ve yuvarlak kalıba diziyoruz.Ben hem kolay çıksın hemde kalıbım...

Devamını oku ...

EKLER PASTA

    Ekler Pasta Tarifi    Ekler pastayı sevmeyen var mıdır bilmem ?Ben çok severim ,evet yapımı biraz zahmetli ancak inanın zahmetine değer bir lezzet. Ekler Pasta    Hamuru pişirip soğuduktan sonra sıkıca poşetleyip...

Devamını oku ...

GÜL POĞAÇA

Gül Poğaça      Hastalıklar üst üste gelince  arayı epeyce açtım yine. Aslında burada tarif paylaşmak beni çok rahatlatıyor ama bazen bir türlü elim gitmiyor...      Bu poğaçaları yapalı epey oldu tek yaptığım...

Devamını oku ...

PUDİNGLİ KURABİYE

Pudingli Kurabiye      Evdeki kakaolu puding stoğunu değerlendirmek için bu sefer pudingli kek yerine misssgibi'de gördüğüm pudingli kurabiyeyi yaptım. Bayatlamayan , nefis ve çok pratik kakaolu kurabiyeleriniz olsun isterseniz deneyin...

Devamını oku ...

Biscotti Tarifi

Biscotti Tarifi   Bademli Üzümlü Biscotti (Selanik Gevreği)   Özellikle kahve yanına çok yakışan diğer ismi peksimet veya Selanik gevreği olan harika bir kurabiye cinsi. Yağsız olması ekstra avantaj sağlıyor ve bir cam kavanozda 1 aya kadar...

Devamını oku ...

PUDİNGLİ PASTA

   Aslında çok kolay bir tarifi var bu kekin ..Fazlaca yağlı olmayan bir kek pişirip ortasına ve üzerine puding sürüp soğutup servis yapıyorsunuz. Bazen aklımıza gelmiyor, yada çok basit bulduğumuzdan yapmıyoruz ama güzel bir süslemeyle sofrada gayet...

Devamını oku ...

ÇİKOLATA İÇİNDE CHEESECAKE

       Çocukların ve büyüklerin çok seveceği, evde silikon kalıbınız varsa zorlanmadan yapabileceğiniz bir tarif. Küçük silikon kalıplarınız varsa içerisine bisküvi koymasanız da olur.     ÇİKOLATA KASESİNDE CHEESECAKE   200...

Devamını oku ...

AŞURE GÜNÜ

    Aşure günü geldi çattı, geçen seneki tariflerimi görmek isterseniz diye bir hatırlatma yapmak istedim.İçerisinde süt kullanarak yaptığım geçen yılki aşurem için ;     Aşure Tarifi 2012   Süt kullanmadan yaptığım ve...

Devamını oku ...

ELMALI TURTA

Elmalı Turta          Bu turtayı yapalı oldukça uzun zaman oldu. Buradaki elmalı tart gibi zor bir hamuru yok, bildiğimiz kurabiye hamuru diyebiliriz. Hem yapımı kolay hem görüntüsü ve tadı oldukça lezzetli. İçini elma yerine...

Devamını oku ...

PATLICAN DOLMASI

Patlıcan Dolması     Patlıcan en sevdiğim sebzelerdendir. Közlenmiş patlıcanı ne derece sevdiğim eski tariflerden belli zaten. Patlıcan dolması her ne kadar kuru patlıcan ile yapılması çok leziz olsa da bu şekilde de oldukça hafif, başarılı...

Devamını oku ...

LORLU KURABİYE

Lorlu Kurabiye           Bu aralar o kadar çok kurabiye tarifi yayınladım ki,  sadece kurabiye yiyoruz sanabilirsiniz. Ancak hem bir kaç gün dayanması hem sabah hem misafire hem de akşam çayının yanına çok yakışması...

Devamını oku ...

NİŞASTALI KURABİYE

Nişastalı Kurabiye    İçerisine nişasta ilave ettiğim kurabiyeler ,bu bölümde mevcut. Bu kurabiyenin özelliğiyse nişasta miktarının hayli fazla olması.Ben çok severim gayet hafif kurabiyeler elde ediyorsunuz. Bu seferki kurabiyeleri fırına...

Devamını oku ...

MANTARLI KİŞ

Bu mantarlar neden bu kadar siyah ? Siz demeden evvel ben diyeyim efendim  çünkü kestane mantarı ve bu sefer saplarını da kullandım .   Gerçekten pek lezzetli olan bu kişin tarifini reyhan kokulu mutfağımdan aldım. Ancak ben içerisine ...

Devamını oku ...

PUDİNGLİ KEK

Pudingli Kek   Eve hazır puding almak yerine buradaki puding ve buradaki supangle tariflerini yapıyorum. Ancak kek kurabiye yaparım diye veya firmalar dolayısı ile genelde kilerde toz puding bulunur.     Buda içinde toz puding bulunan...

Devamını oku ...

BROKOLİ KÖFTESİ

          Bu çok sağlıklı ama bir o kadar az seveni olan sebzeyi çocuklarınıza yedirmenin yeni yöntemi bu köfteler. Bir nevi mücver gibi ancak içerisinde haşlanmış brokoli var .      Yoğurt sosu ile gayet...

Devamını oku ...

Cookie Tarifi

Cookie Tarifi        Aslında bu kurabiye burada gördüğünüz ve hepinizin çok sevdiği çatlak kurabiye ile aynı tarife sahip. Sadece pudra şekerine bulanmıyor ve içerisine iri fındık ekliyoruz hepsi bu! Mutfakta çareler tükenmez ,ilham...

Devamını oku ...

FİNCAN BÖREĞİ

   Sabah kahvaltı veya ikindi çaylarınıza tercih edebileceğiniz çok pratik çıtır çıtır bir börek. İçini peynirli dışında ıspanaklı veya kıymalı olarakta hazırlayabilirsiniz.        Peynir kullanırsanız önemli olan...

Devamını oku ...

FIRINDA EV ERİŞTESİ

Ev Eriştesi       Ben erişteyi genelde ya domatesli yada sade olarak pişirirdim. Ancak bu yaz  Manisa'daki evimizdeki komşularımız kendi yaptıkları eriştelerini bu şekilde yaptıklarını tarif ettiler. Soğan koymasak bilmem...

Devamını oku ...

AYVALI KURABİYE TARİFİ

Ayvalı Kurabiye Merhabalar, herkesin mübarek kurban bayramını kutlarım. Kötülüklerin azaldığı, iyiliklerin ve güzelliklerin hep bizi bulduğu  mutlu günlere vesile olsun inşallah bu bayram.... Kurabiyeye gelecek olursak aslında buradaki elmalı...

Devamını oku ...