Bu biberciklerden hep yapmak isterdim ama bir türlü fırsat bulup yapamamıştım.Geçen gün dolapta kalan 5 tane minik dolma biberle hemen aklıma yeniden düştüler.Diğer sitelerde resmini çok gördüm ama tarifini hiç okumadım o yüzden yine kafama göre bir tarif oldu.
Malzemeler
5 adet dolma biber
2 adet patlıcan
2 kaşık yoğurt
1 diş sarmısak
biraz ketçap
Şapkaları kesilen dolmalık biberler ve küp küp doğranan patlıcanlar ayrı ayrı kızgın yağda kızartılır.Patlıcanlara biraz tuz ilave edilip biberlerin içine doldurulur.1 diş ezilmiş sarmısak 2 kaşık yoğurtla çırpılıp biberlerin ağız kısmına 1 tatlı kaşı kadar yoğurt koyulur.Üzerine bir damla ketçap ilave edilir bitti gitti:)
Bu tarifte yine evde olan 2 kabak 2 kırmızı biberle ne yapabilirim derken ortaya çıktı. Aslında hiç bir özelliği yok ama yinede eklemek istedim.Malzemeler
2 kabak
2 kırmızıbiber
1 havuç
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarmısak
1 çorba kaşığı mayonez
3 çorba kaşığı yoğurt,tuz
Jülyen doğranan sebzeler wok tavaya atılarak 3 yemek kaşığı zeytinyağında pişirilir.Biraz ılınınca üzerine sarmısak,yoğurt ve mayonezden oluşan sos dökülüp karıştırılır. Dilerseniz üzerine yağda pul biber yakıp servis yapabilirsiniz.
47 yorum :
rengarenk çookk güzel olmuş aylincim ellerine sağlık tatlımm:))
öpüyorumm kocamnn:))
İkisi de acayip lezzetli görünüyor. Dolma biberli kızartmayı bende yapmak istiyorum. En kısa zamanda deneyeceğim. Ellerine sağlık.
Kızartma olur da güzel olmazmı? çok nefis gözüküyor,ellerine sağlık..Biberlinin kırmızı biberli versiyonunu yemiştim,içerisinde patates ve patlıcan kızarması garnitür felan :) eminim seninkiler de en az o kadar güzeldir :)
Sebze sote de tam bu ara yenilecek bir yemek olmuş,hafif ve pratik.Afiyet olsun :)
ayyyyyyyyyy,ağzımın suyu aktı kızzz,ben bunu kesin denerim çok güzel çok değişikmiş yaaa:)))Ellerine sağlık canım.
İşe başlamadan şöyle bir bloga gözgezdireyim dedim. Yine harika bir görüntüyle ve tariflerle karşımdasınız. Ellerine sağlık
Hem pratik, hemde çok leziz ve iştah açıcı. Ellerinize sağlık.
Saygılar.
Aylincim özelliği olmazmı hiç ne iyi etmişde eklemişsin,senin her yaptığın şahane oluyor şekerim...Dolmalık biberler iftar sofrası seçenekleri için harika olur...ellerine sağlık gülüm...kuzinede kızaran ekmek'in sayfasında tuz-biber etkinliğin dede gördüm seni,süpersin canım benim....
Sabah sabah nede güzel gözüküyor eline sağlık canım:)
Dolmalık biberlere bayıldım,diğeri de sağlıklı ve pratik. Ellerine sağlık
Teşekkür ederim hepinize :)
Sayende iştahım hep kabarmış olarak
blogundan ayrılıyorum ;)Acaba ne yesem diye dolabın önünde geziyorum ;)))
Ellerine sağlık canım nefis hepsi...
nekka cazip gözüküyorlar oh oh gelsin kilolar
Biber olayına bayıldım
ellerine sağlık canım
sevgiler
canım arkadaşım yine şahane bir resim.hayır yakın olsan fotoğraf makineni çalıp kaçacağım inan.canım benim resimlerine bayılıyorum.bu lezzetler için de emeğine ellerine sağlık...
Nefis görünüyorlar. Ellerine saglik. Sevgiler...
Eline sağlık, çok güzel görünüyorlar,sabah sabah canım istedi şimdi:)
minticim aslında fotoğraf makinam hiç özellikli bir makina değil.Yenisini alana kadar idareten kullanıyorum.Sanırım önemli olan doğru arka plan:)
ellerine sağlık aylinim hariha nefiss görünyo afiyet bal şeker olsun.
Ne güzel olmuş,sunumu da harika ,pazar kahvaltılarında denenebilir.Ellerinize sağlık.
Aylin'im harıka görunuyor.kızatmanın şık hali diyelım:)ellerıne sağlık canım sevgiler
Seviyorum bu jülyen doğranan yemekleri, ayrı bir lezzeti ve görüntüsü oluyor. Ellerine sağlık canım. Ben o dolmalık biberleri lor ile doldurup kızartıyorum, denedinmi bilmiyorum ama çok lezzetli oluyor. Öpüldün canım...
Aylinciğim süpersin, biberlere bayıldım, bence çok yaratıcı olmuş.İlk kez görüyorum ben.Ellerine sağlık.
aylincim ikiside süper ellerine sağlık
Değişik ve super görünüyor tatlım..Senden de bu beklenirdi zaten..Öpüyorum en kocamanından canım benim..Sevgilerle..
Şirin görünüyorlar, eline sağlık :)
Gerçekten de sebze kızartmalarının lezzetsizini bilmiyorum... Her gün yesem bıkmayabilirim. Biberler ayrıca şahane olmuşlar.
Bir özelliği yok deme bence çünkü özellikle jülyen doğrananları bende wok tavasında pişirdikten sonra krema da ekliyorum ve özellikle etin yanında çok çok lezzetli oluyor. Patlıcan doldurulmuş biberler de bence çok lezzetli olmuştur!
Ayrıca sen de zayıfsın aramızda 10 kilo olamaz:) zaten ben arayı kapatıcam biliyorsun:)
Aylincim ne güzel görünüyor bu dolmalar, sebze içinde sebze:) ellerine sağlık;)
Ben bayılırım jülyen sebzelere.. biz de dün akşam yaptık..üzerine de başamel.. harika oluyo cidden.. benim dolapta da 5 biber var.. galiba kaderleri senin tariften olucak.. :)
dolma biber fikri süpermiş.. deniycem..eline sağlık canım..
Özelliği olmaz olur mu tatlım,bak fikir oldu,akşama yapıcam şimdi :) Ellerine sağlık nefis nefisss.sevgilerr
sa.Canım,her değişiklik yeni bir tarif oluyor neticede emekle yapılıyor ellerine sağlık sevgiler..A.E.O
iade i ziyarete geldim nekadan kibarım demi aylin hanımcım:))zaten kilolarla başım derte agzımın suları akıyo begendim blogunuzu biber dolmalarını kaçı rayıim dedim ama çok azdı :((kıyamadım:)) bn bloguma uzun zaman ara verdim bloglarda degişmiş modern olmuş yorum köşenizi bulna kaa anam agladı ben çok geriden takip ediyorum sanırım modernblog seçtim yorum köşenden dolayı kal saglıcakla hade bn kaçarr yine gelcem kahve yap ama böle olmaz türk kahvesi tek şekerr:))
ay çok pardon hatta özür dolma degilmiş kızarmaymış çok utandım çokk:(((
Ben bu dolma sunumuna bayildim:)
Akşam olmuş, karnımızda bu kadar acıkmışken yaptıklarına sadece bakmak durumunda kalmak ne eziyettir bilirmisin? :)
Keşke olsada yesek demeden geçemiyorum. :)
Özellikle biber dolmasından yapmayı düşünüyorum. Kızartmaya bayılıyorum. :)
Ellerine sağlık, afiyet bal şeker olsun. :)
Buzdolabındaki 1 kabak, 2 biber, 1 patlıcan vs. ne harikalar çıkıyor değil mi?? Ellerine sağlık tatlım...
Canım;ellerine sağlık,değişik bir lezzet,den emek isterim,yiyenlere afiyet olsun.Sevgiyle öptüm.....
Aylincim merhaba,
çok şık olmuşlar çok beğendim ellerine sağlık..
sunumuyla birlikte enfes
ellerine sağlık
sevgiler
çıldırtan bir lezzet olmalı.ellerine sağlık canım
Blog dünyasından bir süre uzak kalmıştım. Sayfanızı yeni gördüm. Tarifleri, sunumları çok beğendim. Ellerinize sağlık. Sevgiler..
değişik olmuş ellerine sağlık....
evet barbunya gibi soğuk yeniyor....
bu biberden yapmadım ama lezzetli olduğunu biliyorum..
Aylin'ciğim her iki tarifte çok pratik ve artanları değerlendirmek adına çok da hoş olmuş..eline sağlık sevgiler canım..
Yorum Gönder