Son zamanlarda bloglarda sıkça gördüğüm tahinli patlıcan salatasını yapmak istedim geçen akşam.Bu salatanın bildiğimiz şurda verdiğim salatadan tek farkı içine zevke göre 1 yada iki kaşık tahin eklenmesi...
TAHİNLİ PATLICAN SALATASI
Malzemeler
2 adet bostan patlıcanı
4 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarmısak
2 -3 yemek kaşığı tahin
tuz
tuz
Ben bu sefer ocak üzerinde közlediğim 2 adet tombul patlıcanı önce havanda tuz ve sarmısak ile döverek macun kıvamına getirdim.Siz bu aşamada mutfak robotundan faydalanabilirsiniz.Bir kase içinde tahin yoğurdu iyice çırpıp patlıcanla iyice karıştırıp servis tabağına aldım....
Çok eski bir tarif olan makarna salatasını iftar sofralarında alternatifiniz olması için yayınlamak istedim.MAKARNA SALATASI
Malzemeler
Yarım paket istediğiniz cins makarna(ben kelebek kullandım)
5 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
3 diş sarmısak,tuz
3 yemek kaşığı bezelye
2 yemek kaşığı mısır
1 adet havuç
1 avuç kadar küp doğranmış salam
dereotu
Makarnamızı bol tuzlu su ile haşlayıp süzüyoruz.diğer taraftan mayonez,yoğurt ve ezilmiş sarmısağı
tuz ile iyice çırpıyoruz.Süzülüp su altında soğutulan makarnamızı karıştırma kabımıza alıp yoğurtlu karışımımızı,bezelye,mısır,salam,rendelenmiş havuç ve ince kıyılmış dereotumuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz.Servis tabağına alıp dilediğimiz gibi süslüyoruz.
Afiyet Olsun...
- Bu arada büyük felaketin yıldönümü olan bugünde yakınlarını kaybedenlere sabır,canlarını yitirmiş olanlara da nur içinde uyumlarını diler ve geçen 11 yılda hiçbir önlem almayan belediyelere teşekkürlerimi borç bilirim....
55 yorum :
Makarna yaptın beni canı gönülden vurdun şekerim :) ellerine sağlık ayloşum..
günaydın aylinciğim..
dediğin gibi bu salatayı çok görür olduk ama ben ve ev ahalisi tahin sevmediğimizden denmedm sanırım denememde:)
ama makarna salatası hımmmmmmm....:))
ellerine sağlık tatlım her ikisi için de..
İki salatayıda çok severim. Çok güzel olmuş , sabah sabah iyi geldi....
sevgiler
aylincim her iki salatada harika olmuş.ellerine sağlık
Patlıcan salatasını çok severim ama hiç tahinle yapmadım.
İki salata da nefis. Ellerine sağlık
Aylincim salatalar harika görünüyor ama ben patlıcan salatasını alayım akşam için,ellerine sağlık...
İki salatada çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık.
Canım 2 tarifte birbirinden güzel. tahin gerçekten patlıcana çok yakışıyor. Bende misafirlerime özellikle yaparım bu saklatayı. Çünkü çok seviliyor.
Ellerine sağlık canım
sevgiler
aylincim bende çokmerak ediyorum aslında tadını.. görüntü harika ellerine sağlık..
öpüyorum seni..
her ikisi de evde en çok istenen salatalardan eline sağlık canım. sevgiler
Her ikisi de çok güzel görünüyor.Ellerine sağlık.Patlıcan salatası yaparım ama hiç tahinli denemedim.Denemek lazım.Sevgiler.
ellerine sağlık :)
salataları gördüm hemen koştum geldim hiç dayanamam hiç ellerine sağlık canım nefis olmuşlar
Ellerine saglik. Ikisi de birbirinden lezzetli. Sevgiler...
Ellerinize saglik,
salata cok nefis görünüyor, tahinin tadi ile patlican harika olmustur, sevgiler...
iki güzel lezzet, ellerine sağlık. tahinli patlıcan salatasını birkaç sene önce yurtdışında yemiştim, çok beğenmiştim, o zamandan beri fırsat olmadı yapmak:))
sevgiler...
yüzü güzel,gönlü güzel arkadaşım ellerine sağlık diyorum.mutlu bir gün diliyorum.patlıcanın o enfes lezzetine tahini pek yakıştırmıyorum doğrusu.lakin sen yaptıysan vardır bir bildiğin diyorum ve denemekten kaçmamak gerek diyorum.patlıcanlı lezzetlere bayılıyorum.makarna tabağın ise çok şık tatlım.öpüyorum seni kocaman...
Minticim ben çok beğendim eşim eh şte öteki daha iyiydi aslında dedi:)
Ben tahin sevdiğim için sanırım neyin içine gierse bayılıyorum.Akşamda kemalpaşa ttalsının üzerine döktüm neden daha evvel yapmadım diye tabiri caizse mahvoldum:))
İki harika lezzet bir arada ..
Ellerine sağlık bereketi bol olsun.
çok iştah açıcı bir görüntü
Canımın içi,salata cennetine düşürdün beni, kendime gelince güzelliklerini yazarım.....sev gilerr...öptüm....
Süpersin iftarda serin serin yemesi ne güzel oluyor.Makarna salatasını dün akşam yedik.Patlıcan salatasına tahin katıldığını duydum ama ben henüz denemedim.Ellerine sağlık canım.Sevgiler...
Sarı Şekerim ben geldim yokluğumda
harika tarifler eklemişsin ellerine
sağlık.Salatalar harika kocaman öpü
yorum...
patlıcan salatasını çok severim ama canım çok fena makarna salatası çekti:)
ellerine sağlık canım..
makarna salatası vazgeçemediğim bir lezzett.
Közlenmiş patlıcan...her şekline varım
bemde patlıcan salatasını yaparım ama bu farklı olmuş...eller,ne sağlık aylincim....
Her ikisi de nefis görünüyor. Ellerine sağlık Aylin...
salatar güzel ve hafif şeyler..çok seviyorum sofrada çeşit çeşit salatayı..ellerine sağlık:))
Aylincim; sıradan yemek tariflerinden faklı olarak verdiğin her tarifi denemek üzere kaydediyorum. inanıyorum ki sayende güzel bir arşivim olacak ;) Sevgiler
bu salatalar bu yazın vazgeçilmezi.. sıcak yemekler de neymiş :)
fıstığım salatalar nefis olmuş ellerine sağlık...öpüyorum çoookkk.
Çok güzel duruyor ellerinize sağlık
Sevgili Aylin,
Ellerine sağlık, her iki salatada nefis görünüyor.
Patlıcanın yoğurtlu yada yoğurtsuz salatasını sık sık yapıyorum ama tahinlisini hiç denemedim.
Makarna salatası da bu sıcak günlerde serin serin ne güzel yenir.
resimler ne de güzel anlatmış kendini...
ellerine sağlık..
Pepelanın sayfasından sana geçtim. Gözyaşlarım hala kurumadı. Aylin'in sayfasında mutlaka kafamı dağıtacak güzel şeyler vardır dedim. Eline sağlık, yine güzellikler yapmışsın. Var ol.
Ben malesef patlıcan közlemesi yapamıyorum. Elektrikli ocak olunca fırında mikrodalga-combi olunca yetersiz kalıyor ve ben teknoloji sayesinde patlıcan közleyemiyorum :-(
Rsimler çok güzel görüenüyor yiyesim geldi vallahi.
Ellerine sağlık,ikisini de çok severim,ama makarnanın tabağına da bayıldım ben!!!
oruçken bloglarda gezinti iyi olmuyormuşşş:)) ki salata seven biri olarak bayıldım görüntülere ellerine sağlık canım öptüm sevgiler
:)
Sarkaç ablam benden önce gelmiş..
Kıyamam,tatlısı..
Ellerine,gönlüne sağlık gülüm,salatalar nefis görünüyor,bende iştah her daim hat safhada olduğu için,bayıldım.
Şifa olsun,muhabbetle inşaAllah..
Tahinle hic denemedim eminim nefis olmustur
Ellerine saglik canim
Ellerine sağlık sevgili aylin tahin ve patlıcan ilginç bir uyum deneyeceğim en kısa zamanda makarna salatası zaten favarimdir ellerine sağlıkk harikalar ..
Makarna salatasına bayılırım.Sizin salatada çok iştah açıcı gözüküyor..Sanırım bundan sonra sizi takipteyim.(ama iftardan sonra baksam daha iyi olacak kanısındayım:)))))
İkisi de nefis,ellerine sağlık.
MAkarna salataaaasssııııııııııııııııı!Annneeeeee yapsana :))))
Bu arada patlıcan da değişik geldi hemen denenecekler listesinde yerini aldı ellerine sağlık Aylinciğim.
Sevgiler,
Evren
Şu tahinli patlıcandan yemiştim bir kere o gün bugündür aklımda. Ellerine sağlık
Müge
sıcaklara birebir olmuş canım bu tarifler :) ellerine sağlık..
Çok severim patlıcan salatasını, hele tahinli olunca daha da çok.
Sıcaklardan dolayı arayı biraz açtık ama!
Ellerine sağlık çokda güzel görünüyor her ikiside.
tahinli patlican salatasi hic yapmamistim, cok hos geldi, deneyecegim:)). Sevgiyle..
ellerine sağlık.patlıcanı tahinlisini hiç denemedim.tahinle aram yok canm ama okadar guzel gorunyorki denicem
Ellerıne sağlık Aylinim ıkısı de en sevdıgım salatalar sadece tahın eklemıyorum denemem lazım.)sevgiler canım
Canım çok seviyorum bu tarz lezzetleri ellerine sağlık canım...
Aylincim, salatalar harika, ellerine sağlık...
Makarna salatasını ton balıgı ve yesıllıkler ıle yapıyorum super oluyor senın tarıfın de cok zengın ellerıne saglık
denise cim senin dediğin şekildede denicem nasıl canım istedi bak şimdi:)
Yorum Gönder