Eşimin grip olduğu dönemde yapmıştım bu çorbayı.Bol limonlu ve bilindik hasta çorbasından biraz farklı ama bol vitaminli olsun istedim ...Brokolili çorbaları genelde kremalı ve sütlü yapan bizler içinde değişik ve bence çok lezzetli bir alternatif oldu..Denemenizi tavsiye ederim.
Arpa Şehriyeli Tavuklu Brokoli Çorbası
Haşlanmış 1 adet tavuk göğsü (yada 1 kalçalı but)
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı salça+3 adet domates rendesi
1 silme çorba kaşığı un
4 bardak su(tavuksuyu)
1 kase brokoli
1 küçük havuç
1 kahve fincanı arpa şehriye
1 çay kaşığı tuz,yarım çay kaşığı karabiber,
yarım çay kaşığı kimyon(arzuya göre)
yarım çay kaşığı zencefil tozu
yarım limon suyu
Tenceremize un ve sıvıyağı alıp unu biraz kavuralım.Salça ve domates rendesinide ilave edip domatesler ezilene kadar pişirelim.Tavuk suyunu, rendelenmiş havucu ve arpa şehriyeyi ilave edip 5 dakika kaynatalım.Daha sonra küçük küçük kestiğimiz brokolileri ve didiklenmiş tavuk etlerimide ilave edip yaklaşık 5 dakika daha pişirelim.en son baharatlarımızı ilave edip limon eşliğinde servise sunalım.
Tenceremize un ve sıvıyağı alıp unu biraz kavuralım.Salça ve domates rendesinide ilave edip domatesler ezilene kadar pişirelim.Tavuk suyunu, rendelenmiş havucu ve arpa şehriyeyi ilave edip 5 dakika kaynatalım.Daha sonra küçük küçük kestiğimiz brokolileri ve didiklenmiş tavuk etlerimide ilave edip yaklaşık 5 dakika daha pişirelim.en son baharatlarımızı ilave edip limon eşliğinde servise sunalım.
Afiyet Olsun...
22 yorum :
canımcım bu çorba tam benlik olmuş,bende şu inatçı gripten oldumda:( ellerine sağlık....
çok güzel görünüyor ..ne kadar güzel yemekler yapıyorsunuz öyle ellerinize sağlık :))
değişik olmuş eline sağlık aylincim sevgilerimle..
evet güzel bir alternatif olmuş canım besleyici ve lezzetlidir eminim ellerine sağlık
Çok farklı bir çorba olmuş, bol vitaminli, eminim lezzetlidir de. ellerine sağlık Aylincim.
ellerine sağlık güzel olduğun kadar beceriklisinde:)
dün yaptım brokoli çorbası,dün olsaydı bunu denerdim bak:) ellerine sağlık..
Deniz
alayım ben bu kaseyi canısı nefis olmuş.ellerine sağlık.öpüyorum çok.sevgiler.
güzelcimmm ellerine sağlık,şifa niyetine o biçim içerim yani:)))
öpüyorum
Canım nefis olmuş çorba. Birkaç günde ayağa kaldırır hasta insanı. Eşine geçmiş olsun diliyor, ve sana sevgilerimi yolluyorum..
SUYUN İÇİNDE YAPILMAYI BEKLEYEN BROKOLİLERİM İÇİN İYİ BİR ALTERNATİF OLDU TEŞEKKÜRLER
ELLERİNE SAĞLIK
bol lezzetli bir çorba olmuş ellerine sağlık canım
Cok besleyici ve lezzetli olmus, ellerine saglik Aylin.
Brokoli vazgecemediklerim arasinda
dir,ellerinize saglik
Merhaba,
Çorban nefis olmuş. Brokoli eklemek iyi fikir.
çiçekli şehriye çok yakışmış çorbana. ellerinize sağlık
Çok şifalı harika bir çorba olmuş canım eline sağlık sevgilerimle...
Canım eşine geçmiş olsun.
Sıcak sıcak bu havalarda harika bir çorba..
Ellerine sağlık.
Sevgiler.
Bu nefis saglik deposu corbayi icine hastanin hemen sifa bulucagina eminim ellerine saglik aylincim
Hem değişik, hem şifalı; çifte kavrulmuş..Ellerine sağlık canikom..
Çok lezzetli görünüyor Aylin'ciğim. Bol tavuklu, bildiğimiz brokoli çorbalarına alternatif bir tarif olmuş. Ellerine sağlık olsun.
elinize saglık. lezzetli ve şifalı bir tarif olmuş :)
Yorum Gönder